最解馋的草原猛料，都在蒙料！[加油]

2022-10-12 10:21:24

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天气冷了，快贴秋膘～

朋友带着去了传说中的蒙料餐厅

📍蒙料·手把肉

望京花家地30号楼底商，北京中医院大学正对面

📍这家餐厅平时都得排大队，还好提前预约，没等位

餐厅很大，划分了不同的功能区，靠窗的火车座，中间的小桌，还有适合6～8人的长条桌。有点蒙古席的味道了。紧里面还有一圈精致的包间

屋内装饰着蒙古元素的事物。艺术画很有格调

蒙料主打就是手把羊肉🐏，他们家的羊特殊——“不是所有的锡林郭勒草原羊都叫苏尼特”

🎈首先点了招牌的「蒙料一八手把肉」：只放一把盐、一根葱、一锅水，搭配八月羊、八根排、八种料。做出来的羊肉鲜嫩多汁、肥而不腻。放在一个像涮锅的铜炉里端上来，下面用炭火烘热着，上面整齐码放着一排排的羊小排。8种调料，加生蒜片共9个小碟，蘸着吃豪横解馋。个人最喜欢干辣酱和孜然的

🎈吃羊肉当然要配酒和羊奶。酒是自酿的「原浆啤酒四拼」🍻，从白啤、黄啤，到黑啤和一种带果香的红啤，清淡到厚重，满足不同口味

🎈他们家的羊奶制品很丰富，我们点了两种，「草原鲜奶羹」和「爵克拌炒米」。奶羹的奶香味很足，稀软的糊糊里撒着面包粒和小脆米，吃起来特别顺滑。爵克像是草原酸奶，撒上一把脆米，浇上蜂蜜吃，又糯又脆，酸甜可口。还有蒙古奶茶、烤奶皮子、奶豆腐奶冻奶酪。。。以前咋没发现这么棒的甜品呢🍨

🎈当然了，来蒙料「沙葱包子」羊肉馅儿的包子必不可少。比起我们在草原吃到的，这里已经做得小巧多了。里面夹着草原特有的沙葱，加上羊肉的膻和鲜，混合出独特的口感。要是还没吃够，可以单独点一份清新的「拌沙葱」

🎈「石头烤牛窝骨」。窝骨指牛膝盖的筋骨🐮，一点瘦肉连着大量的筋。烤好切小块放锡纸上，再放在滚烫的鹅卵石上摆盘，持续加热。牛筋已经软了，带着韧劲儿。吃完了还可以啃整个窝骨，豪放一把

凌冬将至，正是蒙古草原休憩、收获的季节🌾

最适合呼朋唤友来蒙料餐厅，享受一年难得的欢乐时光

ROy罗伊
2022-02-05 09:00:02
哇喔
蕾偲靈
2022-02-04 14:34:03
不错
A威威B
2022-02-04 13:38:29
周4⃣️晚安💤好梦

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我知道了

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曲江的宝儿也太美了吧，门头简约，大大的落地窗透出温暖的灯光，简直就是拍照打卡的jue佳背景！迸门就被那温馨的木质装潢和满满的面包香俘获了～一秒钟掉进面包的海洋，整个店奶白色贯穿所有，暖暖、柔柔的，各种面包整齐地摆放在货架上，从传统到创意，应有尽有店里的开放式厨房是一大亮点！可以看到面包师们现场制作的每一步，揉面、发酵、烘焙.…每一个细节都看得见，这种透明的制作过程让人吃得更加放心甜甜圈松软的面包体，细腻的气孔，表面撒上一层糖霜外皮酥韧，内里软实，🈶️空气感，香甜不腻香气满满的松露火腿夏巴塔和圣诞气息扑面而来的国王饼也是爱了还有开心果脑袋，红酒无花果烧都很不错~碗 #创作者赏金计划 #笔记掘金计划#面包甜点 #甜甜圈 #面包甜点我都要

