[爱心]北京胡同漫游记🚴

2022-10-12 08:37:19

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北京胡同·后局大院

后局大院，嵩祝寺北侧，呈东西走向，中间曲折。东起北河沿大街，西止腊库胡同，南与钟鼓胡同相通，北与织染局胡同相通。全长339米，宽13米，沥青路面。

后局大院，清代属皇城，光绪时称后局胡同，宣统时称后局大院。民国后沿称。据传，此地明、清时居住的多是为皇室服务的勤杂人员。现胡同内均为居民住宅。

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[爱心]萝卜丝饼，童年的回忆[爱心] 小时候，萝卜丝饼是街边摊上常见的小吃。摊主们把切成丝或者刨成丝的白萝卜拌在面糊里面，有人买的时候就把面糊舀在一个铁丝编的小模子里面，然后迅速沉入滚烫的油锅里面，眨眼之间，一只色泽金黄外脆里嫩的萝卜丝饼就出锅了。长大以后吃的就不多了。馋佬沛这家店，圆了儿时的记忆，每次路过都会进去吃一个萝卜丝饼（不加芝士），馅料满满，好吃好吃，三元一个，良心推荐哦

「莫吉托」酸酸的味道，青柠檬酸🍋 菠萝冰沙：大树菠萝搭配，喜欢大树菠萝的宝子们可以冲，冰沙很绵密，不会太甜，很好喝「蘑菇鸡肉奶油意面」味道搭配很好，不会很串味 🍝卡邦尼意面配温泉♨️🥚：我喜欢吃温泉蛋，很滑，但是个人觉得面的味道有点淡人均💰：80-100rmb 他的牛排🥩好贵（看着有点害怕）「C'MON BABY·一线江景西餐」 #越秀区美食 #西餐厅拍照 #广州意面 #广州美食 #广州美食探店 #情侣约会餐厅

[薄荷]环境：空间还是挺大的，当天我们坐在大厅，但是空调就不是很足 🍜食物：【糯香骨】这个味道挺好，糯糯的糯米蒸得比较透，糯唧唧的，包着腌制过的排骨其余的菜就不过不失吧，没有太大惊喜，跟味国厨房味道也差不多

长沙又又又降温了，晚上吃饭，我首选烤肉，今天在岳麓区工商大学附近的铭一烤肉吃饭，日式烤肉，装修慢慢的日漫风，很好排照打卡，六点刚到店就差点要排队了，真是爆满！在这里，强推安格斯牛五花🥩，肉看得见的新鲜，品质高，肉质鲜嫩多汁，口感绝佳，还有小姐姐帮忙烤肉，真是懒人福利，服务特别好！在这里吃一顿烤肉真是好舒服！喜欢吃烤肉的来肯定没有错！[憨笑][憨笑]#烤肉推荐 #安格斯牛 #日漫风 #长沙吃喝玩乐

这个是在一个好像是武夷山美食城那里的店装修还挺高级的，进去尝试尝试，没想到不踩雷，挺好。可惜就是不记得叫什么了[偷笑] 菜品是看食材进行选择，猪头肉份量满的一盆，肉超级嫩还有一种那边的菇，像花朵一样黑豆腐汤很鲜有菇和虾又是满足的一餐，下次看到一定要收藏店名才行 #鹏城免单季 #龙年的快乐从美食开始 #我的美食日记 #0元玩转这座城 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩 #武夷山美食

【食材清单】猪肉350克，白菜200克，郫县豆瓣酱3勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐1勺，干辣椒10克，花椒20粒，清水400毫升，油120毫升，酱油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1块，味精、葱各适量【制作步骤】1.将瘦肉切成大而宽的薄片（大约1指长，2指宽），用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。 2.白菜洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成薄片；姜洗净切末。 3.葱洗净切成葱段；干辣椒洗净去籽切段；郫县豆瓣剁碎待用，蒜洗净切末。 4.锅内倒入50毫升油，放入干辣椒段和花椒，用中火炸至呈棕红色，捞出待用。 5.转大火，将葱段放入锅内炒香，再放入白菜，炒断生后，铺在大碗内待用。 6.锅烧热，再倒入50毫升油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，炒到颜色发红。 7.加入清汤煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散。 8.等肉片煮到散开变色时，加入酱油、味精和糖调味。 9.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。 10.将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。 11.锅洗净擦干，放入20毫升油，大火烧至冒出油烟后，将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。

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