##0元玩转这座城 #在点评涨知食了
拿来好几天,在12号晚上吃掉了。
开始以为要很复杂,我把炮制和水发油发都想到了。
我在想先泡软,再蒸或者煮,抑或拌饭拌面条。用一点水浸没这块阿胶,两三个小时回来后,它竟然没了。
确切是化了,化成一滩血水,哈哈。
正常,质本洁来还洁去。
我拍了一张图,泡水后的阿胶,浮沫看上去风起云涌。上面的水可以全部喝掉,下面就是沉底的阿胶膏。很好吃,但吃着吃着就会觉得为什么不带点甜味饿。
因为卖相太像止咳糖浆了。
还是要经常吃,只这么一块看不出效果。我觉得驴子皮是有的,因为口感有种淡淡的腥,淡,但无处不在。
而且腥或者异味,远超过我的认知。这比以前当零食吃的桃花姬阿胶糕完全不同,这种更本真一点。
🤗街边小店总能给我们带来惊喜‼️有木有人跟我一样喜欢吃四川小吃的,被同事安利的粉巷这家麻辣拌🉑️真够经典!又香又辣巨巨巨好吃哇[色]
「芳焰称盘干拌麻辣烫(钟楼店)」
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店面环境真滴好干净[强]小小的,贴满了海报,好🈶️60年代的氛围〽️
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荤素菜都是小碟装着🍡放在冰箱🧊陈列,每样都好新鲜,自助挑选,种类很多很丰富✅
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很推荐他家的麻辣牛肉🐂吃起来口感嫩滑[强]入味!还有其他素菜配着蒜泥和辣椒粉蘸着吃不要太好吃啦🥰
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味道是真的很赞,爱吃麻辣拌的朋友真的不要错过🙅
开发区外形比较上档次的酒楼,可是内外出品,对比其他食肆,感觉是越来越下降了。
这次是接待,菜没有拍全,这鱼叫不出名字,开边蒸,味道不错,只不过吃的出是冰鲜的,不太建议点。
雪梨汤现在喝不错,但也只限于这个汤,好吃的汤渣是不存在,底下的肉和柴一样。
炸乳鸽太干了,汁很少,肉比较柴。不建议点。
其他菜没有拍,接待工作太忙了。
现在送的券感觉意义不太大,没什么诚意。消费满100才送一只特价炸乳鸽。
来厦门怎么能不吃一次老厦门堂宴
明星出没餐厅,《锋味》没有骗我!
黄花鱼煮面线
是会差点因为颜值低估美味的一道。
一定要点。花了功夫熬制出来奶白的汤底,黄花鱼是煎过再煮的,嫩而不烂,搭配厦门独有的面线。这一道可以大干几碗不过分。
香酥芋泥鸭
作为厦门必吃的芋泥鸭绝对不会让你踩雷,芋泥中间夹着鸭肉,比较特别的是他家的酱汁,有点像橙汁做成的蘸酱,酸酸甜甜。荤素的搭配能狂炫好几碗饭
碧绿酸菜炒笋衣
酸菜搭配脆笋不会出错的一道。很开胃
传统手作五香卷
杏仁荷豆腐
油炸冰淇淋
🏠店名:堂宴
📍地址:福建省厦门市思明区大学路厦大访客中心南区B1112室(服务台旁,03号门)
💰人均:90➕
#地方菜新大陆被我挖到了 #0元玩转这座城
⛰️环境
这是一家小而美的专业牛肉面哦。店面是真的小,但是装修很有质感,设计很好,外面还有一个小院。尤其是绿植很多,小而美,很有意境。
🚗交通
各路到金童路轻轨站公交车站的,都可以哦。也可以乘3号线到金童路轻轨站下车,然后步行几分钟就到了。开车也可以哦。龙湖星悦会旁边,很方便停车的。
🍜美食推荐
「头牌牛肉杂酱面」这个是牛肉做成的杂酱,里面还有明显的牛筋,而且杂酱的份量很足,面条是做的手工面哦,很劲道。里面的配菜是黄秧白的那种,不是那种包包菜。
📌服务TIPS
老板很热情,问是要干拌还是要汤。干拌的,还可以有单独的面汤,也有泡菜哦。而且油辣子超级好吃,不加油辣子的口味也不错。周围很多人来吃。
##0元玩转这座城 #逛吃逛吃过五一 #探店不停歇 #美味养生局 #五一去哪儿吃 #创作者赏金计划 #天天领红包 #夏日私藏清单 #牛肉面 #吃货的探店日记
环境:挺舒服的环境,烤肉的烟也没有,不会一身味,好评!
菜品:比较好吃的是肉肠还有牛肉,牛肉饼也很推荐,外酥里嫩,超级香。还有推荐的就是红薯了,很好吃!
服务:小姐姐态度很好,一直帮我们烤,不怕糊。老板娘很靓人很好哦
总之是比较推荐的一家,肉皇大帝冲冲冲!「齐齐哈尔炭火烤肉酒场·牛必帝(深圳首店)」#一起吃烤肉 #吃货的世界唯有美食不可辜负