没有什么事是一顿烧烤解决不了的，实在不行就两顿，烤串不过瘾，再上烤羊排[色][色] 疫情出去吃不安全，那就在家自己弄羊肉串：内蒙古去骨羔羊腿，切块加葱，姜，料酒，胡椒粉，生抽，耗油，糖，盐，腌制2h冷藏备用，竹签一把泡水增加韧性，Later，穿串入烤箱230℃，中途翻面洒孜然粉辣椒粉芝麻…… 开撸……

白色的布幔，白色的栀子花，绿色的绿叶，点点的深情。新人喜欢简单的白绿色，让世间的七彩成为梦幻，而选择白绿作为生活。泡沫是彩色的，而幸福和爱情也是彩色的，它们透着彩色的梦境，在凡尘中诉说着心中的感情。可是真正的甜蜜是一种简单的色彩，是忙碌中一声轻声的问候，是烦恼中一句真情的关心。如若说爱情的结局是柴米油盐酱醋茶，那是否可以如白绿色那样，是平淡中不断积累的信赖，是不断的关怀。如简单的色彩，不简单的日月星辰。

看大众点评上很好评，被吸引过去，但是有点小失望。楼上是咖啡店，楼下是花店，不同的老板！先说优点：在永泰，应该算挺特色的一家咖啡店。味道也不错！环境还行！缺点：吃的太单一，小食偏少！还有这个颜值偏低，不适合拍照！杯子可以考虑换个好看点的！毕竟咖啡店也要靠颜值吃饭的！

谁懂啊家人们！在浦东偶然吃到的这家“云味缘”，简直是烧烤界的宝藏，这一口直接把魂都勾到云南去了！ - ✔️别犹豫了！现在冲还能抢到座位，晚了只能排队哭！不好吃你来打我（老板说的）！ - 🥗推荐菜品 ♨️招牌烤吊龙小串每一口都在爆汁，嫩到弹牙，撒上灵魂辣椒面，不点个100串算白来！ ♨️云南空运鸡脚筋地道云南劲儿直冲天灵盖，嚼起来咯吱咯吱，越啃越上头，这口感在别的地方根本吃不到！ ♨️香茅草烤罗非鱼鱼皮焦脆，鱼肉嫩得不行，混着香茅草的清香味，一口入魂，傣味蘸水绝了！ ♨️特色云南文山米线热汤一浇，嗦一口滑溜溜的米线，热汤裹着鲜掉眉毛的浇头，烤串的燥感瞬间被抚平，连汤底都想喝光！ - 🔖店铺信息 💒云味缘 🚏浦东新区浦东大道1828号 🚇距地铁14/18号线昌邑路站2口步行580m #城市向导官#小吃烧烤美味全盘点#烤羊肉串#小烧烤#烧烤店攻略#城市种草家#好吃不贵经济实惠宝藏美食#这家店回头客超多想吃你就来#0元玩转这座城#人人都是美食家@点小胖@点小二@创作小助手

网红餐饮，在我拔草列表很久了，今天终于拔了。团购套餐很合算，人均50左右，可以在这么有意境的氛围用美食，有点小温馨。炭烧牛五花汤咖喱poke碗，鲜香四溢，心头一股暖流。牛肉鲜嫩弹润，量也不少，配有蔬菜菌菇，西兰花，胡萝卜，汤汁鲜美可口，不是奶味浓郁的那种咖喱，我更喜欢这种原汁原味。每一份餐食还会有食用tips，非常贴心。这里装修很简单，温暖的原木色，个性的吊灯，你可以坐在私密的角落，静静的用餐，忘记了时间。水果沙瓦饭后的一杯水果沙瓦，给你清新健康，超多果肉，色泽红润，吃完，烦恼就烟消云散了。布丁奶味浓郁，回味悠长。人均50-60，性价比很高，店员服务周到，打工人的元气餐就在治愈系美食，就在旬福食堂。

须叔

男北京

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