️宁波OCR烘焙的哥斯达黎加soe
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2022-04-01 10:55:02
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评论20

☕️慢速日晒的74158soe,小cp包括小奶咖+小美式,

“精致处理法”带出来的香气强度很高,

奶咖很浓的柠檬皮精油和油桃皮香气,喝起来像桃子搓澡,核果和白花香,牛奶巧克力,

凉一点有雪桃蜜饯,奶油,荔枝的风味,出现麦芽糖,糖结构变得更厚了,尾韵有红花香和橙子果酱,

美式油脂很足,油桃皮,小白花,竹叶,核果核,对我来说浓度有些高,

☕️宁波OCR烘焙的哥斯达黎加soe,

小番茄,黄醋栗的莓果调性,喉咙有收敛感,凉一点是莓果奶油蛋糕,

☕️Coffee County 「手冲」

西达摩班莎的kurume日晒,

咖啡师用了快速滤纸,

莓果调,盐津葡萄干,坚果碎巧克力,香料感(类似沉香木?)

中温会变厚,黑李子,巧克力,有点像蜜处理+肯尼亚重发酵水洗的感觉,

凉下来有红酒和一点木质感,

尾韵有葡萄糖甜。

评论(5)
  • 小鹿眼睛闪闪亮
    2022-02-06 11:17:01
    拿这个壶一定很会冲咖吧[调皮]
  • 像个洒波14的活着
    2023-11-03 01:17:32
    至叻咖啡
  • xsoofe
    2022-02-06 10:43:48
    桃子🍑洗头发用的柠檬香,刷牙的时候用了笸竹…[嘘]
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