超赞的软壳蟹[加油]

2022-03-28 09:58:45

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蟹有三大名蟹，分别是黄油蟹，重壳蟹，软壳蟹！这三种蟹都是人间美味，可遇不可求。

今天突然发现万达广场附近竟然有一家专门吃软壳蟹的店，看了一下菜谱，除了软壳蟹，还有牛蛙煲，价格又合理，于是就冲过去了。

进了店面才看见，这家店应该是来源于台山，蟹场应该也在台山附近，全国就两家店。因为软壳蟹换壳以后30分钟就会变硬了，所以要专门吃到软壳蟹其实是很有难度的。但这家店的蟹场是专用的，每一只蟹都专门放在盒子里面养，在换壳的时候就给逮了出来，所以保证是软壳蟹。食材的疑惑解决了。

酥炸软壳蟹上盘的时候略略有点失望，因为蟹还是比较小的。但是现在是冬天，蟹长不大，我觉得这个也可以原谅吧！软壳蟹入口果然是鲜香酥嫩，再蘸一点特色的蛋黄酱，满口香，感觉太棒了！

相对而言，月亮蟹饼就没有软壳蟹这么出彩了，里面应该是专门挑出来的蟹肉加工成的，不过味道也还是很特别，值得一试。

我们今天挑了不辣的蒜蓉牛蛙煲，味道还是非常的好吃，浓浓的蒜蓉味再夹杂着牛蛙的鲜味，浓香下饭。

下次还要再试一下辣的紫苏牛蛙煲

热门点评

最近北京的天气真的很冷，Max也中招，感冒了。但是今天不讲感冒，讲讲宝宝生病期的饮食。在max生病期间、打疫苗前后或者旅行途中，我都会调整max的饮食结构，在保证饮食均衡的前提下尽量安排的清淡易消化。如果儿子精神状态较差，我甚至会不给他吃东西，只是喝配方奶，根据他的精神状态慢慢恢复正常饮食。肯定有家长觉得奇怪，小朋友生病了正需要营养，怎么能喂的清淡呢？其实这也是一个常见误区！宝宝身体不适时，肠胃功能相对也会变弱，如果还让他吃的大鱼大肉营养密集，增加宝宝的肠胃负担，容易造成消化不良甚至便秘，导致孩子越来越不舒服，可谓适得其反！在宝宝大病初愈后可以循序渐进的恢复饮食，但一开始也是需要吃的清淡少油腻。宝宝这个时候可能食欲不振，吃什么都没有胃口。每次我都会拿出我的百试百灵的法宝 1⃣️酸奶酸奶富含蛋白质、益生菌还有钙质，含钙成分比牛奶还要高！而且还不会像牛奶一样容易胀气难消化。在儿子肚肚不舒服的时候我都会给他吃酸奶，一般都是吃如实的无添加酸奶，成分是生牛乳和发酵菌，没有任何其他成分。记得一定不要买到有糖的，无形当中宝宝会摄入很多糖分。 2⃣️山楂条山楂也是开胃健脾的好东西，我一般都会给儿子买新疆伊犁出产的山楂苹果条，这种山楂条没有放糖，甜味来自苹果，属于比较健康的甜食。吃完一定要记得刷牙哦！ 3⃣️DA益生菌儿童软糖这是美国排名第一的益生菌软糖，低糖低热量，包装是瓶装的，糖是软软的小熊形状，非常Q弹，有3种水果口味，酸酸甜甜很好吃～宝宝特别喜欢吃，天天喊着要吃小熊～其实有时候我都会忍不住吃～它是专注于提升肠道健康的一款儿童软糖，软糖里所含的【益生菌BC30】活性是普通酸奶的100倍，能够改善肠道菌群，提升肠道健康活力，改善宝宝的消化不良厌食，便秘或者腹泻之类的问题。

🪨环境：餐厅内部装潢精致温馨，既有宽敞明亮的大厅雅座，也有私密性强的包厢，非常适合商务宴请或家庭聚会。灯光柔和，营造出优雅舒适的氛围。 🍽️出品： 1️⃣石窝珍珠花胶翅：上桌时还咕噜咕噜地沸腾，香气四溢。花胶软糯细腻，鱼翅爽口鲜甜，搭配黑胡椒调味，每一口都让人陶醉。石窝保温效果极佳，整顿饭下来花胶翅都是热乎乎的。 2️⃣泡泡脆皮盐香猪手：外酥里嫩，外皮嘎嘣脆，内里猪手盐香惹味，骨胶原满满。一口下去，饱满的汁水在口中爆发，让人回味无穷。 3️⃣龙虾汤泡饭：龙虾汤鲜美浓郁，热气腾腾，非常适合冷天享用。饭粒吸收了龙虾汤的精华，每一口都充满了鲜美的滋味。 💁服务：服务员态度友好，虽然上菜速度略显一般，但考虑到当天顾客较多，这一点可以理解。在等待的过程中，服务员还主动提供了茶水服务，细节之处让人舒心。 🏪店名：凤雅轩私厨·广府经典粤味·商务宴请 🗺地址：南村镇兴南大道581号 ⏰️营业时间：11:00~14:00|17:00~21:00 💰人均：105 💮特色招牌： 🍖Top1【爆汁脆皮烤鸽】 🍖Top2【锦绣刺身拼盘】 🍖Top3【泡泡脆皮盐香猪手】 #全民搭伙来探店#宴请聚会#好吃不贵经济实惠宝藏美食#给你们看看我的生活#吃货的世界唯有美食不可辜负#这家店回头客超多想吃你就来#吃货的日常记录#中餐的魅力#好店推荐这家店回头客超多#高端的食材往往只需要简单的烹饪

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