新店探店之崔奶奶家烤肉，新天地美食

今天在家里做少油版鱼香茄子🍆 健康饮食，合理搭配。 茄子三支，洗净切滚刀块，加少许白醋，10克淀粉，翻滚，这样做减少茄子营养流失，不变色，上蒸锅20分钟。 猪肉，150克，肥瘦各一半，切碎备用。 老姜，5克，切末。 大蒜，20克，切末。 泡辣椒，少许，切末。 小葱，少许，切葱花。 调汁，盐2克，味精2克，香醋10克，生抽15克，白糖20～25克，一勺（普通勺子大小）淀粉搅拌均匀，备用。 先将锅烧热，放多一点油，滑锅后将油倒出剩少许，中小🔥将肉末倒入翻炒出香味，肥肉爆油，将生姜，大蒜，泡辣椒倒入锅中爆香，再倒入调好的料汁，待收汁后倒入蒸好的茄子不停的翻炒，茄子和料汁充分吸收后，加入半勺（大勺）之前滑锅倒出去的油，翻炒后出锅，最后撒上葱花。蒸比油炸的健康，油炸的更香一点。 酸甜口，小鹏很喜欢吃，七岁和十六岁的侄女都喜欢吃。 三个人，一碗鱼香茄子，一份炒芍尖儿，一份排骨汤，吃的干干净净的[调皮][调皮][调皮] 初学者，请指教。

十算九不准先生

4271

8

🏡在古镇里找到了这家宝藏菜馆，每道菜都 🏠刚搬来丽江不久，就听邻居阿姨说镇上有一家十七年的老店，叫文氏奶奶·云南民间菜。这不，周末就拉着娃儿去尝了尝。结果真的被惊艳到了！这家店藏在束河古镇的小巷子里，门口挂着红灯笼，古色古香的装饰，一看就有种回家的感觉。走到里面，环境温馨又舒适，墙上挂着各种云南风景画，角落里还有不少可以拍照打卡的小场景，随便拍拍都好看。 我们点了几个招牌菜，比如小炒黄牛肉和芭蕉烤鱼，还有店家推荐的特色汽锅鸡。每一道菜的味道都超出了我的预期！尤其是那道芭蕉烤鱼，鱼肉鲜嫩多汁，搭配着烤过的芭蕉叶，清香四溢，简直是绝配！而汽锅鸡则是鲜美醇厚，鸡肉炖得软烂入味，每一口都是满满的幸福感。 更让我惊喜的是，这里的价格也很实惠，完全不用担心会吃穷，而且明码标价，没有任何隐形消费，这点特别让我放心。吃完饭出来，感觉心情都变好了，下次还要再来！ #汽锅鸡#我心中的美食榜单

serein

9835

61

公司去厦门开年会，中午十二点到的厦门。吃完午饭就直接去了厦门大学。奔着芙蓉隧道去的。 最开始来找了蛮久的。后来我们同事说要去超市买个拖鞋，于是我们去买拖鞋，买完出来发现前面就是芙蓉隧道。[笑哭][笑哭][笑哭] 然后就迫不及待的去看了。看到的时候真的蛮震感的。很佩服这些孩子的创意。也有蛮多是电视电影元素的。很多都很喜欢。 喜欢灌篮高手，大白，龙猫，瓦力，这个杀手不太冷，小王子等等。真的蛮喜欢的。芙蓉隧道值得一去。

一枚吃货吃吃吃吃

4184

88

第一次和朋友去的时候点了五个菜 两个海鲜三个家常 这次除了土豆继续点了，其他想换成不一样的 味道依旧不失所望 就是宁波烤菜我个人喜欢吃热的 朋友说这个烤菜是冷菜，如果要热的得一起煮上年糕 啊难怪我吃的一直叫烤菜年糕，原来如此 点葱油白蟹的时候差点搞错了哈哈哈 服务员指了一下那个冰块上的我以为问我是不是【梭子蟹】 后来反应过来是问我要不要冰鲜 赶紧和大哥说我要水里头活的活的Hahaha 这个大家要注意哦ǐ 土豆真的很好吃！！！信我的没错[色][色][色] 「宁波烤菜」 「洋葱土豆」 「葱油梭子蟹」 那个啥菜我也忘记了 还有一个我是叫他豆腐鱼但是这里搜不出来，没有刺的那个鱼 #海鲜#特色菜#宁波

