小科普~三亚旅游海鲜，不造这甭在三亚吃贝
家人们，阿浪海鲜计划整理一套海鲜系列小科普，
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亲们收藏阿浪，带你一起懂海鲜，吃海鲜，不迷路！
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【海鲜的种类】
⭕️海鲜有鱼类，贝类，虾类，螺类，蟹类，肉类，藻类等等。
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🎈系列海鲜小科普NO1：贝类
今日份只说下贝类吧，紧跟阿浪，我们来日方长！！
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重点信息！！
⚠️新鲜的贝类，应该是全活的，在水里能吐舌头。
测试方式：伸手去碰触贝类的舌头，一碰就缩回去，碰触后没反应，就死翘翘啦。
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⚠️有的贝类不吐舌头，但贝壳合得很严实。
参考种类：牡蛎，蛤蚌，扇贝，贻贝等，选择时闻一闻，没有腥臭味更佳。
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⚠️来历不明的贝类不要吃，贝类生物会吃海里的毒微藻，在体内积累有机毒物。
但是这些贝类自己对这些藻类的毒素有抗体，可是我们人类没有啊，误食来历不明的贝类有食物中毒风险，切记，切记！
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时令海鲜蕞佳食用时间
1-3月→八带/章鱼
2-3月→海虹
3-4月→香螺，泥蚂
3-5月→虎头蟹
4月下旬-5月→鲅鱼
4月→带子，大海虹
4-6月→琵琶虾，扇贝
5月→蛤蜊
6-8月→黄花鱼
7月初-10月底→鱿鱼
8-9月→虾
9月→带鱼
9-11月→梭子蟹
12-3月→生蚝
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长相略相似的几种贝类
✔️沙包螺和海白
外形相似，但沙包螺更大一些，海白更白
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✔️小竹蛏和蛏子怪
都是蛏子，无非是大小，肉多少的区别
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✔️血蛤和毛蚶
血蛤没有毛，毛蚶有毛
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✔️圈内人才知道的象拔蚌小秘密
雪白雪白的是加拿大蚌，肉质鲜嫩，能吃的肉质多，虽然贵，但口感味道好极了；
墨西哥产的是水蚌，用手一戳就吐出来好多水，千万别选；
比较短颜色黑的是美国蚌，处于加拿大蚌和墨西哥蚌之间，性价比高；
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👏全部科普都在图中哦~
👏关注23年只做活海鲜加工的🏡阿浪海鲜，吃海鲜没套路，正宗鲜捕活海鲜加工，就图海鲜的鲜嫩，是不是活海鲜加工，一口就吃出来。
来吃❗️来吃❗️来吃❗️重要的事情说三遍。
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预告一下，下期打算整理蟹类，近期螃蟹都很肥呢。
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