OMG‼️景区惊现一日式庭院风omakase板前日料‼️环境巨美巨有格调 仿佛一秒到京都 超出片📷
食材品质拆赞外 摆盘口味通通一绝 看着来日日本的主厨一道道细致的制作美食 简直是一种享受呀🥰
边享用美食边欣赏茶园美景 也太幸福了吧💕
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位于龙井附近的这家新晋宝藏omakase板前日料
远远的就被超有格调的门头吸引叻👀
独特的设计 低调而有质感 和整家店的气质很合
进门便是一个自带的日式庭院景观
石子小路 流水清池竹叶 颇有种归隐山林的静谧之感
店内的布置简约大气 在细节处又给人惊喜
木质的暖色调配以木白色布艺挂帘
环绕型的板前座位可以看到大厨整个制作过程
古典雅致的瓷杯 各不相同的手工碗盘 🈵️🈵️的用心
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🌟鳕鱼白子茶碗蒸🌟
揭开碗盖便能看到超大超饱满的鳕鱼白子
炙过后更添鲜香 白子的口感非常绵密
入口即化鲜味弥漫整个口感 配上嫩滑的蒸蛋🥚
口感丰富而和谐 底部的白果中和了整体的口感
海藻松清新的香气是点睛之笔‼️
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🌟北海道松叶蟹冻🌟
手工现拆的新美松叶蟹腿肉🦀️ 尝的到的鲜甜
配以酸甜开胃的柠檬醋冻 鲜味完全被调出来了
顶部是一大块新鲜绵密的海胆 饰以可食用紫苏花
宛如艺术品般美好的一道美味 口感层次丰富
视觉味觉的双重享受 超级喜欢🥰
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🌟香烤扇贝配日式海苔🌟
超大鲜美的扇贝 腌渍后进行炙烤
放置于香脆的海苔之上
扇贝外皮微焦 带有碳烤的香气
口感Q弹 鲜美无比 很少见这么大的扇贝‼️
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🌟活赤贝刺身🌟
巨新鲜的千叶县活赤贝 在烹饪板上还在动
一口咬下去非常爽脆Q弹 整个口感带着一点清甜
一整个鲜到不行 蘸上一点酱油入口
🈵️🈵️的大海的味道 韧劲而美味
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🌟生拌沙丁鱼🌟
第1️⃣次吃生拌沙丁鱼 完全不会腥的美妙口感
切成一小片一小片 鱼肉非常嫩滑微微的韧劲
蒜泥葱花调味 刷上酱油淋上五彩芝麻
鲜甜可口 非常的美味 真的是越嚼越香[调皮]
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🌟海胆金枪鱼泥卷🌟
这个我真的可以吹爆‼️太好吃叻🤩
满满一排大粒新鲜饱满的海胆 口感鲜甜
看着口水就要流下来叻 海胆下面是金枪鱼大腹泥
调过味超级鲜美 两者的口感超级搭
放入一些寿司饭🍣 香脆的海苔一裹
整个口感超级丰富 层层分明 好吃到不行[强]
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🌟酒蒸鲍鱼🌟
这道的特别之处在于鲍肝酱
新鲜的大鲍鱼 通过蒸的方式将其本身的鲜味
zui大程度的保留 恰到好处的蒸煮时间
口感Q弹鲜嫩有韧劲 配上鲍肝酱的特别风味
加上寿司米饭的微微酸感 丰富而好味
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🌟和牛🌟
高品质的牛肉真的是一口就能吃的出来
用的是🔝级别的和牛 牛肉本身的奶香味很足
烤的恰到好处 非常柔嫩 简直可以说入口即化
肉汁保留的很好 完全不会觉得干或者柴
鲜美的口感真的是吃再多也吃不够👏
