已经吃了很多次了 觉得附近的烤肉都不如西塔老太好吃 肉肥而不腻 蘸料也是超级好吃。附送的小菜可以续 里面的土豆泥是我吃过最好吃的土豆泥 尤其是里面的玉米粒 口感Q弹。生菜洗的也很干净 把拌饭包在生菜里 味道绝了。#韩式烤肉 #这样吃烤肉才过瘾 #烤肉料理
牛奶吐司
所需食材:高筋面包粉280克 纯牛奶120克 鸡蛋1个 奶粉15克 糖40克 盐2克 酵母4克 黄油30克
制作步骤:
1.将除黄油外的所有食材放入厨师机的搅拌缸内,顺序是先液体后固体,糖和盐对角分开放,酵母放在最上面。
2.启动厨师机低速将食材搅拌均匀,再换3-4档揉面约七八分钟,加入软化的黄油继续揉面七八分钟,达到完全扩展阶段,即可以扯出薄薄的手套膜状态。
3.将面团整理好放进容器中,表面覆盖保鲜膜放到温暖处进行基础发酵。
4.待面团发酵至原来的2.5倍大,手指蘸干面粉戳入面团中间,拔出后面团不回缩就表示发酵好了。
5.取出发酵好的面团轻压排气,分成均匀的三份滚圆后覆盖保鲜膜松弛十五分钟。
6.取一个面团用擀面杖擀成长度约为30厘米的长舌状,如果边缘有气泡就用手拍掉。
7.然后翻面,由上至下轻轻卷起,收边放在下面。
8.将另外两个面团也按照以上步骤擀开、卷起,然后排放吐司盒内,再次发酵至满模状态。如果是做加盖的吐司,就发酵至八九分满,因为还要盖盖子。
9.烤箱上火160度、下火200度预热,将吐司盒放入烤箱下层烤约40分钟。表面上色后要加盖一层锡纸,以免颜色过深。
10.出炉后将吐司倒出来,移至烤网晾凉即可。可以搭配牛奶或者咖啡食用,营养美味、健康十足哟!
小贴士:
第二次发酵时可以将吐司盒放进烤箱,然后在下面放一盆热水帮助发酵。烤箱温度不同,烤制时请按照实际情况掌握温度和时间,我给出的仅供参考。吐司晾凉后可以放进袋子中常温密封保存,但不要放进冰箱冷藏,会加速老化,口感不好。
不仅环境满满的露营风🏕️,一到饭点人真的是爆满
夏天来这里一边看着电影📽️一边吃火锅🫕真的好爽啊
鲜活黄骨鱼🐟
现杀现煮的黄骨鱼,主打的就是一个新鲜,煮完甚至一夹就断了,肉质细嫩,吃起来新嫩美味[害羞]。
爽脆毛肚
放入辣锅唰十几秒就可以吃了,真的是脆爽可口,相当入味
无限续鲜鸭血🦆
终于实现了新鲜鸭血自由,现在好多火锅店都没有这个菜了,他们家居然可以无限续,给个赞👍🏻。
🎊店名:碳探叹-炭火老火锅-炭烤活海鲜
📍地址:杭州东文街89号
爱吃牛蛙的朋友🧑🤝🧑有福了
油化厂这家真的别太好吃[流泪]
牛蛙一端上桌就闻到扑鼻的香味
看个头都是蛙界健美选手哈哈哈
份量大到溢出来🥹🥹
肉质也是紧实细嫩 入口脱骨😋
加上锅底的配菜
香的我狂炫三碗米饭[流泪][流泪]
#铜炉蛙锅 #艾特你的饭搭子请你吃 #吃虾吃虾 #牛蛙 #郑州美食 #郑州探店
北高峰下来就是白乐桥,白乐桥最著名的饭店一定是庆春朴门,上香祈愿之后来一顿精致的素食再好不过。无论内景还是外景都透露着日式禅意,摆盘和每道菜也都像艺术品一样。推荐两道菜,黑松露炒饭和麻婆豆腐。[强][爱心][拔草]#庆春朴门 #素食料理 #爱素食 #杭州北高峰 #财神庙 #灵隐 #黑珍珠餐厅打卡
和朋友小聚打卡,哇塞塞,真是惊艳。
最喜欢那一口土豆腊味饭,那是真的香脆可口。
其实就是恩施射饭和炕土豆的二合一,味道是真香,酥脆的锅巴,金黄色的,喜欢那种味道。小土豆自然是不用说,小块小块的,入味儿。饭呢,内容丰富,我看有辣椒丝,腊肉丝,咸菜丝,挺入味儿。对,米貌似不是一般大米,看着似乎放了小米。
总之,就是香,下次再去解锁更多恩施土菜。