今天在逛江汉路的时候,看见有一家猪血场抱着试一试的心态 尝试了一下哇!感觉还不错呢[调皮]
猪血诺诺的感觉像是是一样,有三种口味可以自己选择我选的是🤩猪血肠+漕粕醋🤩口感是偏酸酸甜甜的,如果说你想吃辣的还可以多加点辣椒和醋哟。🥳🥳🥳
如果喜欢吃猪血的 那一定要去尝试哦「糟粕醋+猪血肠」
家人们谁懂啊!一进店就被太二和奥特曼的联名活动燃到了🎇 点了招牌酸菜鱼,现在他家是每日到店活鱼现杀,鱼肉嫩滑,酸菜开胃。关键是,现在到店吃鱼加购36元就能得奥特师徒对讲机,全国限量30000套,先到先得!这波联名直接唤醒童年,冲就完事儿!
「大同酒家(老字号粤菜·体育中心店)」
大同酒家始于1938年,在广州已经有八十多年历史,原先开在沿江那边,是广州街坊心中的老字号。但好几年前沿江总店歇业,现在大同酒家都在天河驻扎了。
金利来大厦的大同酒家原先开在中信广场,后来租约到期搬到了金利来大厦5楼,也就是原本东悦海鲜酒家的位置。据楼下的告示,大同和东悦两家酒家合并,齐齐实现品牌升级,将共同运营大同酒家。
室内环境就跟普通的粤式酒楼一样开阔敞亮,而展架上放置了几个粤剧珠冠是大同酒家的装饰特色。桌布的中心绣着清丽雅致的刺绣,增添了丝丝精致的意味。
这次点了六道菜,两道荤菜,一道荤素,一道素菜,一道点心,一道主食。
重点推荐「大同脆皮鸡」
这是大同酒家的拿手菜,是一道能独立出现在大同酒家一整张广告牌上的招牌菜,可见这道菜就是他家八十多年屹立不倒的底气。
脆皮鸡精髓在于皮,那皮似乎平平无奇,跟平时的柴火烧鸡看上去差不多,但是咬下去那刻惊艳了整个灵魂,那脆皮像乐事袋装薯片那样的薄脆,甚至比薯片还脆还薄。
脆皮鸡能做到又薄又脆却一点都不油腻。鸡的皮下几乎没什么脂肪,肉质鲜嫩,骨头带点红但是不像白切鸡那样带血,不愧是大同的招牌。
「芝士焗龙虾」也是一道值得一试的菜,那芝士奶香让人念念不忘,奶香味并不是特别浓郁但是齿颊留香。龙虾不大也没看见它的大鳌,估计用的是小青龙。龙虾肉质不算特别弹牙但还算新鲜,而且肉也很多。伊面铺底吸收了龙虾的鲜美和芝士浓浓的奶香,我几乎干掉了所有的伊面。
「玉米百合松仁炒肉丁」这个菜就是很典型的粤菜炒粒粒。里面混合了玉米、百合、松仁、胡萝卜丁、芹菜丁和鸡肉丁,虽然食材各异但每一样食材的火候都控制的刚刚好。鸡肉不柴,松仁没有重油味,点缀的芹菜丁让整个菜清新不腻。
「上汤菜心」菜心鲜嫩可口,吃完没有渣,可见菜心选的好。
「豉油皇炒面」炒面不会特别油腻,里面放了鸡蛋丝、胡萝卜丝和韭黄丝。
「金汤鲜虾腐皮卷」个头大,而且里面的料特别足。
作为一家粤菜,大同酒家的出品很不错,菜品色、香、味俱全,连摆盘都有讲究,可见他家对自己出品的严格把控,才能造就今日屹立不倒的实力。在广州有很多老字号酒楼随着时间的长流消失在过去,新冒头的粤菜馆或一些品牌升级的老字号所主打创新粤菜,但对比起来新生代始终少了点火候。
大同酒家也并非没有不能计较的地方,他家开店时间是11:00,也就是说没有早茶时间,但早茶的点心会在饭市的时间供应,如果能够有茶市那就可以在早上一盅两件了。
进入秋冬之后南方的天气变得比较潮湿而且有些寒冷
所以我平时更喜欢吃一些川菜,来帮身体暖一暖
有一说一,最近真的吃了好多的川菜!
但是!这家真的值得我去N刷!
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店名:本来川菜(大宁久光店)
地址:共和新路2188号上海久光中心M502室
这次去买了几个招牌菜,虽然一边直呼辣
但是另一边却完全忍不住继续吃
简直不要太下饭!
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泡菜火爆黄牛肉
黄牛肉真的超级嫩,而且炒的爆香!吃在嘴里的时候一点都不柴,还很入味!最让我惊讶的就是,泡菜居然依旧是脆脆的!味道一级棒!
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火爆牛蛙
在我看来是很辣的那种菜,但是吃的时候却超级快乐!
蛙腿敲击嫩!一盘的量超大!又香又辣又鲜美,有一种辣出眼泪也要接着吃的感觉!
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辣椒炒鸡
炸过的鸡肉全没有想象中的那么柴,反而依旧是嫩嫩的
火候把控的刚刚好,看上去辣椒很多,但是并没有特别辣,入口之后反而有一种麻麻的感觉,占据了上风
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而且他们的菜真的都超级下饭!
每一次来了之后,都能感觉吃下两大碗米饭
又是碳水和热量爆表的一天
但是吃的也格外开心~
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西厂门小肠面大个子店➡️老彭鸡柳店➡️里恬·lady sucree(河西万达店)➡️茶话弄(南京建邺万达店)➡️和子足浴SPA会馆(奥体店)
📍西厂门小肠面大个子店
觉得超预期 传说中的第一家小肠面,也是吃了好多年了hhhh
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最近疯狂在各大社交平台上刷到这家咖啡店
成都店终于开业了~
晚上9点来到店里依然是人气爆棚
点了两个特色招牌还赠送了一盒口罩
店里热闹氛围很适合轻松聊天
咖啡品质也很不错
创意度满分💯 味道90分
推荐大家可值得打卡探店[糖果]