来自纽约的日法融合高端甜品
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来自纽约的日法融合高端甜品

2022-10-12 09:06:54
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Chikalicious由Chika创立于纽约,而日本主厨Chika生于东京,将法式甜品与日式理念相融合,以米其林餐厅工作经验的弟子来把控上海分店,打造出了西餐三道式风格的高端甜品,不过Chikalicious目前也只设单点甜品,不再提供三道式了。

Chikalicious是上海一线甜品店,也被专业推荐为上海最佳甜品店。

💰当餐人均:

97元(10%服务费)

🍵菜品:

「柚子蛋糕」「日式柚子开心果」「伊朗开心果柚子蛋糕」⭐️⭐️⭐️⭐️

88元。将柚子与柠檬的酸甜风味修饰于奶油之上,表面点缀清甜脆爽的伊朗开心果仁,出品分层清晰,口感丝滑细腻,酸甜之味在口腔中跳动不断,只是酸味略为厚重,过于醒味,整体吃起来甜腻感也较重,这种口味总觉得还是和性别强相关的。

🌈环境:

餐厅以简约色调风格为主,整体呈现白色,吧台餐位居多,用餐也略有些局促感,餐厅内部灯光明亮,用餐也不显过于吵闹。

[服务铃]服务:

10%服务费。沪上几家高端甜品店都竞相模仿收取服务费,不知道是沿袭西方传统,还是弥补收入。总觉得这种甜品店服务滞后,服务费超前的理念让人难以接受,就像东北餐厅经常喜欢设置莫名其妙的餐位费,又不似广东茶位费有暖茶提供一般。

餐厅服务整体表现不够耐心,对甜品也并无讲解,服务员表现也较为木讷,加水也不够及时,整体服务费的设置完全表现了对食客人傻钱多的嘲笑感。

⛳️评分:

推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️

菜品⭐️⭐️⭐️⭐️

环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

服务⭐️⭐️⭐️

热门点评

从环境到服务都挑不出毛病。店铺装修精致漂亮,座位宽敞不拥挤。老板亲自推荐菜品,全程有服务员帮烤,完全不用自己动手。肉的品质很好,鲜嫩不柴,分量大得惊人。价格在景区里算很实在了,吹着海风吃烤肉的感觉太治愈了,强烈推荐!!!! #高品质烤肉#烤肉#炭火烤肉#牛五花

#吃货的世界唯有美食不可辜负 来这里打卡 因为是小区业主群邻居开的店 久仰大名 必须来支持下 ,地址位置比较好找 台柳路 从凯德出来就是,门口有电话 停车的话打个电话 ,工作人员会指导你停在哪里,晚上八点半到店 迅速点完餐 ,上餐速度很快 点单的小姐姐服务超级超级好 ,烧鸟好吃 我一直比较喜欢这个东西,点的鸡皮和横膈膜 都好吃 ,提灯没敢尝试 哈哈哈哈 感觉不是小女生吃的东西, 三文鱼会员每一送一 店家还给升级了一份鱼腩, 因为是邻居 老板还给送了份唐扬鸡块 这个大气程度 以后会经常来打卡了 「鳥又蟹棒沙拉」这个沙拉 是我看推荐所以决定点的,但有个很严重的问题 里面不知道是什么东西冰箱味道特别大 所以吃了两口就吃不下去了,希望老板能够看见我这条评论 食材这里把控一下 ,希望邻居做大做强 走的时候果断充卡了 ,营业到凌晨一点 酒香不怕巷子深~

我说这家是北京性价比最高的春饼店不过分吧 每次不知道吃什么 还想吃主食 但是不想吃米饭的时候我都会吃春饼哈哈 我真的好爱吃饼卷一切![调皮] - ▪️「春饼」 我爱吃筋饼 薄薄的咬起来很筋道 大家呢? ▪️「京酱肉丝」 春饼必点吧 味道中规中矩 就是普通的酱香味 还配了一小碟黄瓜条和一小碟葱丝 ▪️「酸辣土豆丝」 也是中规中矩 脆脆的土豆丝卷饼提升口感! ▪️「玉米碴粥」 每座都会送粥 服务人员也会来回帮忙给客人续上 好喝 暖胃 配饼! ▪️「酱牛肉」 性价比很高的酱牛肉了 一盘量挺多的 原味的牛肉 - 总结:他家的菜虽然中规中矩 但是性价比极高 吃起来也不难吃所以为什么不选择他家呢!西单的翻台率还算高 每次虽然要排队但是等待时间也不会太久 他家的堂食座位有的地方比较密集 舒适度不算太好 推荐非节假日选择~[糖果] - 📍地址:「姥姥家春饼店(西单大悦城店)」 💰:人均:65+

🃏环境:靠马路弄堂房子,被门头弹眼落睛额蒸屉吸引,楼下后厨高头堂吃。到两楼坐定子么,瞄瞄地方倒是蛮清爽额,等了一歇歇功夫,金丝边老爷叔拿了纸头笔过来叫阿拉捡好叫伊,一句么多额,爷叔侬辣手,服务态度赛过老底子百货店阿姨~ 🃏菜品: 「麻油鸡汁小馄饨」:鸡汤吊鲜味,馅子咸淡正好,有眼小辰光弄堂门口柴爿小馄饨额意思了。 「爽麻藤椒鸡丁小笼」:吃出了藤椒味道,但是并伐辣,就是只醋有眼伐伦伐类,好调调伐? 「白芝麻豆苗」:水里焯过捞起来撒把芝麻,么撒味道比较清淡,适合keepfit额旁友。 「酸梅汽水」:只牌子额汽水可以🤙🏻🤙🏻🤙🏻 @魔都电台 @点小二

在魔都新晋地标商场太古里逛街时 发现了一家日系现代咖啡店kokoro~ 店面布局简约大气 原木色系环保静谧 点了两杯他家的果咖 都挺惊喜的‼️ ☕️薄香燕麦 是他家的主打饮品 采用东南亚特色的香茅草和otaly燕麦奶特调而成 喝前记得搅拌均匀 口感清凉 淡淡甜味 ☕️石榴果咖 第一次喝石榴做成的咖啡 上面👆有满满的石榴 超甜,吃起来好满足 整杯咖啡都是石榴的清甜 被惊艳到了

#城市向导官#今天外卖吃点啥#外卖打包 #外卖日记 #外卖美食 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #外卖吃什么 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #我的城市美食清单 #唯有美食不可辜负 今天外卖点了金戈戈的黯然销魂饭,叉烧超级好吃,喜欢叉烧那种口感,肉卷也很好吃,太喜欢了。还有三个全熟蛋,超级赞。而且价格特别实惠。

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