多数人都低估了开在酒店楼上的粤菜店实力
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多数人都低估了开在酒店楼上的粤菜店实力

2024-02-26 11:26:17
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广州好友带路来吃古法粤菜了🥢

开在酒店四楼不起眼的位置,一进门发现坐满了食客,以家庭为单位的大桌坐得满满当当,我还蛮惊讶的,想必很多都是回头的熟客

朋友大手一挥说一定要尝尝这些菜🤳

然后就看到纸包骨、糖沙翁、炸芋角、酥炸鲮鱼腐皮盒、白烧麦、糯米饭这些来广州没怎么见过的菜式被一一端上桌,馋得心痒痒

🍖双拼纸包骨:南乳味和陈皮味双拼,传统岭南做法,纸包骨烤得焦香,拆开纸皮,南乳味都浸入肉里,奶香味十足,外皮酥香,里面也保留了肉的汁水,香!

🫔酥炸鲮鱼腐皮盒:第一次吃这道菜,跟纸一样薄的腐皮包裹着鲮鱼滑,口感是外脆里软,蘸酸甜酱很好吃😋

⻄洋菜陈肾汤

秋冬不能错过的暖粒粒煲汤,清甜可口适配这一桌子好菜!

🥟点的两道传统甜品也好吃到我了,炸芋角和糖沙翁难分伯仲,口感甜度都是我的心头好,听说这手艺快失传了,来广州的朋友一定要记得来尝尝!糯米饭和姜蓉饭也好吃,会是小朋友抢着吃的主食~

#广州城市奇遇记 #本地人花式过元旦 #广州秋冬天美食打卡 #一条笔记告别广州2023 #老广生活碎片 #广州探店看边度 #广州生活观察家

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胡萝卜炖牛肉基本一个月要做一次、好吃又有营养;牛五花肉两斤、可先飞一下水、去去血水、切丁备用;佐料准备如下:干辣椒、桂皮、大料、姜片、麻椒、爱辣的人可再加点小米椒;架锅开火,锅热之后、多放点油,加入佐料煸香、倒入牛肉、继续翻炒、加入适量生抽、老抽、在翻炒一下、加入水、继续炖煮10分钟;倒入胡萝卜,继续炖半小时、美味的胡萝卜炖牛肉就好啦;这个方法适用于土豆炖牛肉、不过胡萝卜炖牛肉营养更丰富、而且一顿吃不完、下一顿也不会糊汤、土豆炖牛肉第二顿的时候易碎、容易糊在牛肉上。无论哪种做法、喜爱最好哦!

刷到这家蛋糕店,发现离家不远,就说走就走[调皮] 整个环境很小清新,但店面不大,但很适合拍照📸 「提拉米苏」第一口,有着可可粉微苦,面包松软潮湿,奶油冰凉不油腻,一块吃完都不觉得甜腻。 现在没有饮品,老板娘很nice,告知是在店里吃,还给了杯温水。 这次只吃了一种,下次有机会其他的也尝尝[调皮]

[糖果]I wish you all a happy day(๑• . •๑)[笑脸] [爱]大家好,我是你们的时尚美食探Emily$_$! ~欢迎大家收看我的美食日记~ [糖果]餐厅名称:北塘海鲜旗舰店 [拔草]地理位置:天星河畔广场西门 [K歌]营业时间:11:00-21:30 [钻石]人均消费:100-200RM 「皮皮虾」盐酥皮皮虾味道浓郁,香飘四溢, 外表干燥酥脆,里面肉嫩透红。 「鲜活大螃蟹」天津市是沿海城市,这里的大螃蟹真的很鲜,怪不得北京人都往天津吃海鲜来呢。 「烤鸭」味美酥香,肥而不腻,配料调的非常好吃。 「韭菜炒八代」韭菜鲜嫩,再加上八代的鲜美味道很能增进人的食欲,补肾温阳,健脾消食。 [薄荷]环境:海鲜大酒楼整体装修高大上,就餐区有卡座和单间,环境干净整洁。 [服务铃]服务:服务很好的,有求必应,喜欢这里还会再来! 今天的美食日记先分享到这里,日后还会给大家分享更多的美食日记,敬请期待哦\(//∇//)\🥂…… @点小二 @点小二创作学院 @天津笔记创作助手 @种草君 @点评官方MCN机构小助手 @点小浪

他们家的羊蝎子超入味,端上来稍微煮一煮就可以吃了,而且每个羊蝎子都好大块肉,而且软烂脱骨,吃的真舒服,吃完肉肉再吃口骨髓,绝绝子🥰 一锅羊蝎子超大分量,我们两个点了个小锅都没有吃完,他们家还可以单点菜品配合着肉肉来个小涮菜,不要太舒服,对了他们家的蘸料需要单点,正经北京二八酱混着香油,配上我最爱的金针菇 豆泡 土豆片 爱了爱了‼ 冬日来临,快带着自己的宝贝去吃个热气腾腾的羊蝎子火锅吧「京彩羊蝎子」

芝士粒吐司太好吃了,很香咸口的。早上吃了三片,以为吃一片就能吃饱。 这段时间经常自己做饭,感觉自己的口味偏淡了。 🍎今日体重:56.5 [爱心]目标体重:105 ☀️ 🥢早午:香蕉➕大福➕芝士粒吐司 🥢晚:鸡蛋韭菜饼 ☀️ 尽量少吃一点,或者六点以后不吃主食。 秉承着早吃早消化就能瘦的习惯。 #早餐面包#记录日常 #减脂日常

有朋自远方来不亦乐乎;结果火车晚点 点评哥们儿推荐的邢家锅贴也打烊了,就近选择了这家也是点评推荐的老店![微笑] 「手工烩面」汤特别的正 盐自己根据口味添加 尤其要说他家的面活的特别好 吃的出真的是纯手工做的 秒杀大郑州的百分之九十九的烩面 「羊肉烩馍」跟泡馍不同的是 这是锅盔掰出来的 味道跟烩面比更加赞一点 可能是料的原因 就一个字 好吃🐑 「酱牛肉」自家卤的酱牛肉 水分偏大 咸味儿稍微有点重 味道还不错 🐂 「焦丸」 羊肉丸子能炸到这个样子真的是不容易 泡在汤里又是另一种口感 老板说老厨子玩的就是火候[调皮] [薄荷]环境: [糖果]馆子不大 一家三口看店 比较干净[糖果] [服务铃]服务: 厨师很热情的介绍他们的特色 提醒里面没有盐 需要自己加 总之很满意[阴险] 【总结】据老板介绍这是一家四十多年的店 没有踩雷反而给了不少的惊喜,面 馍好 菜也好 体验满分 💯 老板还坐在旁边配唠家常 介绍这座城市以及这家店的发展史 [鼓掌]

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