吃火锅，一定要在不二吃一次

成都的辣，向来有两种流派。一是红油的，热闹喧嚣；一是藤椒的，孤峭清冷。二者皆冷，却又冷得各有千秋。 红油一派，最是市井。那辣油浮在钵面，红得极正，极浓，极亮，竟像是把成都人骨子里的热烈全数熬煮了出来。鸡片浸在其中，渐渐染了颜色，也染了脾气。初尝一口，先是甜的，继而麻的，末了才觉出辣来。这辣也怪，不是那种直愣愣的刺痛，倒像是有人用一把毛刷子，顺着你的喉管轻轻扫下去，扫得你浑身毛孔都张开了，额头沁出细汗来。 藤椒一路，却另是一番光景。青花椒浮沉在清汤里，看似寡淡，实则暗藏锋芒。第一口下去，舌尖先是一阵酥麻，继而是一股清气直冲天灵盖，整个人都为之一振。这麻来得快，去得也快，只留下满口清香，倒像是夏日里突然刮过的一阵穿堂风，凉得沁人，却不留痕迹。 成都人吃冷钵鸡，向来不分季节。夏日里吃，图的是那股子凉意；冬日里吃，要的却是那冷中透着的暖。红油的暖在胃里，藤椒的暖在舌尖。一样是鸡，两般滋味，倒像是人生的两种境遇——一种浓墨重彩，一种清雅淡然。 常见几个西装革履的上班族，午间挤在巷子深处的小店里，对着两钵鸡片，吃得满头大汗。也有三两学生，凑钱买上一份，你一块我一块地分食。最妙的是独自前来的食客，要上一钵，慢条斯理地咀嚼，时不时啜一口冰镇啤酒，眼睛望着门外的人来人往，却不知在想些什么。 红油与藤椒，看似对立，实则同源。都是将热辣冷却后的滋味，都是成都人骨子里的那点执拗——越是热烈的，越要冷着吃；越是奔放的，越要慢着品。这大约就是成都的哲学：把所有的热忱都藏在冷静之下，如同这冷钵里的鸡，看似冰凉，内里却始终滚烫。 钵钵鸡的摊子前，永远排着长队。人们等着那勺红油或者藤椒汤浇下去的瞬间，等着那口冰火交融的滋味。生活不也是如此？我们都在等待属于自己的那份，或浓烈或清冷的滋味。#钵钵鸡#冷串串#红油钵钵鸡

两个人点了4道菜 🌵oui咖啡:只是单纯觉得拍照有情调 🌵日式牛腩饭:牛肉粒很大块，一大勺咖喱和米饭装的满满的塞进嘴里，很满足。 🌵oui杂莓特饮:全场最佳，是一个惊喜了。酸酸甜甜的，冒着气泡，像是盛夏聒噪过后的一场大雨，沁人心脾。 🌵牛油果班尼蛋吐司:可能是我吃不来牛油果吧，无感。 我们差不多10点50多分到的，店里并没有多少人。等我们吃完饭发现排了很长的队伍。

🗺️ ：大食堂一楼 🍜🍜螺蛳粉粉就很筋道，不软不硬刚刚好 辣椒油也很正宗， 🥬配菜：酸豆角，竹笋，腐竹，木耳（必备）就是独独没有🈚螺丝哈哈哈哈 螺蛳粉里没有螺丝 老婆饼里也没有老婆 调料：特有黑乎乎的酱，老干妈 📌推荐 ：加🦆鸭掌，yyds🌈🌈

[强]特色推荐： 该书讲的是一个在梦中的小孩，在寻找厕所的故事。土豆看到他到一个百货公司，想找个厕所尿尿。 [糖果]他遇上长颈鹿，被带到长颈鹿的厕所去，结果……他遇上蝙蝠，被带到蝙蝠的厕所去，结果……他遇上鬼精灵…… 最后好不容易找到一个适合自己的厕所，结果又被妹妹先占领了。 太不容易了，当他终于找到一个厕所，尿尿后，大大松了口气，结果又是什么呢？ [图钉]实用tips： 书名：憋不住，憋不住，快要憋不住了 文图：[日]土屋富士夫 译者：彭懿 出版社：贵州人民版 适读年龄：2-3岁

🔥️🔥️🔥️ 绝对是重庆酸汤兔专家， 凯旋路老店开了几十年了， 店里的姐姐都变成了孃孃， 我这个土著也是从小吃到大， 最近居然开到了时代天街D馆， 而且开业优惠还很多， 赶快安排起朋友们聚一场。 🏠店铺：老来福酸汤兔(龙湖时代天街店) 📍位置：龙湖时代天街D馆4楼 [爱心][爱心][爱心][爱心] 店里中式红色风格装修格外喜气， 🈶圆桌、方桌都是卡座设计， 用餐环境很是舒适！ 🍖🍖🍖 心水菜品： ✅️酸汤兔 每天屠场现宰的兔子， 难怪怎么煮吃起来都嫩滑， 汤底口感也是微酸开胃， 每次都会喝几碗～ 还有芋儿溜粑，吃起里面得很！ 面疙瘩也是香滑筋道。 ✅️糯米香酥鸭 他家的糯米香酥鸭也是一绝， 也是每次都必点的菜品， 外表金黄诱人，入口鸭肉很嫩， 糯米却是脆脆的，一点不油腻！ 听介绍是几十年没变过制作工艺， 真心是好吃到让人觉得幸福🥰 ✅️兔脑壳、兔腿 非常有特色[色]，个人觉得比某都的好吃到哪里去了！ 看着麻辣的红油和芝麻覆盖都咽口水，真的太香了，很入味！ 🔥️🔥️🔥️ 开了几十年的老字号， 菜品都是老少皆宜， 我们一家大小都很喜欢他们家， 进店随便点都绝对不踩雷， 还没有吃过他家的你赶快安排！