一个不让吃自带食品的咖啡店

2022-01-24 11:51:55

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「21GRAM COFFEE(湾悦城店)」

我觉得他家还不错，之前去过别的地方，这家店就在我住的公寓楼下。今天想过来写作业，选了这家店。

带了个打包的拿破仑，在他家点了手冲和摩卡，我琢磨着他家也做面包，但是不做拿破仑这个品类啊，不让带外食的逻辑应该是不能对你店里现有的售卖商品起到影响，我不吃拿破仑，也不会买你家的面包，所以在这的商业逻辑只会让顾客的体感变差

咖啡豆又不是核心竞争力，所以，客户的流失应该是就这么形成的，当所有的咖啡店进入白热化竞争，可以外食的时候，估计你家也就不那么坚持了，可是被动的改变和主动的改变，对顾客来说，体感就差很多

以后不会再去，也不会推荐别人去，这就是竞争环境，因为咖啡店太多了

boracay449
2022-05-16 15:30:17
巴嘎巴嘎系
Book小小书
2022-05-11 13:43:41
1.不能自带食品，这个在法律意义上不允许。所以这个规定实际是失效的。 2.从另一层面来说，这家咖啡店不让自带的话，确实会导致流失一部分客源。 3.去别人的店，带什么东西，理论上都可以。但这个只止于道德层面。任何规定侵犯了人权，就是无效的。 4.这家咖啡店我也去过，咖啡不错，但没怎么关注食物这块，但是不让自带的话，这个点确实不好，只会流失部分客源。 5.可以提醒客人尽量不要带，但不能禁止。
Garren
2022-05-06 02:13:16
神逻辑，你以为这是WC么？不让你自带存货来卸货显得很不合理是么？

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