感恩发明椰子鸡的人~太好喝了!!种草!!
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2022-02-21 11:58:53
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椰子鸡我一直没吃去饭店吃过,因为大众点评直接搜出来的店,要么评分太低,要么套餐性价比感觉不高,还不如去一些老店吃辣火锅。

因为买车位送到了一箱椰子,我就想说要不把搜到的菜谱发给妈妈,做个椰子鸡吃吃~

香菇,鲍鱼,菠菜,娃娃菜,小辣椒,鱿鱼,葱,嫩鸡。

嫩鸡41元,鲍鱼5元,鱿鱼19元。

反正椰子鸡火锅菜钱一共花了135元,吃了两顿。

嫩鸡在菜市场就让杀鸡的师傅处理好,回来以后,放进干净的盆中,加少许盐,浸泡一会儿。

将鸡肋骨,脖子,鸡翅膀,鸡脚这些不是好肉的去和椰子肉,椰子水枸杞,姜片,红枣炖汤底。

好的鸡肉,分成两份。

新鲜的鸡放如汤底中10分钟就可以吃~

蘸料配方:小米辣(新鲜小红辣椒切碎) 蒜末 姜沫 葱沫 香菜碎 生抽 香油 青柠 (我用的黄柠檬也还行) 最后+一勺原汤

熟了的鸡肉加上蘸料,哦~上头~

鸡肉涮熟以后,如果有浮沫,用勺子去一下。

喝汤~我喝了5碗汤,实在喝不下了。

热门点评

***红糖发糕 食材:低筋面粉160g,红糖50g,酵母2.5g,热水120g,鸡蛋1个,葡萄干若干 步骤: 1.取120g开水,倒入红糖,搅拌化掉 2.冷到40℃打入鸡蛋,酵母,打蛋器拌匀 3.称面粉,筛入红糖水,打蛋器拌匀15秒 4.模具抹油,混合液体倒入模具,震动几下排除气泡 5.盖保鲜膜发酵1小时左右,至八分,两倍大 6.放葡萄干 7.冷水蒸,上汽后转中火30分钟,关火焖五分钟

感谢网友推荐[双手合十]浦西这家独栋的火锅店真的好好吃‼️上过好多综艺节目,四舍五入我也吃上明星同款了 店里的装修是中式风格,红灯笼🏮复古家具🪑满满的市井气息 点了一个番茄鸳鸯锅,吃辣不吃辣都照顾到了 . 📝推荐菜品 🍴涮菜 ✅「番茄嫩肉片」 超嫩的肉片,吃起来口感很顺滑,酸酸甜甜开胃 ✅「白切千层肚」 一大把毛肚下去涮真过瘾!吃起来像吃面🍜一样,脆脆的口感 ✅「老鹰茶泡鱿鱼」 今年爆火的菜品,大个的鱿鱼🦑还有一个小尾巴,切成十字花刀,煮完脆脆的 . 🍴烧菜 ✅「红烧糯鸡脚」 香辣暖糯的鸡脚我看每桌必点!每支肉质饱满,满满的胶原蛋白,也可以丢在火锅里煮一会,辣辣的更入味 ✅「红烧鹌鹑蛋」 一口一个的红烧鹌鹑蛋,卤得很入味,真的很香 . 🍴碳水 ✅「桥头炒面」 在火锅店吃炒泡面真是头一回!炒面里面有洋葱🧅、韭菜、虾🦐、小米辣…记得趁热吃 ✅「肥肠炒饭」 肥肠是提前卤过的,跟米饭一起爆炒,混合着酱汁好入味 . 🍦小甜品 ✅「抹茶乌龙小怪兽」 绵密的冰沙,上面是奶油,跟小怪兽的装饰,可爱极了 ✅粉桃爆炸 桃子🍑冰沙粉粉的,老夫的少女心一下去被唤醒了!一层奶油雪顶,又好看又好喝! . 🔥后火锅 📍泉州浦西万达金街S69号(3A号门喜茶对面) ⏰10:00-22:00 #泉州吃喝玩乐#泉州探店#泉州火锅#周末去哪儿#烧菜火锅#后火锅#烧菜火锅就吃后火锅#泉州浦西万达#辣卤

##0元玩转这座城#好吃不贵经济实惠宝藏美食他家炸鸡汉堡超级好吃!!!位置就在张之洞路复兴路公交车站那里。店面位置不是很大,但有很多座位。服务员很热情。强烈推荐芝士熔岩牛肉堡和土豆泥炸鸡!超棒的味道!多次回购每次都吃不够。

冰与火 | 谁懂火锅配雪糕的快乐!!! 嘻嘻,懂得夏天吃火锅,才是一个合格吃货吧。 今天和朋友去吃海底捞,发现新出了一个雪糕,有两种口味,粉红芭乐味和清新青提味,好好次😋,拼锅造型也好好看,随手一拍📸好出片。 吃得大汗淋漓时来上一口,嗝~好提神清爽又解辣,冰与火的碰撞,说不出的满足感,好巴适~ 还有燕麦奶的清香,这款植物基的,不含乳糖,对牛奶不适的宝子可以放心炫啦 #海底捞#海底捞甜品#海底捞冰淇淋#海底捞攻略#OATLY#OATLY燕麦奶#探店 #美食 #雪糕 #火锅

不错的,服务很到位。第一次吃椰子鸡,文昌鸡,的确很嫩,放进去煮4分钟就好了。开餐送了水果,餐后送了小甜点。比较适合跟父母,小孩来吃。#椰子鸡 #文昌鸡 「椰子集·椰子鸡火锅(中华城店)」「野生竹笙椰子鸡」「椰香糯米饭」

一进门我直接被满店的玫瑰包围 仿佛误入了玫瑰庄园🥀 感谢闺蜜超会挑☺️直接帮我安排了生日惊喜! 餐厅精心布置的玫瑰主题装饰~ 每一处细节都散发着浪漫的气息 这里真的超级出片!我随手一拍 照片就像自带滤镜一样🥀 无论是站在玫瑰花前还是坐在布置精美的餐桌旁 都能轻松拍出氛围感照片☺️hin适合闺蜜约会 菜品不仅好吃而且很精致噢 ▪️青豆海鱼烩饭▪️甜虾醉翠豆塔 ▪️安格斯肉眼牛排▪️烟熏三文鱼佐番茄沙沙 #杭州美食探店 #生日餐厅天花板 #氛围感拉满

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