深藏在胡同里的宝藏四合院餐厅,意境与美食的完美融合?
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深藏在胡同里的宝藏四合院餐厅,意境与美食的完美融合?

2022-10-12 11:07:12
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评论2

曲廊院是明清的四合院改建而成,餐厅的设计获得过多项大奖的,前几天看到店内新推出了秋日套餐,老板用心研发了好长时间,迫不及待的想去体验。

🏠店名:曲廊院

📍位置:东四十一条25号

🅿️停车:导航“东四十条68号-平安发展大厦”(可在餐厅前台领取停车券)

一进店引人入胜的是曲面的玻璃长廊,里围绕着青翠欲滴的竹子,曲径通幽,座位布局都特别注重空间感,店内的自然光打在桌上光影交错的感觉真的很高级,在店内的墙上还会有着不同的画家的画作,也会根据季节而变化~

店内还帮摆放着各种绿植,空间感真的是一种视觉享受~

店内管家式的服务真的很贴心,会帮你把外套挂起来,递过来热乎的毛巾,倒水,语气都很温柔,仿佛和这里的环境融为一体的优雅。

今天来店里预约了当季的赏秋套餐

整个用餐过程在2小时以内,每道菜都是心思和惊喜,慢慢品尝,感受这份安静和舒适真的是现在不可多得的享受

鱼子酱:

搭配的是菇娘果,里面有冰温的蛏子和沙葱,花瓣为黄姑娘果的花皮,清甜微酸。

秋蟹:

冰温的青鱼,里面配有蟹肉,青萝卜和藜麦~

清幽滋养,口感曼妙

油莎豆羹:

温热滋补的油莎豆羹,借鉴银耳羹的做法,将油莎豆、银耳打碎,搭配了灰枣、枸杞~口感温柔又丰富

竹枝烧:

选用曲廊院的竹林为创意,第一次将竹子运用到菜系中,烤的螺肉中间配有腌制白肉,底部搭配的野韭酱~很惊喜一道菜

松茸三明治:

云南香格里拉的松茸,里面有混合野菌,橄榄酱,底部的全麦面包非常酥脆,还没上桌就闻到了香味儿

柔鱼包鸡:

鱿鱼仔搭配的是150的土鸡和黑松露酱,还配有红薯泥,口感风度,脆嫩,这道菜品很有创意也很美味。

茶道牛肉:

这道菜我特别喜欢,慢炖的和牛M7牛小排,底部还打配有白茶,牛肉吃完之后还会搭配90度的牛清汤,配着白茶又变成了一道汤非常有创意

有机鱼饭

最后这道主食味道真的难忘,香味儿特别浓,米饭选用的有机稻米配有泥蒿和鲫鱼汤,配着炸鱼皮,口感丰富又满足,不够吃还可以续饭。

柿子清露:

中间有南瓜子冰淇淋,周围是橘子泡沫,浇的是橘子泡沫酱,上面还点缀着冬枣脆片~很新奇也很清新的一款菜品,作为女生真的喜欢。

最后还配有甜点与乌龙茶,在这吃饭不仅仅是一种艺术的熏陶更是对生活的态度,慢即是享受,只有亲身来体会才知道~作为四合院的爱好者,这真是一处人间宝地@北京笔记创作助手

评论(1)
  • 艾薇
    2022-02-04 08:46:16
    比大董都贵,吃不饱
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热门点评

##0元玩转这座城 #面包当饭吃 #面包甜点我都要 #面包打卡不能停 娃爱吃🍩 每次看到都要买 正好桥北大洋一楼就有一家 经常路过就顺手买了 娃喜欢彩虹圈圈 里面没馅外面巧克力脆皮 我比较喜欢提拉米苏流心的 中间有奶油馅 味道还不错吧 价格也比较实惠

#不错过春天的这口鲜 这家店地方很好找,也是朋友强烈推荐的。海鲜很新鲜,入口即化,虾,我的最爱。点了一盘烧烤也很美味,肉质鲜嫩,嘎嘎好吃[色]店里小哥哥小姐姐态度也好,服务很细致,面面俱到。下次出差还要继续来[得意]「豪华刺身拼盘」「三文鱼刺身」「生海胆」

开了183公里 就为了去打卡汕头美食 而且还是三个多小时打卡了八家店 现在进入主题 「一杯潮茶·新潮式鮮茶(十二中总店)」 闭上眼乱点都好喝的那种 我自己喝了三杯 而且还都是有奶油的那种 可是一点都不腻 都说长沙有茶颜悦色 汕头有一杯潮茶 不需要少糖少冰 正常就可以了 招牌「恬恬幽兰」还有鸭屎香好喝 「十二中草莓冰·红豆沙冰屋(十二中店)」 喝了一口直接扔了 为什么会成为网红店呢 也许喝的是儿童回忆吧 「阿光甘草水果」 我感觉没有任何特别的 其实就是新鲜水果 梅粉和梅汁不太明显 「十二中无骨鸡柳」 我点了微辣 小份 也还是剩下挺多的 「杏花吴记牛肉火锅」 牛肉非常新鲜 牛筋丸果然就是汕头出名好好吃 我们三个女孩子吃了好多盘牛肉都不够 而且胸口油也是超级赞 份量都不多 所以尽情点 「杨记杏仁茶」 也是一家网红店 我是打包走的 所以可能喝的口感有影响 建议现场喝比较好 「小吴肠粉(珠江路店)」 和我们这边的肠粉不太一样 很好吃 皮超级薄而且很弹 里面的料非常的足! 汕头太多美食了,打算下个星期再把没吃的吃完~~

坐标石家庄 芝士脑袋们一定要去吃的韩餐! 真的满满全是芝士! 环境也是韩剧那种温馨可爱的风格 很适合小姐姐们来这里吃饭打卡呀 就在西美花街3楼 芝士瀑布熔岩鸡 芝士简直多到爆 现做的芝士瀑布,视觉效果拉满 鸡肉是甜辣口的~吃起来一点也不腻 马苏里拉芝士炒鸡 芝士 年糕 鸡肉 三者混合到一起 下饭神器!尤其喜欢里面糯叽叽的年糕 套餐里的菜品也很丰富 有洋葱圈 沙拉 饭团什么的 自助菜品除了有零食还有可乐 冰红茶什么的 还有南瓜粥!香甜可口的,我喝了三碗

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