今天在朋友推荐下，来到这个位于白云山上摩星岭的精品素菜馆，品尝了一餐非常精致的高级素菜。
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🌱环境：
平时就会和朋友来爬爬白云山，看看风景，呼吸一下新鲜空气，偶尔远离城市喧嚣是非常不错的。🍃
而这个餐厅在一个依山而建的中式园林建筑里，非常古香古色有格调，进入中庭是一个中式园林，绿植环绕着院子，潺潺流水，在深山里感受这份静谧，别有一番意境。🍃
走进屋内是中式复古的装饰风格，听店员说很多家具摆件是老板从各处收集回来的，非常的精致。餐桌桌位也是非常古风的实木家具，每台座椅都用轻纱隔开，比较有私密性。🍃
🌱菜品：
团购了一个单人餐，店员姐姐介绍一共是八道菜品，依次有餐前水果、汤、前菜、主菜、配菜、青菜、主食、甜品等。每月的餐单都会根据时令采用最新鲜的食材调整制定，让客人能吃到最符合季节的精致素食。🍃
每道菜上时店员小姐姐都会介绍仔细使用了哪些食材以及烹饪方式，非常地专业。摆盘非常地精致，忍不住“手机先吃”。🍃
👏🏻推荐下我这次比较喜欢的几个菜式：
🍴百尺竿：
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这是一道选用东北人参、野生猫爪藤、竹荪、黄耳等上等野生食材，用白云山九龙泉水蒸炖5个小时而成汤水。口味甘甜，有淡淡的参味，且秋季是最好进补的时节，人参有强身健体的功效。
🍴煎焗猴头菇：
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
猴头菇也具有养胃的功效，这道菜采用新鲜的猴头菇腌制10个小时，再用传统粤菜煎焗，装饰喜马拉雅岩盐保温与装饰，非常的精美。
🍴生炒糯米饭：
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这道菜选用的是上好的巴妈糯米、马坝油沾米以及野生白葱菌制作，久泡的糯米在锅里慢慢炒制而成。软糯的口感搭配菌菇的味道非常不错。
🍴百香果核桃冻:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
百香果的酸甜搭配核桃的香酥味，果冻的质感，入口即化，非常好吃。
📍Tip：
👉🏻需要提前预定位置，特别是周末。
👉🏻餐厅有专车从山下接送，不需要另外付白云山门票。
👉🏻自己需要来到白云山南门，提前打电话通知店家下山接送。开车上山时间大约需要20分钟。
🛎店名：雅韵轩（白云山店）
🛎营业时间：周一至周日11:00-14:30 17:00-21:30
🛎地址：云天南路12号
