成都 | 藏在双林路上的地道重庆老火锅——鸿三江
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成都 | 藏在双林路上的地道重庆老火锅——鸿三江

2022-10-12 08:39:42
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评论13

上午忙到抓泥鳅

中午要炒料

下午⑤点才营业

这家隐藏在双林路上不起眼的

成都地道重庆老火锅有点绝~

-

🏡店名:鸿三江火锅(万象城店)

📍地址:双林南支路38号

🚇交通:地铁4/8号线双桥路站D口步行480m

⏰营业:17:00-24:00

-

【环境】:

装修很清水 简单明了

老板把心思都花在了菜品锅底上吧

【锅底】:

老板坚守资格重庆火锅的口味

吃了这家你才会知道

原来好吃的火锅是

辣嘴辣舌但不会辣心辣胃

原来正宗的牛油火锅是

麻不封喉 辣不伤胃

-

【菜品】:

店里的菜没得那些妖艳造型

摆盘都很简单接地气

食材都是看得到的新鲜

✔️稻田土泥鳅:

老板每天早上亲自去田里抓的

泥鳅都是活蹦乱跳的下锅 童叟无欺

没有泥腥味 味美而不油腻

香辣而不上火 入口温和

味道浓郁鲜香 辣而不燥

✔️屠场鲜毛肚:

大块大块的毛肚 颗粒粗 有韧劲 叶片厚

七上八下涮好后一定要蘸蒜泥香油

裹上蒜末的毛肚 迫不及待塞进嘴中

吃起来咯吱咯吱的超带感 劲脆无比

✔️原切黑牛牛舌:

牛舌口感爽脆

完全不会产生粗糙的肉质感

鲜美的肉汁锁在味蕾上

嫩滑的口感让人直呼过瘾

✔️流心糍粑:

黄金外皮酥夹嫩

香甜红糖暗流涌动

入口刹那轻柔软糯

-

⚠️

店里免费提供

香油+蒜泥 油碟

如果要香菜葱花的可以自己点

@点小二 @成都时髦精 @成都笔记创作助手

评论(5)
  • 00希,不是007***
    2023-08-26 14:44:34
    味道还行吗?
  • 水桶
    2022-07-22 17:56:35
    我现在在这里
  • 仙女喵喵
    2022-02-02 11:49:02
    棒棒哒!谢谢亲帮忙“浏览”我置顶的笔记1秒钟,3只虾的那个![笑哭][笑哭][玫瑰]
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我知道了
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就是这个虾仁炒乌冬面我能吃一辈子! 满满一盘分分钟消灭光 做法简单!喜欢的姐妹们快去做啊 准备食材: 乌冬面、虾、火腿肠、青椒 ✅做法: 1.鲜虾去壳,加料酒、盐、黑胡椒粉,抓匀腌10分钟 2.碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、适量黑胡椒粉,拌匀备用 3乌冬面煮熟捞出,虾炒至变色盛出,锅留底油,炒香火腿肠和青椒,放入乌冬面、虾仁,倒入料汁,翻炒均匀即可 #一人食吃什么#宵夜大作战 #乌冬面 #晚餐 #夜宵 #虾仁 #美味虾仁家常菜 #美食 #超下饭家常菜谱 #快手下饭家常菜

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生意真的好火,排队了好久才吃上 潮汕牛肉自助真的yyds 可以选择各种锅底,牛肉可以选嫩肉、胸口油、吊龙、肥牛、五花上的很快,不用担心 还有各种火锅菜品,蟹柳、牛蛙,自己选都很新鲜 饮料甜品也很丰富都是大牌,喝起来超级爽 强烈安利他家的烤面筋和羊肉串 人气真的很旺,记得早点去排队 #我也太会吃了吧 #0元探店免单就行时

Hello🌈🌈我是喜欢摄影的上海囡囡丁虞轩[愉快][愉快] - 今年露营风刮的很大,外滩中央美伦大楼新开的这家黑暗风⚫️露营咖啡店超🆒,超chill~这家室内外都有不少位置,门口还有黑色帐篷,周边布置了很多适合拍照打卡的小道具,氛围感拿捏了 - 这里都是膳魔师咖啡机制作的咖啡,商用机配置,点了杯热拿铁,口感果然醇厚浓香。店里还有多款特调,下次再来试试。 - ☕️MORNING LAB 早安城市露营咖啡店 📍南京东路123号外滩中央 美伦大楼M104铺 🈺️10:00-20:00 🚇2/10号线南京东路站 @上海笔记创作助手 @点小二创作学院 @点小二 @点小评头条号 @点小咖

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