三亚本地人蕞i去的海鲜市场,每天人满为患
三亚的第一农贸市场,每天都好多人,真·“人满为患”。
🌟地址:天涯区新建街155号
🔥白天的主角是海鲜和百货市场,晚上是夜市,物美价廉。
海鲜市场营业时间约定是:05:30-20:00
但实际上,摊位上的海鲜卖完之后,就收摊了。
🔥每天大约两次海鲜上货时间,一次是凌晨,一次是下午三四点钟。
这个时间和崖州渔港码头那边渔船捕鱼的时间规律是相对应的。
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在第一市场买海鲜,去周边新民街上的海鲜加工店加工海鲜。
这里的海鲜餐饮是一条龙的,出来市场,新民街上全是海鲜加工店。
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🌈有老口碑的:阿浪海鲜连锁餐厅
✨镇店口味:香辣、椒盐、蒜蓉、避风塘、红烧
这家是三亚老海南人的平价海鲜老店,家常做法,油脂没那么重,海鲜的鲜味突出。
他家蕞爱吃蒜蓉粉丝龙虾,龙虾的虾钳敲碎了,蒜蓉的香味都渗透到了肉里,鲜美醇厚,虾肉回甘,带着海鲜蕞纯的鲜甜,鲜绝了。
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还有俩海鲜老店也值得推一把,小扇贝海鲜、小海豚连锁海鲜餐厅
🌈小扇贝海鲜
✨镇店口味:香辣、蒜蓉、葱爆、椒盐、糟粕醋火锅
小扇贝有糟粕醋火锅,也是海南特色,海鲜锅底的酸辣口味的火锅,特爽特带感的酸汤火锅。
他家的海鲜,辣味炒得呛口,热辣带着后劲儿,一瓶冰啤配海鲜,感觉小日子过得超赞的。还有葱爆的螃蟹,味道都超可,盘盘光盘。
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🌈小海豚连锁海鲜餐厅
✨镇店口味:香辣、椒盐、蒜蓉、避风塘、白灼、清蒸
这家海鲜连锁特别NB,他家分店很多,在全三亚四大海湾都有分店,每一家店都无条件安排5KM内的免费接送,吃海鲜省心多了。
他家的香辣鱿鱼,用辣酱爆炒的,鱿鱼炒得鲜嫩,Q弹Q弹的,口感棒呆,辣味入味,炒鱿鱼的洋葱也很鲜。
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🌈第一市场避雷经验整理
①市场内有公平秤,别嫌弃麻烦,去测试下是不是足斤足两。
②海鲜自己捞,自己选,龙虾选肉多的,螃蟹选蟹腹鼓的,拿起来有分量的,不要选瘪壳的水蟹。
③扇贝选闭着壳的,开壳的不新鲜了,生蚝也是,选闭着壳的。
④花蛤、芒果螺这些选会开壳吐舌头的,碰一碰舌头,会缩回去的。
⑤软体的鱼,鱿鱼,乌贼等,选通体透明,没有发黑,没有腥臭味的。
⑥鲜鱼选鱼眼清亮,鱼身没有伤痕,鱼很有活力的。
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