猫一个潼关肉夹馍🥙的宁
特别特别想吃潼关肉夹馍🥙,自己动手丰衣足食!
虽然成品是失败的(怕肥病犯了,油酥加的太少,不脆不酥)
潼关肉夹馍🥙,燕麦绿豆粥,清炒娃娃菜,很好吃很好吃的葡萄🍇
五块爱吃普通,也爱吃肉夹馍,先攻占葡萄,再抢夺肉夹馍~最后把牛奶混合在粥里,才算心满意足。
潼关肉夹馍的馍做法
中筋面粉500克,小苏打3克,水250克
猪油90克,面粉30克
1,面粉加水,小苏打揉成面团,醒发30分钟
2,猪油和面粉调成糊状,做油酥
3,面条分寸4份,搓成长条,
4,再用擀面杖把左边1/2擀成皮,抹油酥,边抹边卷,边卷边撤,
5,2/3的面皮卷成纺锤形,剩下1/3的面皮擀的更薄更宽,再涂油酥,用刀切成细丝
6,把细丝边卷边撤,一个面剂子多半切块做2个馍馍
7,平底锅两面烤上色,放入烤箱200度,再烤5分钟即可
tips:
1,涂油酥一定不能手软!我只加了1/2的量吧,虽然层次出来了,但是饼不酥,哏的,不好吃。
2,卷面团的时候,边卷边撤是为了更多层次,撤不出来可以放弃,放在熟了一样吃。
减肥不是不吃,而是尽量少吃高热量,油多的。
用料:土豆、青椒、醋、盐
做法:
1⃣️土豆洗净,切丝,然后用盐水泡一下,洗去多余的淀粉,沥干水份
2⃣️冷水放土豆丝焯一下
3⃣️青椒切丝备用
4⃣️热锅加油,倒入蒜末,还有青椒翻炒出香味,倒入土豆丝🥔翻炒均匀,加药然后倒入醋调味即可出锅
#热门美食尝鲜笔记 粽子,端午佳节的美食代表。其外形精致,包裹着糯米和各种馅料,口感丰富多样。每一口都散发着淡淡的竹叶香,令人回味无穷。无论是甜粽还是咸粽,都能满足不同人的口味需求。粽子不仅美味可口,更承载着深厚的文化底蕴,是端午节不可或缺的传统食品。推荐「安泰佛跳墙」「传统香芋泥」「至尊鼎边糊」「榕城荔枝肉」「爆炒鲜双脆」
美团民宿网友"CLAIRO798"说:
超级好看!!房间不是很大 但是特别温馨 房主也超好 很多小细节都让人感觉是在自己家一样 特别贴心 下次一定还会来住的!
#位置赞 #设施丰富 #房间干净 #房东热情 #性价比超高 #床很舒服 #情侣约会 #朋友聚会
以前重庆人吃酥肉常是在吃火锅的时候作为小吃类点的~现在酥肉作为独立的小吃,开了越来越多的小摊小店了[猪头]
📍位置:
鲁能星城九街区A区西门/一站便利店门前。卖了很多年啦。[坏笑]
😋摊位:
没有固定的门面,就是一个路边小摊,酥肉和小鱼都是现炸现称的~很新鲜。
[调皮]炸物:
「酥肉」和外面其他店铺卖的酥肉口感不一样。刚炸好的酥肉外壳入口酥脆,不会过硬过干,肉条基本都是瘦肉,但是很嫩,不卡牙齿。花椒也是麻中带香。刚放冷后外皮也是酥软的,不会变很硬!当然趁热吃是最好啦!!![强]
「炸参子鱼」酥脆,入口化渣。
装袋后可以自行选择吃原味或者加辣椒粉。
价格是按照39/斤来称的,称多少算多少。
[强][强][强]个人很喜欢,经常买来当零嘴吃~很香!!!是我的宝藏小酥肉摊了![调皮][调皮][调皮]
如果顺道来附近可以吃吃看~
小区楼下和附近有些店也都不错,可以一起打卡。
「大芊金火锅串串(鲁能星城店)」
「朋友鲜菜老火锅(龙头寺店)」
「九街三和鱼」
「麻爪爪(鲁能星城店)」
「冯山妹风味美食坊(鲁能总店)」
「怀粮生煎(鲁能星城店)」
「良梦寿司」
「木子纸上烤鱼」
「那年渝味·筋喜粉·苕皮豆干(鲁能店)」
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周六一早9点沿着美丽的苏州河来到了提早一周预约好的场馆,和同事一起感受真实发生在上海的历史~
时间能带走枪林弹雨,但带不走印记,仓库外墙上的炮洞和子弹痕显眼的告诉我们战争的凶残~
入馆参观,里面有大量的历史文献资料,档案照片以及按照真人比例做的雕塑~
感谢将士们英勇及无私付出,让我们自小生活在和平年代~