过年餐桌上的变化
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过年餐桌上的变化

2022-04-08 09:25:19
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我记得,我们小时候过年,家里又炸、又炖又蒸的,头好几天就开始忙乎。

然后,从大年三十开始,就吃这些提前炖好的肉啊、鱼啊、蒸的馒头、豆包什么的,很不得吃一春节都吃不完,来回热,来回端。

后来我们成家了,也开始按着老辈人留下的习惯开始准备年饭的吃食了,只不过在品种上悄然有了变化,不在像他们那样蒸很多的馒头、豆包、炸排叉、炸丸子等等……

我觉得我现在越来准备的就越来越少了,也不炖出一锅一锅的,来回吃剩的啦,都是现吃现做,也不做那么多,因为剩的没人爱吃了,每餐还要有荤有素,本着吃好喝好就行了。其实,现在过节吃的和平常吃的饭菜已经没啥区别了,所以,感觉年味也越来越淡了。

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