OU

4963

35

#城市向导官#点个外卖清凉一夏又是一年夏天，真的不去看海吗🌊 我真的真的特别喜欢山东。济南，在济南遇到了特别多有意思的人，所以多玩了几天。阿水大杯茶喝过一次就忘不了。青岛的话，海边城市真的太美好了，特别文艺。坐在海边，在八月小馆里面喝咖啡，真的很爽。威海就是说，去威海的时候下了很多天雨，但是你一丝一毫也不影响我看比赛的心情。外卖的话，都很便宜，速度也很快。堂食餐厅很多都在海边，特别美好#海边 #青岛#青岛美食 #威海美食 #济南美食 #山东 #旅行推荐官 #我拍到的治愈系风景

图一乐

3277

49

「宴山城重庆火锅(外滩江景店)」冬天必不可少的就是火锅🍲啦 昨天周末和朋友一起去打卡了这家魔都Zui贵的火锅－宴山城重庆火锅 GUO宴级火锅的第一代创始人是清代御厨－黄敬临大师 据说慈禧太后还将他封为四品宫延御厨呢 - 店内装修黑金配色为主 非常复古又高级 拍照出片率很高📸 坐在靠窗的位置 外滩三件套尽收眼底 一边吃火锅 一边赏江景✨ 美景配佳肴 一周的疲惫尽烟消云散 - ☑️百年非遗双味锅 他家的特色火锅 非遗牛油辣锅：优质牛油 味道香浓 辣味适中 让人回味无穷 番茄汤锅:涮肉之前，先喝一碗原汤，酸酸甜甜，番茄味道浓郁. ☑️原生特鲜脆毛肚 毛肚和辣锅最配 口感爽脆 配上特制酱料 简直不要太美味 ☑️大刀土猪腰片 他们家的腰片光滑 吃起来嫩嫩的 搭配重庆干碟 口感非常鲜香 ☑️干式熟成极佳级安格斯牛小排 入口绵软 口感超赞 根本停不下来 ☑️手工酸奶鲜芒果杨枝甘露 吃完火锅来一碗酸奶杨枝甘露 真的太解腻了 一切都是刚刚好 - 服务员小姐姐一袭优雅精致的旗袍 非常好看 服务也很周到 环境和口味都一级棒 吃火锅看江景真的太开心啦~ 🏠店名：宴山城重庆火锅 📍地址：广东路20号外滩5号6楼

baymin1123

7905

47

早餐也想吃家庭煎牛扒，5分钟就可以搞掂。牛扒主要是煎为主，质地还是柔软鲜嫩，有丰富的蛋白质和各种维生素以及微量元素，能为人体提供足够的能量。 [鸭子]食材[鸭子] 家庭牛扒 黑椒酱 食用油 [鸭子]步骤[鸭子] 1.提前解冻牛扒。 2.大火热锅，锅热后放入食用油（有黄油更好），放入牛扒。 3.不要反复给牛扒翻面，中火每面煎大概2分钟。 4.牛扒出锅装碟，静置3分钟左右，淋上黑椒酱即可开吃！ [鸭子]小贴士[鸭子] 家庭牛扒的肉经过处理，当然没有高级牛扒口感那么好，作为早餐是足够的。如果无法判断牛扒怎样才为煎熟，可先从锅中取出切侧面看看。

金砂壁

5504

38

🙋‍♀「坤钰轩」独栋三层楼，拥有1300㎡+。从进门开始，就能感觉到它与普通的酒楼不同，仿佛置身秘境，有着别样的舒适感。放眼望去，典雅的装修，简约的配色，空间开阔，整个环境给人一种惬意 、安静的体验感。 / 😋｛ 镇店之宝·手打猪肉蒸膏蟹｝ 第①道菜上桌便是“重量级”选手，现当下正是吃螃蟹的好时令，红红的蟹壳看上去就快装不下这肥美的蟹肉及满满的蟹黄，搭配将近1斤重的手锤猪肉，简直是把经典粤菜的原滋原味刻在骨子里了。 / 🥢｛ 匠心自制·玻璃妙龄乳鸽 ｝ 在烹饪上，也有讲究。一只乳鸽上桌前需要经过清洗、腌制、风干、挂浆、入炉，最后才能出炉与摆盘，光是风干就需要八小时，一道程序下来，不花上一天时间都吃不到一只乳鸽。 / 😋｛地道四川口味·小榄菊花酸菜鱼 ｝ 俘获一众东莞吃货的小榄菊花酸菜鱼，推荐一百次我也不会腻！选用新鲜鲈鱼，现点现杀，酸菜有自家专用供应链，再加入小榄菊花，中和了四川花椒的“火气”。 / 🏚：坤钰轩 📍：东莞市松山湖博恒二路北佳纷天地旁

有料东莞

235

78