冬天适合喝汤

2022-03-07 13:59:51

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宝藏小店，在马群老街上，没有分店，特别任性，晚上吃的人很多，牛肉很新鲜，一看现切的那种，纹理清晰，肉质紧实弹牙。

「牛酥」这是特色，好像只有这家店里有，现炸的酥肉，沾上辣椒面，很香

「牛肉炒饭」主食爱好党爱了爱了，粒粒分明。里面有大块的牛肉

「鲜切牛腱」牛肉很鲜嫩，很香～

热门点评

🎡读书的时候很喜欢吃这里的咸瘦肉粥，虽然就是咸瘦肉和粥的搭配，简简单单，却是令人来怀念的味道。配上招牌的咸煎饼，唔使讲嘢就系嗰只味，但近年升价真系升得犀利…… 🌈美味体验： [比心]【「招牌咸瘦肉粥」】💰13元，就是比较绵滑的白粥底中有经过腌制的咸瘦肉粒，不是嫩滑的口感，而是有点柴需要咀嚼的口感，咸咸的，跟皮蛋瘦肉粥的肉片是不一样的 [比心]【咸猪脷粥】💰20元，这个也是很特别，在其他粥店是没有试过的，猪脷的口感就不柴，但会有一点猪👅的膻味，有人喜欢这种味，也有人不喜欢，不过感觉20元一碗粥也太贵了 [比心]【咸煎饼】💰9元，这里的咸煎饼以酥为主，刚出炉的时候更好吃，外脆里软，咸味中带点点甜味，油炸的香味浓[强] 📌TIPS：地铁6号线一德路站B出口，走出海珠路过对面，往大新路方向走两百米左右就到啦 #本地正嘢去哪吃 #老广探店VLOG #老广生活碎片 #我记忆中的神级老店 #今天出门吃点啥 #这个周末上哪吃

✨今天上午刚看到上新 💓下午就拉着同事冲限定咖啡了碰巧公司附近就有一家提前点单去到刚好 🌹推荐点【带刺玫瑰拿铁】 21r 这个名字真的很有意思 [OK]而且玫瑰口味很圈女生去尝新 😅拿到出品第一口试其实有点偏甜（在已经点少糖的情况下hhh）所以建议怕甜的朋友可以尽量少糖 🍻点2杯限定会送一张线条小🐶的贴纸被套、袋子装起来也很好看🉑️ 不少顾客会询问能否多要一个袋子的店里通常也会给啦 🟣情人节这波上新除了联名其他新品看得出来也是有心思但是搭配太怪hh 我也不喜欢红豆类所以就暂不推荐了~~

这么多年，在小贝壳吃饭，已记不清有多少次了。过生日选择他家，是因为首先交通便利，在南二环附近。其次小贝壳在西安好多年了，口碑一直不错。营业面积挺大，走出电梯，左右两边都是他家的场地。大厅很大，包间也很多。轻奢的装修，看着很大气。在这里招待朋友绝对有面儿。现在是敏感时期，虽然这里是海鲜酒楼，但我们基本上没点海鲜，点的都是一些大众菜。这里的菜非常适合咱本地人的口味，菜品多。菜量大，价格比较亲民，挺实惠。「香酥鸡」「清蒸桂鱼」待客必点。「豉汁蒸元贝」虽然加了豆豉，颜色有点深，但是味道挺香，第一次尝到蒜蓉味以外的扇贝。「小贝壳自制冻肉」蘸着辣子水吃，忒色。「地软羹」还以为是西湖牛肉羹，吃到嘴里却是满满的地软味，回到大自然的感觉。不用交代，服务员主动端来一碗（免费）长寿面，鲜嫩的鸡蛋卧在里面。挺感动的，点赞[强]。 @西安内容小助手

只需一次发酵的吐司，操作省时，组织细腻松软拉丝，放三天也不硬。很多喜欢自己在家制作面包吃的小伙伴们，一定深有感触，面包好吃，但是制作起来，非常耗费时间，尤其冬至了，天气越来越冷，面包制作更费时间，那么今天我们就来说一个只需要一次发酵的面包，制作非常省时间，而且成品不仅组织细腻，且非常松软拉丝，特别是撕着吃，太好吃了。 [玫瑰][玫瑰][玫瑰] 【一次发酵牛奶土司】 [玫瑰][玫瑰][玫瑰] 食材用料：高筋面粉（也叫面包粉）265克、蛋液60克、奶粉30克、牛奶125克、糖40克、酵母3克、盐3克、黄油30克 [玫瑰][玫瑰][玫瑰] 制作过程： 1、首先先来将食材中除黄油外所有食材全部混合放入容器中，如图所示。 2、将上述混合的食材先揉出一个可以拉出大片厚膜状态时，放入软化后黄油，继续将其揉成一个用手撑开后，面团是一个薄而且很有韧性状态即可，如图所示。 3、将揉好的面团直接等分成三等份，盖好保鲜膜醒发10分钟。 4、取其一个面团将其擀成长条，长度最后控制在40厘米左右。 5、将其擀好的擀好的长条，自一端向另一端卷起，依次将三个面团全部如上述操作卷起来，继续盖好保鲜膜醒发10分钟。 6、将上面卷过一次的面团，继续再用擀面杖将其擀长，长度控制在50－60厘米。 7、同样将擀好的长条，再次自一端向另一羰卷起来。 8、依次卷好后，直接放入吐司盒中，开始进行发酵，我是直接室温发酵（北方人家里供暖，我家室温是26度，我直接上面盖了块湿面进行发酵） 9、将其发酵至约模具的六分满，我做的是平顶的，不需要发酵很高哦，表面刷层蛋液，我懒得再打开一个鸡蛋，直接表面刷了层玉米油。 10、烤箱提前进行预热，设置温度为150度，时间为30分钟，开始烤制即可。 11、烤好趁热端起模具将其先震一下，将里面热气震出来。 12、趁热将其进行脱模即可，放晾网上放置温热。 13、掰开一下，组织超级细腻。 14、拉丝效果杠杠滴哦。 15、超级喜欢撕着吃的口感，当然也可以切片做三明治等，空口吃就非常好吃的哈。 [玫瑰][玫瑰][玫瑰] 【小贴士】： 1、面团整体水分不是很大，在面包制作中，面团算是属于有些硬的吧，所以揉制成所谓的手套膜要有些耐心哦。 2、只需一次发酵即可，烤制时间具体根据自家烤箱实际温度来灵活操作，我作的是风炉烤箱，如果用普通烤箱的话，参考温度为180度，时间为35分钟。

来了他家，突然体会到了好吃不贵，美味又实惠。店里环境好装修简约大气，店里服务人员服务好态度好，套餐更是划算，称得上是神仙馆子，这个价位打工人午饭，晚饭在这里解决真的不是问题。平价的菜品配上优质的服务，真是一绝啊！他家店面非常好找，按导航走，精准定位 ##0元玩转这座城 #这家店回头客超多想吃你就来 #超人气川菜 #带娃吃川菜 #最爱火辣川湘菜

家人们谁还没试过这家啊！😭刚上桌就被香到流口水～金黄酥脆的外皮咬开全是料，搭配冰爽饮品直接解腻💥还有那个炖菜超入味，连汤汁都想拌米饭吃！你们平时来都爱点啥呀？快在评论区给我种种草呗～🥳 #闽菜#扬州宴#宁波菜#创意杭帮菜#江南宴#新江浙菜#杭帮菜#浙菜#炖菜#有故事的杭帮菜