广州探店|氛围感🍷高端中式融合菜·创意料理
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广州探店|氛围感🍷高端中式融合菜·创意料理

2022-03-08 15:49:27
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一家不踩雷的融合菜!每道菜都不踩雷哦!

今天带着妈妈去了一家服务五星的中式融合菜餐馆,店名很美好——嫣。

【关于环境】

Restaurant and Bar,这是嫣给自己的定位。餐厅共两层,一楼是吧和餐厅,二楼主要是餐厅。

一楼吧台最适合下班后和朋友小酌几杯不过了~

二楼沙发位,墨绿色的环形沙发,加上台灯发出的柔和的光线,非常典雅闲逸,给餐厅营造了高级的氛围感,整个环境适合情侣约会、商务宴请哦。

二楼靠窗的位置则通透明亮,比较适合谈正事儿[呲牙]

【关于服务】

服务员都很热情温柔、仔细周到🥰~

【关于菜品】

嫣•融合菜 的食材🧄均由大厨亲自从世界各地精心挑选出来的,📋菜单的第一页就表达了自己的经营理念“推崇健康饮食,所有出品均不使用味精、鸡精以及其他食品添加剂”[强]🏻[强]🏻

🍷日本熏酒鹅肝

放第一位的原因是!强烈推荐!!鹅肝重度爱好者!!淡淡🍷酒香味的鹅肝一点都不腥。 一片鹅肝夹一片🍎苹果片口感也很特别,不至于容易吃腻!

🦪青椒麻酿鲜鲍

这道菜的辅料被我和妈妈讨论了很久,一直吃不出来是用什么做的。看了菜单才知道,要知道是🫑青椒…印证了那句话:……往往是……

总的来说,菜式挺新鲜的,从前未尝试过这种做法的鲍鱼。

🦀️野米香焗霸王蟹

这只霸王蟹也是绝绝子,超级大一只[色]第一口有点辣🌶️,第二口绝对是味蕾上难以抵挡的诱惑和冲击。肉还特别嫩,吃完以后回味无穷~

🎃麦香金沙南瓜

里面甜甜糯糯的,外面裹了一层香香脆脆的~趁热吃会更好吃哦😋

🍤水晶虾之恋

造型也太好看了吧!!!!正如菜名,造型是个水晶球🔮,颜值超高味道也不输!酸甜开胃,清新解腻,回想起来就咽口水🤣,好吃到舔手指hhh

🍜阳春面

吃完“大鱼大肉”来一碗清清淡淡的阳春面,简直鲜掉眉毛,汤底清爽不腻,鲜香的汤汁裹满面条,一口嗦下去实在太满足了!

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🔍店名:嫣•中式融合菜

📍地址:广州市越秀区广州大道中293号主楼1楼110、2楼208A房

🚇地铁:五羊邨5号线C出口 步行约9min

🈺️营业时间:11:00-14:00 17:00-02:00

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热门点评

连本地人都赞的一家私房菜 位于中山路繁华地段 海鲜都是现点现杀 食材很新鲜 用餐的环境舒适 口味很有闽南风味 推荐菜品: E家煎蟹 每只膏蟹都满满的蟹黄,煎蟹酒香超浓郁 肉质很扎实,鲜香每次来必点的一道 避风塘帝王蟹 超大一只帝王蟹,避风塘作法香酥可口 蟹肉很嫩,超好吃,每桌必点! 黄椒焗龙胆石斑鱼 微辣的口感,完全没有腥味,厦门闽南经典的做法。 石斑鱼满满的胶原蛋白,鱼肉入口即化,爱了。 餐厅:私房E号 福建菜(中山路步行街店) 📍地址:泰山路37号 #厦门海鲜 #中山路海鲜 #中山路美食 #中山路餐厅 #厦门探店 #厦门美食 #这个周末上哪吃