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🌟小肌寿司🌟
江户前寿司的代表 每一家板前都必有的有道
腌渍过小肌皮有着光泽感 特别的风味
肉质细嫩而紧实 味道鲜美 一口满足
作为寿司界的横纲 他们家做的很赞
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🌟蓝鳍金枪鱼🌟
👉🏻大腹 油脂丰富 送入口感丰盈的口感非常幸福 可以说是入口即化 非常浓郁
👉🏻中腹 油脂相较于大腹会少一些 整体非常均衡 回味非常清甜 能尝到金枪鱼本身的鱼香和油脂的香气
👉🏻赤身 三款中油脂坠少的一种 相对的鱼肉本身的鲜香会更突出 口感非常清新 鱼肉很嫩滑 鲜味满溢
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🌟静冈蜜瓜🌟
怎么会有这么细嫩清甜入口即化的蜜瓜‼️
送入口中直接融化 如果汁一般 甜到心里
一餐下来以它作为结束非常合适
清新甜蜜 真真是蜜瓜界的天花板叻👑
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一餐下去 感觉整个人都被治yu叻🥰
视觉味觉的双重享受 城市的快生活之余
感受一下板前精致的慢 是另一番美好[爱心]
🍣「鮨柒·すしなな」
📍里🐓笼山7号
🈺️11:30-14:00,17:30-22:00
@杭州笔记创作助手 @点小二 @点小馋 @种草君 @点评吃喝情报局
「长乐区」
看日落-烧烤-吹风[微笑]
天气好到不行,朋友自建房13楼楼顶,
好朋友们来一次小聚。
凉爽的风,环绕的风景直视无碍。天黑后可以看星星,欣赏夜空中飞过的飞机✈️。,
参加过最好最轻松的烧烤活动了。
石凳石桌躺椅,还有洗手的地方。
城市里人口密集,土地寸土寸金。很难有这样的“空中花园小天地”。
说归说 还是要注意安全的![调皮]
几天了,忍受着极度炎热潮湿的天气,低气压之中弥漫着浓浓的水汽,每一次呼吸都嗅到渐渐逼近的风和雨的味道。
眼看着狮子山四周乌云密布,耳边风声雨声席卷寒气而来,早早就把玻璃窗贴成米字型[调皮]
这一刻,坐等今年第一个台风“黄蜂”到来……
因为……因为这家店关了[流泪][流泪]
谁懂啊这家店的牛骨蘸麻酱真的是绝了!!吸溜吸溜超级香,恨不得把骨头也敲碎吃下去啦!!
结果最近才空下来,想去二刷,发现这家店好像都关门好几个月了……
虽然说是连锁店,可以去其他店吃,但是都有点远[流泪]
心碎了,我再也不会开心了!
#0元玩转这座城
#吃货的世界唯有美食不可辜负
#没有什么是一顿火锅解决不了
#好吃不贵经济实惠宝藏美食
#我的城市美食清单
@点评杭州小队长@点小胖@点评君@点小评
「极上厚切牛舌」最爱牛舌~
既不会太韧咬不动又不会软软的不好吃
总之就是刚刚好 舌头爱好者必点~
「全牛大满足盛宴」
这个端上来的时候还是很震撼
一个一个小碟子 摆了一层一层
拍照好看 不过眼大肚子小 根本没吃完[调皮]
「蘸碟」
蘸碟真的很好吃 每一种味道都不错
「牛肉饭」
这个有点没有味道 倒没很推荐
总体超喜欢 还会再来~
每次最期待的就是叔叔婶婶组织的家庭聚餐
四叔采购食材、三叔制作,
叔叔特意从俄罗斯背回来的红酒给我们
弟弟们等着我去喝酒
最幸福的事莫过于与家人围坐在一起共享美食吧!
今日家庭聚餐,笑语欢声不断。中间我们还唱起了歌
长辈们脸上洋溢着慈祥的笑容,讲述着我们小时候叔叔带我们的场景,孩子们嬉笑玩耍,让我们沉浸在美美的回忆中
感叹值得庆幸的是我们相互陪伴,彼此珍惜,希望家庭带来的让这样的团聚再多一些,守护这份珍贵的家庭羁绊,直至永远。祝我的家人们平安健康!
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