喜姐炸串 的小酥肉 yyds

野生菌火锅是云南特有的美味，以楚雄野生菌火锅较为出名，在2018年9月被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。 云南复杂的地形地貌、多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类多、分布广、产量大。云南野生食用菌约有二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。 野生菌火锅的食材生态、味道鲜美。一般可以选用本地散养土鸡来炖汤作为汤底，先将土鸡切块焯水后加入大蒜等佐料进行翻炒，等鸡块炒出香味时再放水煮至汤色浓郁。也有采用老菌汤作为汤底的做法，将多种野生菌干片，如虎掌菌、干白牛肝菌、干黄牛肝菌、干松茸等，加上高钙骨料混合经长时间熬制而成。 在食用野生菌火锅时，通常会将多种新鲜野生菌，如鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪、羊肚菌、青头菌等放入火锅中一起炖煮。野生菌的种类丰富多样，不同种类的野生菌会带来不同的口感和风味，有的菌肉肥厚、有的口感较韧、有的脆嫩可口、有的软滑多汁。 野生菌火锅不仅汤底鲜香，还具有一定的营养价值。菌类富含氨基酸、多种维生素、叶酸、乳酸等物质，能够促进人体新陈代谢，调节人体生理机能，增强免疫系统。 需要注意的是，食用野生菌时要确保其安全性，选择可食用的野生菌品种，并彻底煮熟，以防止中毒。部分野生菌的嘌呤含量相对较高，尿酸偏高的人群应注意饮食搭配和食用量。

服务态度：服务员态度非常友好，点菜时还会给出推荐，感觉很贴心，不过上菜速度快 店内环境：店内装修风格很有云南特色，墙上挂满了民族风情的装饰品，氛围感满满 性价比：这家店的性价比还不错，菜品分量足，味道也不错，适合朋友聚餐或者家庭聚会 菜品：水煮肉片 这道菜的肉片非常嫩滑，麻辣鲜香，辣味适中，吃一口就停不下来，简直是下饭神器 2.宣威小炒肉肉片炒得非常入味，香气扑鼻，口感鲜嫩，配上特制的酱料，简直是绝配，强烈推荐 3.蒜蓉粉丝蒸虾球虾球鲜嫩多汁，蒜蓉香味浓郁，粉丝吸满了汤汁，吃起来特别满足，绝对是海鲜爱好者的首选#美食探店 #水煮肉 #蒜蓉粉丝 #我心中的美食榜单

没搬家以前住花楼街，那时候老头👨总说 以前这一带好多好7的过早，特别是“豆糊 汤牛肉粉”，那个豆糊汤真的是1⃣️绝，好 吃到舔碗😋…可惜几十年过去再也没吃到， 老头落寞的叹息…. 好巧不巧，今天算是被我碰到了🥳🥳🥳 几十年的老手艺重现江湖❗️❗️ 📍就在民生路花楼街旁～ 食材好，东西才好吃7。5⃣️种🫘豆子➕2⃣️ 种🌾粮食熬出来【豆糊汤】真叫一个香[强]～ 粘稠浓郁，裹🈵️糊汤的粉或者手工绿豆丝，呲溜～呲溜～吸入口中，真的是欲罢不🤗～ 浇头多样，大块的生烫牛肉🥩、卤牛肉、 牛杂；别处吃不到的生烫黄喉、百叶，还有 溏心温泉蛋…分量十足，💰亲民，不到20r 就能吃到🈵️足又营养。对了，1⃣️定要来跟油条❗️ 【油条蘸糊，越吃越富💰】哈哈，我说滴～ 边嗦粉边来杯现炒玫瑰花🌹豆浆🥤， 用武汉话说就是：太虚浮鸟～～～🥰 #这一碗好过瘾 #好吃不贵经济实惠 #妈呀太香了 #真材实料才能做出好味道 #武汉本地人推荐 #老武汉过早记忆 #荆楚地标美食大推荐 #本地人推荐的地道小吃 #只有本地人才知道的宝藏餐馆大起底 #妈呀太香了