清爽莲子羹,讲讲怎么做: 1.莲子浸泡至饱满,掰成一瓣一瓣,里面去芯,不然会发苦!!!切记要去芯 2.放高压锅里面煮,适量水,不要放太多,喝多少汤就放多少水,加点白糖 3.白水煮鹌鹑蛋,煮熟后剥壳,洗干净备用 4.莲子煮熟后放入鹌鹑蛋,再煮一会就可以了 非常美味,莲子清甜,鹌鹑蛋香醇,很搭配。

柳州 | 🍜【一万方,你够了!你怎么能这样】 [惊叹]藏在兴怡园的「空调房里的柳州」 🥤惊喜饮料:【宋朝快乐水】→→图4️⃣ 用紫苏做饮料,也就你想得出![机智] 但是真的好好喝啊[大哭][大哭]!!!! 虽然第一次尝试,但是我直接一口闷了[啤酒] 老板说,这饮料,宋朝就有了!!!!哇塞🤩 ———————————————————————— 🍜夏日救星:【凉拌螺蛳粉】图5️⃣ 酸甜透亮的卤汁裹着雪白米粉图6️⃣ 这种口感的粉,是柳州极少数能吃到有弹性有嚼劲的粉哦[心心眼R] 🫕汤汁:3种不同番茄熬制的(超适合甜口的宝子) ✅一秒get柳州风味: 脆黄瓜丝🥒➕酸豆角🫛➕叉烧🥩➕豆芽🌱➕螺蛳肉🐚➕腐竹🧈➕酸笋🎍➕木耳👂🏻➕酸甜青椒🫑 [色][色]嗦一口就上头[色][色] ———————————————————————— ⏰ 🈺营业时间 【京东外卖】11:30-22:30 【店内堂食】12:00-22:30 #柳州 #柳州打卡 #柳州攻略 #柳州旅游 #这个店有点东西 #凉拌 #螺蛳粉 #宋朝也有肥宅快乐水 #一万方

午饭过后~和小姐妹一起喝杯咖啡,继续八卦[吐舌],女生在一起🈶️话总是说不完[笑哭] 他家小清新的环境,拍照很出片📷,咖啡好看也好喝,推荐🌟 #美食咖啡小资生活 #咖啡新店打卡指南 #我的城市开新店了 #角角落落咖啡馆 #每天一杯好看的咖啡 #城市浪漫地标打卡 #今天喝点啥 #0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #果然是大城市 @点小二 @点小二创作学院 @点小福 @点小胖 @休闲娱乐星探官 @神评情报局

蹭小伙伴咖啡节的优惠券,久违的又来局部啦 「奥白」可可爱爱的小杯子,选了单品豆,略带果酸的口感,丝滑的奶泡,顺滑的口感,三口两口喝光光 「拿铁」天鹅的拉花,看着就赏心悦目.拼配豆子味道浓郁,一口留香.(小伙伴的咖啡我也就试了一口😂) 局部就是那种好好做咖啡的小店子了 ps 橘色罐装小袜子真的很可爱

真的超级超级好吃!特别喜欢!以后来苏州还会继续来这里的 服务:很喜欢这边的服务员一个个都很可爱,服务很热情,来的时候人很多,每次问小姐姐她都很耐心的回我 环境:这边有很多有特色的地方,拍照很出片,店里很干净,装修也不错,古色古香的,很有苏州特色👍🏻👍🏻 味道:简直好吃到没话说,满满的蟹黄,真的超级好吃,「蟹黄面」不喜欢吃面的也可以点饭哦~「蟹黄金捞」苏州汤包的特色是先吸汤再咬,一开始不知道都弄撒了[捂脸]「纯蟹黄汤包」醉蟹一定要尝尝啊啊啊啊!我的最爱,跟朋友坐车五个小时来苏州就为了这一口醉蟹,无敌香,跟之前别的地方吃的都不一样,第一口就很惊艳!「醉蟹」 总结:来苏州的朋友不来这家店吃一顿真的可以说是白来一趟,真的可以做到让人吃一次回味一辈子,性价比很高哦~ 炒鸡推荐!!「蟹掌柜蟹黄面·蟹黄汤包(平江路店)」「蟹黄大汤包」

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