衡山路,一直是我个人比较偏爱的一条马路,
一路上开车过来,绿葱葱的一片,好美的路,
今天刚好是闺蜜的生日,我们就约在这里,
选择了街边新开的一家日料店“枫 U.Table”,
享受洋房里独有的浪漫,体验日料的美味风情。
🔥双人主厨推荐十三道品试套餐
✅芝士豆腐
并不是我想象中的生豆腐味,而是奶味和芝士味的,吃起来像布丁,入口即化。
✅醋味海蕴甜虾
甜虾搭配类似于海藻的海蕴,酸味的醋汁搭配食材原有的甘甜味道,非常美妙的滋味。
✅空运鲜鱼五片
食材是吃得出的新鲜,大厨熟练的刀工将片好的鱼片放入长条碟子,一气呵成。
✅进口生蚝
最好的生蚝当然是开壳后直接品尝,还能吃得出海水的味道,挤一点柠檬汁,生蚝肉饱满的汁水充斥口腔。
✅雪蟹鱼籽茶碗蒸
美味的食物配上精致的餐具,吃之前可以将茶碗蒸拌一拌,这样鱼籽和雪蟹肉的咸鲜味可以充分融合到鸡蛋中。
✅松茸海鲜土瓶蒸
自从看过日本的动漫,对这道菜品就有很深的执念,打开盖子可以看到里面的松茸和海鲜,汤汁才是那包含所有的精华所在。
✅碳烤金吉鱼
不得不说这个双人餐的性价比是真的高,竟然还能吃到有“红宝石”之称的金吉鱼,用筷子轻轻一戳就汁水汪汪,里面的肉也格外细嫩软滑,吃前滴些柠檬汁会更加清爽。
✅贝柱天妇罗
万物皆可天妇罗,海鲜当然也不例外,选用的是肉质醇厚的贝柱,搭配香菇、甜玉米和紫苏叶,口感轻盈又清新,妙不可言。
✅和牛雪花牛排
最好的牛肉搭配海盐就能有回甘的口感,可以最大程度激发出牛肉本身的鲜美,这一道和牛雪花牛排油花绵密,分布均匀,口感也超棒。
✅手握寿司五贯
寿司作为日料中的经典菜品之一,当然是不可缺少的,新鲜的食材之下开着一点点的芥末,入嘴的那一刹那口感很棒。
✅金枪鱼海胆饭
多种不同海鲜的搭配,小小的一碗米饭,却有别样的风情,作为最后的几道菜之一,也能带来小小的惊艳之喜。
✅味增汁
平时只有在工作餐的套餐中才能品尝到这一道味增汤,在品尝完众多的美味菜肴之后,再来上一碗,竟也吃出了些许的不同。
✅冰淇淋
吃上去应该是柠檬味的冰淇淋,微微的甜中带着一点点的酸,作为饱食之后的餐后甜品很不错。
🌀枫 U.Table
🌀淮海中路1720号-6
🌀地铁10号线上海图书馆站1号口步行470米











































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