广州探店|宵夜撸串去飞曦小串啊～

2022-01-21 18:11:11

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又是一家好友小聚的好地～撸串撸到过瘾

这里的小串每一种都好推荐啊!!!

「招牌烤黄金牛油」能吃到一点点油，但油而不腻，吃完一口想接着再吃一口

「烤玉米粒」开胃素菜玉米粒，咬下去爆出玉米的甜味，好爱(⑉°з°)-♡肉食的同学也可以点来荤素搭配～

「招牌烤黄牛肉」这个简直就是秒吃完，抢着吃系列

「烤五花肉」五花肉，烤得刚刚好，一点都不感到肥～

「烤牛黄喉」这个也很推荐，这些小串真的都很可，基本不会踩雷!

「千叶豆腐」记得荤素搭配一下～

烤基尾虾🦐:这个不错哦～虾也很大个，味道很入味～

「烤生蚝」生蚝很大个，但是蒜泥不够多，没有完全压住蚝的腥味，蚝很鲜，喜欢吃原味蘸芥末的朋友可以试～

这是一家湖南苗族民族风的烤串店，所以少不了湖南的臭豆腐，对我一个广东人来说有点偏辣了～

(辣度🌶🌶🌶，接受不了辣的话，要喝好多水去送辣)

苗家糯米酒:这个酒很好喝(✪▽✪)，女生都能接受，搭配烤串很不错～

营业时间:17:00～02:00

就很合适来吃晚饭，或者宵夜了。而且可以吃得很晚，就很适合几个人小聚一起吹水来撸串～

地址:BRT华景新城附近，中山大道西138号(直接导航飞曦小串华景店就能找到啦～)

他们家分店还挺多的～宵夜就近撸串就行啦～醉了也好回家食材都很新鲜～

可爱多Tom
2022-02-02 15:00:59
晚餐愉快
Hesper是琛琛
2022-02-02 14:28:46
好赞呀～周末愉快呀～

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酱牛肉是一种经典的中式烹饪菜肴，以其独特的香味和鲜美的口感受到许多人的喜爱。以下是一种基本的酱牛肉做法： ### 材料： 1. 牛肉（推荐使用牛腱子或牛肉块）：500克 2. 生姜：几片 3. 大葱：1根 4. 八角：2-3颗 5. 香叶：2-3片 6. 花椒：一小把 7. 桂皮：1小段 8. 料酒：适量 9. 生抽（酱油）：适量 10. 老抽（老酱油）：适量 11. 冰糖：适量 12. 盐：适量 13. 清水：足够覆盖牛肉 ### 做法： 1. **准备牛肉**：将牛肉清洗干净，切成大块，用冷水浸泡一段时间去除血水。 2. **焯水**：将牛肉放入锅中，加入冷水，放入几片生姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出牛肉，用清水冲洗干净。 3. **炖煮**：在煮牛肉的锅中加入足够的清水，放入焯好水的牛肉、生姜片、大葱段、八角、香叶、花椒和桂皮。 4. **调味**：加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖和盐，根据个人口味调整。 5. **慢炖**：大火煮开后转小火，慢慢炖煮1-2小时，直到牛肉变得非常柔软，但不烂散。 6. **收汁**：待牛肉炖至入味且软烂时，开大火收汁，让汤汁变得浓稠，牛肉表面裹上一层亮泽的酱汁。 7. **冷却切片**：将炖好的牛肉取出放凉，切成薄片，摆盘。 ### 注意事项： 1. 牛肉选择部位很重要，牛腱子或牛腱心是做酱牛肉的好选择，口感适宜，不易烂散。 2. 焯水是为了去除牛肉中的血水和杂质，使肉质更加干净。 3. 炖煮时间根据牛肉的部位和块的大小进行调整，直至牛肉软烂但不烂散。 4. 收汁时要不断观察，防止酱汁收得过干，影响口感。这是一种基本的酱牛肉做法，不同地区可能会有不同的风味变化，可以根据个人口味添加其他香料或调整调味料的比例。 #我的宝藏美食集 #真材实料才能做出好味道 #酱牛肉的家常做法 #牛肉的做法 #我爱美食美食爱我 #酱牛肉 #一日三餐人间烟火简单而美味 #牛肉做法

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