◽️▫️YUE品牌已经有4个系列啦！ 每个都有属于自己的独特风格 今天来的是潮跃 位于广州CBD广粤天地 潮跃2023年首获“黑珍珠一钻”出品自然没得说的 ◽️▫️刚来到门前就见到Chef团队微笑招呼 核对预定信息热情有礼指引我们入座 进门好惊艳 不愧潮跃之名 里面设计如海浪 墙面和天花设计成🌊海浪 跌宕起伏 震撼！ 白色调为主 灯光调射下 整个调子高级 ◽️▫️有吧台 有圆桌 各有千秋 人少建议吧台 可以跟🧑‍🍳厨师互动 商务宴请或人数较多 建议圆桌 每一道菜店员都会悉心讲解 一道接着一道 仪式感满满 ◽️▫️各种美味陆续呈现 🦀️懒人蟹枣 不用动手剥壳就可以吃到蟹肉的蟹枣 用橄榄仁包裹着新鲜拆肉的斯里兰卡肉蟹 入口酥脆 回味无穷 吃完还想吃 🐟老黄金 金灿灿的黄鱼立于白盘上 白盘边为波浪形 好似一条黄鱼在海上自由遨游 鱼肉下面藏着榄角饭以及潮汕的腌渍乌榄 有着潮汕独特风味 味道绝绝子 🌊金不换 用的是高端食材关东参 🈶️一股独特的味道 Chef说这是金不换 还给我们讲述了名字由来 加入金不换这种有“故事”的酱汁 味道神秘而惊艳 ◽️▫️用餐快结束的时候还有游戏可玩 竟然是来自潮汕的“鱼虾蟹” 运气好的有1000r代金券呢 难怪餐厅又有“散财童子”的美誉 520其实眨眼就到 带他/她来感受浪漫吧 愉快的晚宴 值得一来再来！ 🏠店名：潮跃 📍地点：珠江新城清风街6号广粤天地西门 36号商铺 🚇地铁：距地铁5号线潭村站A口步行 820m ⏰营业时间：17:30-23:00 #高端美食大赏 #潮汕美食必打卡 #五一美食指南 #春日美食探店企划 #城市美食名片

#0元玩转这座城 #艾特你的饭搭子请你吃 #贵州旅游攻略 #西江千户苗寨 #创作者赏金计划#优质笔记萌芽计划 #吃货的探店日记 千户苗寨大家都说商业化，果真是很商业化，但我觉得是好的，商户选择很多，舍得花钱就可以换来好的体验感。观景餐厅选择也很多，这家排名不错，就选择了这家。就是刚到苗寨没熟悉路，爬了多少坡，这家店就在观景台旁边的小街进去没多远。别信抄小路近，抄小路就是爬山[捂脸]，排观光车的人少还是直接坐观光车到观景台再下来吧。 菜品味道还可以，但性价比真不高[尴尬]，普通小餐厅5个人吃出610的大价钱，大众点评代金券45代50，每人限购10张，商家允许分两人购买，零头商家给抹去了，一共消费540，不过还是愿意为美景买单。暑假人太多了，观景台都是人挤人，想好好拍个照都不行。不过要注意一点想坐餐厅好位置，要么提早5点多来，然后等太阳下山，赖着不走，要么直接8点后来。我们就是快饭点的时候来，很多桌都是吃好了都不走，等着太阳下山苗寨亮灯，然后拍一波照片才走。我们硬是等了快1小时，第一轮才陆续买单。 一定要坐露天位置，最好还是边角位，没有人，没遮挡，值得表扬的是商家露台的灯，是花了小心思的，暖色调的补光灯，女孩子最爱，晚上在露天的环境下，脸色打得炒🐔好看，怎么拍都好看[色][色][点赞][点赞]，想拍美照就选他们家，集美们懂的都懂，晚上好的光线拍照的重要性。 「艾叶粑」这个菜居然是本顿评价最高的一个，外面酥脆，里面糯糯的，好吃。 「酸汤江团鱼」酸汤是贵州地道招牌，但对于我这个广东胃，觉得贵州的酸汤类菜品都一般般，他们的酸汤锅类肉都煮老了，很柴，除了酸汤牛肉还能吃，别的真不爱。不是他们家没做好，是单纯没酸汤啥啥这类菜品没兴趣，试了几家都没改观。 「折耳根炒腊味」一家都不爱吃折耳根，虽然没说一吃就吐，但也不爱吃，但我居然觉得折耳根好吃，尤其是贵州这样都是吃辣，我觉得折耳根配辣的酱料把重口味给中和了，口感更清新清爽了很多，还能消消火气，折耳根给我加多些[笑脸][笑脸][笑脸] 「炒野菜」这个菜有点苦，而且口感也是老的，不是滑嫩那种，慎点 @点小评丨原艾小评 @点小E #餐厅打卡

#套餐：3-4 人餐 实在想吐槽，说着说3-4人餐，结果两个人吃都少了，花甲味道还行，烤串味道还好不错，那个螃蟹真的巨难吃，我平时出门吃东西全部都是要光盘的，但是这个螃蟹难吃到我剩了一半，螃蟹里面一点黄也没有，肉也特别少，感觉不新鲜。麻烦店家要做活动就做真实一点好吧，套餐上面写烤肉串30一份，但是实际店里的价格是十块钱，还有花甲套餐价格也是虚报的，感觉来这里吃被骗了，又难吃又不划算。