🥢长春惊现正宗鲁菜馆!本地人第一次吃就被“九转大肠”征服了!
📍餐厅信息
店名:曲氏家宴
人均:80-100元(丰俭由人)
地址:彩织街
🌟初体验亮点
作为土生土长的长春人,吃惯了锅包肉、酸菜白肉,今天被朋友拽来尝鲜鲁菜,没想到直接打开新世界!
🌿环境氛围
古韵雅致
青砖灰瓦配木质屏风,灯笼上写着“孔府家宴”,一秒穿越到齐鲁大地。
🍲必点菜品测评
1️⃣ **九转大肠(招牌必吃)**
🔥推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
- 人生第一次挑战肥肠高端局!外层焦糖色脆皮,内里软糯带嚼劲,酸甜咸辣四味层层递进,完全没有异味!
- 朋友说济南老师傅掌勺,光焯水就要换5次水,果然“鲁菜功夫深”!(⚠️建议配茶解腻)
2️⃣ **糖醋鲤鱼(视觉王者)**
🐟推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
- 鲤鱼炸成跃龙门造型上桌,浇汁时滋滋作响!鱼肉外酥里嫩,糖醋汁比东北锅包肉更醇厚,带一丝老陈醋的香。
- 缺点:小刺略多,吃相容易崩(但拍照发朋友圈获赞200+!)
3️⃣ **葱烧海参(低调奢华)**
🌊推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
- 海参肥厚弹牙,葱段煸到焦香,酱汁浓而不咸,拌米饭能炫两碗!
- 158元/例小贵,但朋友说在山东本地这价格算良心…
💡冷知识彩蛋
- 鲁菜师傅说长春鲁菜馆少,是因为食材难搞:海参要大连当天冷链,大葱必用章丘葱(山东空运)!
- 隐藏吃法:九转大肠蘸椒盐,秒变下酒神器!(服务员亲授) 📝总结
在长春能吃到这么正的鲁菜属实惊喜!适合宴请、家庭聚餐(尤其长辈),重口味爱好者冲九转大肠,清淡派选白菜炖虾。听说还有**把子肉**没尝到,下次二刷必须安排!
一句话安利:比山东人更懂鲁菜的,可能是长春的山东厨子!👨🍳
**#长春探店 #鲁菜 #九转大肠挑战 #南北美食碰撞**
**互动提问:**
长春的宝子们还知道哪家小众外地菜馆?求推荐!👇
漁夫家作🎣 「渔夫家作·日式海钓料理」
—大清針深海之旅—
大人小孩都玩得不亦樂乎✌
刺身、還是自己釣的過癮,吃得放心好味
好好享受假期 在深海上的天空,欣賞明月伴 中秋🎋
在🌊海上漂泊了 兩天一夜 經歷了暈船和嘔吐以後 一睜眼到看到眼前這一片海 真的覺得都值了!!心情瞬間被治癒了 欣賞著最美的日落🌇海上一片寧靜 微風徐徐🍃格外舒適…
領隊—漁夫小王子🐻 細心地帶著我們一個又一個的手把手教學釣魚,見證自己每一條新手釣的深海魚,激動又興奮哈!
去片………
用四月的柠檬百香果茶来迎接五月的到来!
用料:4个柠檬,7个百香果,21个金橘,适量黄冰糖
1⃣️ 用盐水将柠檬、百香果、金橘洗干净
2⃣️ 将柠檬切片、去籽,装盘备用
3⃣️ 将百香果汁舀出放置碗中备用
4⃣️ 将金橘对半切开、去籽,装盘备用
5⃣️ 将百香果倒入较大容器中(锅);先将柠檬汁挤进锅中,再将柠檬片一切四半放入锅中;先将金橘汁挤进锅中,再将其放入锅中
6⃣️ 将黄冰糖放入锅中,搅拌均匀,静置8小时,使其与其他充分融为一体
7⃣️ 用勺子分装,放冰箱冷冻,随喝随拿
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##0元玩转这座城 一个开了很多年的老店,店里只有一个大厨和一个大爷上菜收拾卫生,做的炸鲜蘑很地道超级好吃,「锅包肉」和平时吃过的不太一样不是挂浆的像是浇汁的,口感和味道都挺特别「三丝爆豆」这个是没桌必点的「欣欢元风味小吃(经北小区店)」
最喜欢做烘焙啦,虽然技术不行,但是兴趣高涨啊。这款红糖枣糕真是太养生啦。红枣打成枣泥后加入玉米油搅打均匀。接下来在鸡蛋全蛋中加入红糖后打发成纹路消失变慢,加入红枣泥搅拌,加入过筛的面粉和泡打粉翻拌均匀后,烤箱175℃烤45-1小时,香喷喷的红糖枣糕就完成啦。
馋了很久的牛二先生原切牛排终于来打卡啦!
咱就是说性价比是这个真无敌啦!
🥩店名:牛二先生原切牛排(温州吾悦店)
🚩地址:上江路150号吾悦广场负一楼B1026
☑️战斧牛排🥩
超级大一块,一整份绝了~
切开之后是粉嫩嫩的,浇上黑椒酱,肉的口感鲜嫩多汁!太好吃了吧?!
☑️菲力牛排🥩
喜欢吃嫩牛排的,选择菲力准没错!!
酱料的味道很浓郁!
吃起来鲜嫩多汁!
大口吃肉真滴会让人觉得幸福
平价也能吃到好吃的高级的食材,真是太棒了👏