这家店一直在我的收藏夹里,最近听吃货朋友说他家的牛腩真的超级好吃,我拿起手机一通考据,原来这家店在广州竟然是网红店!而且开了4家了!东坝这家牛腩打边炉是大神牛腩的北京首店!作为牛肉的超级爱好者,我必来打卡!
🌈店名:大神牛腩·广式牛腩煲(东坝店)
🍀环境:位于美食街的顶层,有独立的电梯入户。装修虽不算豪华却非常用心,采用了很多典型的闽南派建筑的元素。一楼装饰了一个小喷泉,为散桌,2层则都是闽南风格的包间
🙆服务:平民化服务,但是很热情周到,有求必应,还送了红糖豆花和果盘。看我对店家的装饰感兴趣,服务员还特地带我去楼上转了一圈
🍲菜品:
大神牛腩煲:这家店的招牌打边炉牛腩煲,粗泥制作的砂锅,端上来的时候用的是炭火,这点特别有好感!牛腩的量超级足,整整一大锅!味道特别浓郁,没有过分软烂,口感恰到好处!配上店内特制的打边炉蘸料味道更好
炸豆腐:个人认为是这个打边炉的灵魂!被铺在牛腩煲底部的炸的酥脆的豆泡吸饱了牛腩的汤汁,简直一口入魂!
鱼皮饺:作为用鱼皮做的饺子外皮软嫩Q弹,内部的鱼肉馅调味恰到好处,皮上有牛腩汁的味道,而那里的饺子则是鱼肉味,虽然鱼羊为鲜,但是鱼牛也非常棒!
白萝卜块:牛腩煲的另一大灵魂,巨大的白萝卜块被煮的特别软糯,入口即化,同样吸收了浓郁的牛腩汁,作为牛腩煲中的素菜不可错过
乒乓牛肉丸:的确是乒乓球的手感,弹性极高,不过作为食材来讲,我个人认为口感偏硬,不如白萝卜和炸豆腐那么惊艳
凉拌豆腐:是一道凉菜,采用的是日本豆腐制成,配的是甜辣酱,嫩到一筷子就能夹碎
💰人均:非常实惠的打边炉火锅,还有优惠套餐,人均130元搞定!
✨位置:位于朝新嘉园东里五区18号楼底商,地铁不是很方便建议乘坐公交车,如果自驾车可停在底商门口的停车场
🙋总结:最近发现的性价比最棒的火锅!而且不像很多火锅那么重口那么辣,所以老少皆宜。非常适合朋友聚餐、家庭聚会,甚至是当做春节聚会!可口美味,物美价廉,值得推荐
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