周末窝在家｜把🉑爱的兔兔🐰做成美食

2022-01-29 10:10:38

阅读0

好久没吃兔兔，周末买了一只毛腿兔，新鲜兔兔肉吃着鲜美

✔️步骤：

1⃣️买回来时已剁好，清洗后沥干；

2⃣️加油放入生姜煸香，再放入兔肉；

3⃣️多煸一点时间，让兔肉吃起来更香；

4⃣️加入些许料酒，去除肉质的腥味；

5⃣️然后再加入生抽，增添肉质的鲜香；

6⃣️几大勺豆瓣酱和干辣椒，给兔肉注入灵魂；

7⃣️加水煮沸，盖锅后耐心等待；

8⃣️水快烧干就🉑起锅。

✔️tips：

1⃣️如果喜欢口味重，豆瓣酱和干辣椒🉑以多放一些；

2⃣️兔肉比较嫩，时间不需太长，要不然兔肉吃起会柴；

3⃣️如果喜欢吃干一点，可以不用加水煮，直接用油煸到干干状即可。

@点小二 @成都笔记创作助手

淑冰淑冰
2022-02-04 10:03:41
午餐愉快
小凡凡
2022-02-03 14:42:52
好吃呀
柠檬猫儿
2022-02-03 12:53:24
巴适

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

在泉州发现的一家店铺！装修也很有特色～复古红色风好吃且便宜真干饭人之光他家菜品不算多但是每个菜都很下饭的那种～爱吃辣的一定不要错过这家店！ ✔️鲜烧牛蛙牛蛙爱好者不能错过牛蛙入味的每块肉也很肥硕鲜嫩 ✔️虎皮凤爪和鹌鹑蛋都很好吃！！鹌鹑蛋入味下饭适合我这种干饭达人…凤爪也是炖的软烂脱骨 ✔️芋儿肥肠鸡锅非常干净煮的入味肌肉也很鲜嫩芋儿软糯！量很足吃起来太过瘾啦

这家辣子鸡真的是我在武汉吃到zui好吃的一家了，听说武汉首家辣鸡酒馆！名字也好好听haha辣子鸡的专门店！ · 刚端上来就惊到了！xxxxL的大铁盘，份量属实把我惊到了🤤而且有几种辣度！武汉辣、重庆辣、爆炸辣三种！！我们选的重庆辣，里面的肉好多，吃起来很香辣～蛮好吃hah ⚠️⚠️⚠️吃不完店员会把干辣椒做成辣椒酱带走！！太实惠了[流泪]一点都不浪费 · 杨梅荔枝碗还有冰粉也很解辣，颜值也很高～花市豌杂面也好好吃，是重庆的味道hahaha～店内环境也很不错，氛围感很绝！ 🏠：歌乐人家·辣鸡酒馆(武汉店)「歌乐人家·辣鸡酒馆(武汉店)」

#我也太会吃了吧#我的美食日常 #人人都是美食家「阿挺鱼头」乐清市凤凰村凤凰北路95号私人老板用自己的房子当招待客户的场所地方不大，图一鱼头味道棒，味道还比较入味「泡椒鱼头」图二野菜豆腐皮清淡鲜嫩，味道也很美味图三现切猪头肉和水煮花生🥜，一上菜来猪头肉香味飘香图四佛手瓜口感甘甜爽口便宜又好吃喜欢吃剁椒鱼头的小伙伴可以去尝尝 #白石 #农家乐 #找好吃不贵的餐厅看必吃榜

这家人气川菜馆真心是个老百姓吃饭的好地方！菜品量大价格实惠，午市还有套餐，赞得不得了！玻璃透明厨房，食材和加工方式看得一清二楚，吃得放心！「家传回锅肉」店家的头牌菜，肉片肥瘦相间，香而不腻！加入微微公总号有10元优惠券，大家别忘记领哈，店家也会提醒！「毛血旺」图二红彤彤一大片就是，多种食材在里面，鲜香型的，那叫一个够味！就是有点费辣椒哈！「水煮牛肉」牛肉挺嫩的，里面的油麦菜也有了肉味！川菜就是开胃啊，停不下筷子啊！「酸辣土豆丝」大大一盘啊，2人根本吃不完！很实在的店家，怪不得生意老好额！

🕓地点：「喜姐炸串(江汉路大洋百货店)」 🍃环境：就在大洋百货的茶颜悦色旁边，还挺醒目的。就是店面太小了，有点挤。「水磨脆皮年糕」：好好吃！！口感软软糯糯的，糯唧唧爱好者一定不要错过！上面的甜辣酱也刚刚好，吃起来不过觉得腻。「酱汁臭豆腐」：跟炸串蘸糊糊差不多，这个豆腐大家一定要记得蘸酱汁吃，一口爆汁，但对于我来说咸了点。「超脆掌中宝」：啊啊啊啊！谁能拒绝得了掌中宝啊？？没有人吧！！给我点就是了，嚼起来脆脆的还肉感十足，超级爽，还挺大一个的。「招牌五花肉」：肥而不腻！！香酥焦脆，绝[强]。「黄金玉米粒」：典型南方给你拨好的玉米粒，吃起来很玉米味。「新嫩真牛肉」：还挺筋道的，肉很紧实、口感丰富，嚼起来很香。

这一定是我有生以来等位最久的店，拿了个号，去橘子洲玩了一下午，晚上赶上吃，差不多等位五六个小时吧，哈哈打卡成功，非常有长沙特色，推荐各种小龙虾🦞来都来了，吃啊[调皮]「长沙文和友(海信广场店)」我最喜欢蒜蓉口味的～「口味虾」「文和友虾」「油爆虾」「清蒸虾」「文和友香辣臭豆腐」「葱油粑粑」「文和友蒜蓉虾」「蒜蓉虾」

薇薇de心毅

女成都

粉丝1885

获赞

被阅读2204