刚出炉的鲜肉酥饼,既有酥松的外皮,又有香而不腻的肉馅,一口咬下去,肉馅饱满,汤汁鲜甜,简直就是人间精品。😜
【准备食材】
面粉.........220克
水.........100克
肉馅.........60克
葱姜.........5克
【准备食材】
1、将油酥的材料(中筋面粉75克,玉米油35克)倒入盆里,和成油酥,这个油酥揉成团即可
2、水油皮材料(中筋面粉75克,水35克,玉米油22克,细砂糖2克)全部倒入盆里,揉至可以拉出薄膜的状态,揉好后放入冰箱冷藏松驰30分钟
3、水油皮和油酥都各分成8份,搓圆。水油皮擀圆,放入油酥
4、捏紧收口
5、擀成椭圆形,擀的时候记得是从中间擀起,向上擀,向下擀
6、卷起,收口朝上,盖上保鲜膜,松驰15分钟
7、擀成饺子皮状,放入肉馅,肉馅是用之前包饺子剩下来的
8、包好后收口朝下放置,按扁将收口置于底部,刷上一层蛋液,烤箱180度预热20分钟,表皮微裂状态为最佳。也可以用平底锅或者电饼铛,趁热食用味道最佳。吃不完的可以放入冰箱冷藏,食用时用烤箱再加热一小会。
🦊小狐又来招待客户吃饭了…这次选了宇宙中心的一家新京菜餐厅,秀儿四九城~
[糖果]位置在五道口中心的一栋小二楼里,时尚又高级,一进门一位红彤彤的士兵,整个氛围是比较神秘的暗色调,装修深红色为基础色,果然还是保留了老北京的特色,墙上挂满了很多幅高级感十足的壁画,将现代的时尚和老北京的特色很好的结合在了一起,服务人员专业认真,着装整齐,面带微笑,彬彬有礼~特别适合商务宴请和聚会团建~[啤酒]
我们人比较多,提前定了包间,服务人员会提前电话确认,很周到~散客台也是有的,大家可以按照人数需求定位哟~[可怜]
说说秀儿四九城的创意菜品~
🔥京菜必须要点烤鸭~秀儿的鱼子酱烤鸭~采用的传统围炉烤鸭的做法,烤出来的鸭子色泽金黄,鸭皮酥脆,鸭肉细嫩,配着薄薄的鸭饼,一口下去,太满足了~
🔥一道硬菜~鱼头配笑脸油饼~足足三四斤重的大鱼头,秘制的汤汁煮沸,特别鲜香,配上老北京特色的油饼,秀儿的油饼是枚笑脸[愉快],寓意特别好,大家一起吃饭就是要开开心心笑口常开~吃了鱼头,服务人员会将油饼剪开泡入汤中,浸满汤汁的油饼吃起来,别有一番滋味~也可以直接吃,酥脆松软~口感也是一级棒~
🔥本次饭局我最爱的一道~红煨宁夏滩羊排~小辣椒蒜头韭菜冬瓜搭配,小火慢慢炖,汤底是微微的辣味,羊排吃起来一点也不膻,非常鲜嫩,让人食欲大增~
🔥碧绿樱桃鹅肝~非常精致的一颗颗圆润的球形,选用上等鹅肝精心制作,外面撒上抹茶粉,覆盖了鹅肝的腥味,味道好极了~
🔥金汤燕麦花胶黄~金黄的花胶汤底,非常滋补,里面配了燕麦,极鲜且可以当主食~
🔥捞汁海鲜拼~里面配有剥好的大个儿的大虾、八爪鱼、小章鱼🐙和秋葵,秘制的酱汁调制浇入,完美的一道凉菜[调皮]
🔥京味四点拼盘~参后甜品,摆盘精致,体会老北京的特别味道~
一餐下来,非常满足,服务到位,大家都吃的很开心满意~值的再次光顾~[得意]
cc's coffee 西西什咖啡
🚪之前一直有刷到这家店 下午刚好路过 真的很好看呜呜~
整体的结构设计很有特色 原木×铝材色×奶白×绿色的材质与配色碰撞也好棒 融入一点红色点缀 一下就韩住了!
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因为人挺多的就没好意思拍照了hhh 等餐的时候随便拍拍 真的每一张都好好看啊 连抓拍都很有感觉!
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这家贝果🥯是可以diy的 从贝果口味到配菜到酱汁都可以自选 感觉好可爱哇
因为刚吃完饭实在吃不下 下次过来一定会试试!
「酒酿桂花拿铁」在生椰dirty和酒酿桂花拿铁之间抉择 想试试新口味 选择了后者 还行。
拿铁很香醇 能喝到桂花屑 后调带着清新的桂花香 喝不太出酒酿的味道比较可惜 平时喝惯了美式和冷萃 感觉甜度还可以再降低一点点~
#探店心水咖啡馆
武汉旅游攻略之小众打卡地——【403国际艺术中心】
作为一个【伪文青】,来武汉旅游是不能错过【403国际艺术中心】哒。
【图by 2015年夏】
🌈位置
落地于湖北省武汉市武昌区中南路街武珞路586号百瑞景中央生活区。
🌈推荐理由
403国际艺术中心是由原武汉锅炉厂编号403双层车间的工业遗址改造而成。
现在开设了剧场,书吧,艺术中心和创意创业四大版块,将工业时代与现代创意融合,很适合拍照打卡~
🌈门票攻略:0元。
🌈交通线路攻略
1. 乘公交320路到宝通寺路艺术中心站下即到。
2. 乘公交59路、66路、401路、510路、518路、518路通宵车、518区、519路、538路、576路、583路、593路、596路等到武珞路洪山站下可到。
3. 乘轨道交通2号线到[宝通寺]站,步行约940米。
🌈开放时间
周一12:00-21:00,周二至周日10:00-21:00。
周一上午闭馆。不要跑空啦。
#0元玩转这座城#这家店回头客超多想吃你就来 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #羊肉泡馍 ,去西安玩的时候,在洒金桥光顾了这家店,味道还是很不错的,羊肉泡馍是真的好吃,分量也很足,羊肉味道也很好,吃着不腻,非常的鲜
周末又和朋友👬去吃无境了
有个朋友一回武汉就要我们陪他去这家
数不清去过多少次了
每次人多一点就会坐包间 跟在家一样
私密性非常好[强] 想聊啥聊啥 很放松的环境
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无境招牌卷寿司
这个会现场浇火🔥那种 火秀有被惊艳到
点一个这个 真的很有排面[强]
里面寿司也好特别 推荐你们试试!
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招牌牛舌饭
主食必须得安排上啊 牛舌饭吃过几次了
是我喜欢的味道 牛舌分量挺足的!
大片大片的看着就贼有食欲
和杏鲍菇好搭 增加了鲜味!
米饭🍚粒粒分明 用的米品质很好
吃得出来 超级香
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现在好像有三周年的活动
太幸运了 59.9吃上了平时198的蓝鳍金枪鱼刺身!
整个一个大满足 太划算了
每周空运来的金枪鱼 现场处理 看得见的新鲜[强]
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品类真的挺多的 烧鸟 刺身 寿司 都有