时隔多年重开的沙美大厦🏠
为原本的神秘增添了一笔色彩🎨
而隐藏在这栋古建筑一楼的云南小酒馆—滇Fu
就如同“滇”本身的文化一样
低调的绽放着独属于自己的幽雅
走进这家被绿植环绕且🈶️浓浓巴洛克建筑风格的餐厅
高大的拱形木窗让整体复古的格调变得洋气起来
坐在靠窗🪟的景观位上
看着北京东路上川流不息的街景
似乎与这Bistro传递给我们的一样轻松自在
家庭聚餐👪 情侣约会👫朋友小酌🍷如此接地气
🏨滇Fu•云南Bistro
📍北京东路190号沙美大厦1楼107-108
💰人均300左右
🌟推荐特色🌟
🍅【百合莲子桂花蜜渍树番茄】
很浓郁的番茄酸 云南人擅以花入菜
这香甜的蜂蜜 卷着花香
在番茄的微酸上做出层次感 别提有多美了
🍚【腾冲鹅油饭】
很有仪式感的一道菜
一块鹅肝 一份云南当地的鹅肉
与米饭🍚配着一点鹅油及各式香料拌在一起
香味四溢 在口中也能体会到各自带来的舌尖快感
🍱【包烧海鲜】
海鲜大餐~虾仁、鲍鱼、蛤蜊,包裹在蕉叶中炙烤
调味微麻 鲜🉐️掉眉毛
🧆【干椒牛肝菌】
爱菌菇的必点
各种菌类
这是菜单中比较辣的一道菜🌶️
火候恰到好处的牛肝菌焦香四溢
薄薄的肉片 精而不柴
油脂与牛肝菌相融 又香又辣~
🧈【大理乳饼配蒙自年糕】
糯米和粳米的配比不同
在口感上不如年糕黏腻
和云南特有的奶酪制品"乳饼"搭配
乳制品🥛的醇厚和年糕的香糯两种口感交织
再蘸上酸角酱消解甜腻
🍢【黑猪小串】
这一份上来后 我直接笑了
瞧瞧 这样像西餐一般的环境 吃着烤串儿🍢
别有风味 有那么幸福满满💯
肉质细嫩多汁 一口嚼下去香味浓郁
🍲【大理巍山炒饵丝】
夹一点饵丝混着小菜扒肉蘸点蘸料一起吃~
这个口感较丰富 需要慢慢品~
夜晚时分🌃更有种上海调调小酒馆的即视感
非常舒服 😌后期顶楼的酒吧🍹即将完工
我想 那更会是一种别样的 浪漫的享受吧🌹
@上海笔记创作助手
@点小二
@力心Listen

























![[亲亲]](https://img.meituan.net/ugcpic/5ef4ea436af12b3be29394f098707c7a2227.png)




















