可堂食的华记小食,谢霆锋陈奕迅最爱
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可堂食的华记小食,谢霆锋陈奕迅最爱

2022-02-25 13:23:10
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评论6

🔥了62年香港老牌网红华记小食登陆上海,港片里常出现的小吃,现在在上海也能尝到啦![礼花]

🈺️店名: 「宝勒巷华记小食·牛腩牛杂」

📍地址:瞿溪路691-4号

🚇交通:地铁13号线世博会博物馆站3号口出

🥢推荐:煎酿五宝 炸大肠 清汤牛腩锅 双皮奶 龟苓膏

🌿环境

复古港风装修,进门左手边的明档可以看到整个制作过程,往里走更开阔敞亮,餐位很多。刚开没多久,客人不多,用餐体验极好。

「炸猪大肠」现点现炸,甜酱和黄芥末酱加持,大肠处理的很干净,没有异味,炸得外脆里糯很有嚼头。

「反沙咸蛋黄」用糖霜包住咸蛋黄,沙沙绵绵的口感让人欲罢不能。另外他们家还有反沙菠萝、红薯、芋头等等,盲点不踩雷。

煎酿五宝,看似平平无奇,却大有乾坤。不是单纯的炸蔬菜,还加了鱼肉。火候掌控的好,入口鲜嫩弹牙。

「咖喱牛杂锅」小小一锅却是用料十足,咖喱汤底浓郁可口的,吃完牛杂可以下鸡蛋、红肠、鱼皮、卤串和方便面当成主食来吃。

「华记龟苓膏」入口有淡淡苦味,但很会有回甘。吃多了煎炸的食物,来上一碗能清热去火。

评论(5
  • 老食龙的美味生活
    2022-02-06 10:35:37
    好誘人的一餐 光看照片就看餓了[色] 新年快樂,虎年大吉[啤酒]
  • 爱打呼呼的小笼包包
    2023-10-23 08:24:07
    看着感觉一秒去到香港[惊叹]
  • 鹤山卖鱼珍河鲜
    2022-02-04 15:11:26
    一起吃会更愉快
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📍地址:萧山万象汇-1楼 🚇交通:地铁2/5号线人民广场站皆可到万象汇。地铁出来后,如果是在负一,就进门不远处左边就是太兴了。 ☘️环境:有一点茶餐厅的风格,整体感觉干净明亮。 🔔服务:收银台的小姐姐特别温柔和气,虽然带着口罩,但是说话的时候还是可以感受到她眼睛里面的笑意,是微笑的。给人的 感觉就很棒。 💰人均:106元 🧧优惠:太兴又有新的直播了~直播里面抢了16.8抵扣50的券,抢了两张,又问群里的小伙伴买了两张共计4张。 虽然直播里面说这个只能单张使用不能叠加,但是到店后,问了一下还是可以叠两张的。于是用了两次,每次2张。 ☘️ 「蜜汁叉燒皇」:这个是我最期待的一道菜,也是比较失望的一道菜。叉烧端上来的时候,下面垫着豆子,上面铺着叉烧。下面的铁板是 加热过的,服务员会拿一小杯蜂蜜沿着边倒下去,最后在叉烧上略微倒一点。这个时候,视觉感受很棒,蜂蜜在铁板上滋滋作 响,散发出甜香味。但是叉烧上并没有怎么影响到,并且叉烧十分的瘦,没有肥肉烤出油后的那种松软糯的感觉。本人是一个 叉烧热爱者,这次的叉烧,不怎么及格哦。 ☘️ 「虾乾生抽啫肉豆」:这个是我一直有推荐给朋友的一道菜,里面有些许五花肉,豆豉和海米。直接吃?nonono,这样的话感受不到锅底海米 的香味,首先,就要先上上下下的拌一下。让豆子尽量都沾满了最底上的带有海米的那点子咸香。四季豆是先炸过的,所以吃 起来不会嘎吱嘎吱的,反而会比较软,但是不烂!这道菜价位也不算高,这样的出品很ok! ☘️ 「风味酱肉沫烧茄子煲(辣)」:口味是很不错的,油比较大的一道菜,喜欢清淡的不要点。但是茄子呢,本身就比较吸油,炒的难免会这样。刚上菜的 时候,开始会看到因为砂锅比较热所以有点咕咚冒泡的汤,茄子先拿下面的吃,非常的入味,茄子皮也很软,没有那种嚼不烂 的情况。茄子有一种有咸鱼肉末烧的,不知道会不会有上。 ☘️ 「香港咖喱仔鱼蛋-TVB高频食物」:这个最出乎我意料的是底下垫的是煮熟的白萝卜而不是土豆。总觉得有点怪怪的。鱼蛋中规中矩,可以一试。 ☘️ 去打包的小伙伴可以自备打包盒,或者购买店内的打包盒,在扫码下单的时候,就可以直接下单打包盒和打包袋。打包盒1元/ 个,打包袋1元/个。所以建议自备,就算没打包盒,自己带个塑料袋也能省一块哟。 @杭州内容小助手

今天打卡尚渔味。 鲜青花椒口味和酱香诱惑口味。我们五个人来吃,一条大的清江鱼,配上各种菜菜。串串+小酥肉+红糖糍耙+泡饼。在此特别推荐!吃烤鱼一定要点泡饼啊!!!!!绝味。我已经在考虑下次来在尝试什么口味了。哈哈哈哈

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入秋了,大连霸榜潮汕火锅排行榜的手选潮汕牛肉火锅上新了好多新品,第一时间和朋友来尝尝 点的麻辣和骨汤锅底,骨汤涮蔬菜🥬,麻辣涮牛肉,吊龙和五花腱都是必点的,锅里涮上10s就ok了,吊龙嫩滑鲜香,五花腱的筋肉感非常满足,嘎嘎香,牛肉爱好者来到手选真的太幸福了 新品部分,八秒海带苗,用大连话说就是溜鲜,满口海洋的清新味道,广州唐生菜🥬,真的很甜,空口吃就🉑️,山珍荟萃,各种菌子一盘囊括,放到骨汤锅底,真的太养生了,爽口杨梅冰,好多颗红彤彤的杨梅,酸酸甜甜,冰冰凉凉,吃火锅的最佳cp 🐮店名:手选鲜切牛肉火锅(黄河路店) 📍 位置:沙河口区黄河路653-655号 🈺️ 时间:10:00-21:00

🌟简介: 干锅类的菜我特别的喜爱,每次出去吃饭也会必点一道,自己研究着做又健康又美味~老少咸宜干锅手撕包菜来啦!!! 🌟用料: 包菜(牛心菜) 1颗 五花肉 半碗 干辣椒 蒜、姜 盐 鸡精 生抽 食用油 🌟步骤: 1️⃣牛心菜很适合做手撕包菜~尤其是新手哈! 2️⃣五花肉切片,干辣椒、姜、蒜备好。 3️⃣热锅入油,待温度升高后放入五花肉翻炒至微焦时,加入少于酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。 4️⃣然后加入包菜一直翻炒,大概一分钟后,加入少许盐、鸡精,继续炒(一定要大火)翻炒到8-9成熟即可。 🌟美味的干锅手撕包菜出锅![亲亲]

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