北京探店 | 开在美术馆里的米其林餐厅,食·秋·味
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北京探店 | 开在美术馆里的米其林餐厅,食·秋·味

2022-10-12 08:36:57
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评论4

开在「美术馆」里的米其林餐厅,随处可见的艺术作品,明暗光线营造出浪漫光影艺术。

在孚道美术馆食·秋·味。遵循实物本味,从播种到丰收,餐厅拥有自己绿色农场,将鲜食搬上餐桌,带来一席秋冬新菜单!

牛舌

口感软嫩的牛舌经过香草的腌渍,搭配腌香菇与黑蒜泥,口感层层递进。

低温慢煮鹿里脊

粉红色调软嫩肉汁的新西兰的鹿柳,特用香草加松树枝进行烟熏,绝对是秋季进补佳品。

蓝龙虾面

肉汁细嫩,在龙虾高汤的浸润下,鲜甜满口!

冰霜

五款可供选择山楂、青柚、香槟、酸奶等,口感清甜,在主菜过后清爽一阵~

最后一款山羊奶苹果塔,超级惊喜,一点点桂皮入味,给入寒的秋日多一分温暖。

评论(3)
  • 小暖
    2022-01-31 11:08:43
    牛舌好吃吗?
  • 神吃侠侣之小饭桶
    2022-01-31 09:15:42
    [呲牙] 真的喜欢吃牛舌。
  • 小花朵
    2022-01-31 09:04:36
    牛舌真的超棒
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我知道了
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最近在万象城逛 没想到居然看到纤纤今喜开到汕头来了!! 这可是全国都很🔥的超模水!!主打的就是一个有机健康 不仅直接把新鲜果汁和蔬菜榨汁 不加别的糖浆 还把一天的时间都给规划好了 什么时间喝什么口味都是有讲究的 一天6瓶 我先选了其中的两种试试口感~ 💛西柚小黄姜果汁 西柚的清爽酸甜与小黄姜的微辣在口中融合 带来一种独特的刺激和满足感 每一口都能感受到口腔的活力与清新 绝对不容错过! 💚奇异果牛油果 一口下去深深折服了我 奇异果的酸甜和牛油果的奶油质地完美融合 口感很丰富 而且我很爱牛油果 这款bi喝! 耶耶!在过年前把我L码的裤子换成M码也指日可待啦!! 📍地址:纤纤今喜果蔬汁万象城店「纤纤今喜果蔬汁(汕头店)」

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粤菜菜品总会给人一种“高档次而奢侈”的感觉。不过不是每一道粤菜都如此的奢侈! ➿➿➿ ➿➿➿ ➿➿➿ ➿➿➿ 🌱随着春天脚步的到来,我和朋友来到这家离家不远的“御彩酒家”尝试🌵春季新品。🌿🪵🌵   👁‍🗨粤菜发展至今,已不再被传统的理念和做法所羁绊,如今的粤厨们,对于各种高档食材、中西融合、新型酱汁、创新理念,都已运用得十分自如,因此新派粤菜的出现,使得粤菜更加大放异。   🔸🔹先推荐一下我最喜欢的前3道菜:🔹🔶 🔴「牛油果脆皮沙拉」🥑 我个人本不喜欢牛油果,因为觉得它是一款无味水果。 但是这道菜我却一口爱上了,搭配的是酸甜沙拉酱,脆皮和沙拉酱一口咬下感受牛油果第二次口感迸发,清新不腻很开胃。   🟡「金钱海鲜盒配意大利黑醋」🦞🦀️ 甜&咸混搭; 🦀️蟹膏&土猪肉🐷的完美结合; 金黄色的寓意满满; 工序超复杂的一道菜,🦀️蟹膏的味道超级鲜美,对于我这种喜欢咸蛋黄和🦀️蟹膏的女生来说怎么能不爱?个人喜欢圆形的咸蟹膏,长方形是甜款,也很不错。   🔵「香煎澳洲牛籽粒」🐂  舌尖上的融化,什么叫入口即溶、活生生感受到牛仔粒的酱汁与肉的碰撞💥火花🔥。 除了前三最喜欢,还有其他几个我朋友都很喜欢。 🔹「翡翠石榴包」 冬菇、虾肉、新鲜蔬菜被包裹在透明的春卷里面,几粒蟹子点睛之笔👀好吃又好看。 🔹润泽素鹅:广东人称它们为“斋”,豆皮佐料,里面的料丰富。营养价值也很高。 🔹韭菜鸭血肥肠:“麻”却不“辣”!Q弹的肥肠大肠咬下去刚刚好,软软糯糯配上微麻的汤汁,拌饭一流啊啊~~  ♥️♥️♥️  ♥️♥️♥️  ♥️♥️♥️  ♥️♥️♥️ 🟧很开心的一晚聚餐,品尝到了御彩最真诚的用心和优良的出品,真的好赞。[调皮] 🟩温馨的宴席氛围,贴心的细节服务,婚宴和寿宴的好地方。 🌺春天来了,御彩🌸带你进入美好的2021.🍄

一直都很喜欢吃晓春和的蛋糕,这家店是后面在朋友的安利下很喜欢的一家文艺文艺店铺,可以喝喝下午茶,瞬间爱上了这里的慢生活..   环境就很文艺,每一处都散发着文艺气息,店里还有一些书籍📚可以安静的看书,办公,和朋友聊聊天,听听音乐,很舒适的环境。 - 🌿香草拿铁☕️ 下午茶来一杯香草拿铁也很爱,咖啡配蛋糕真的是标配,香草味很清香,喝起来也不会很苦,恰到好处。还有拉花,咖啡香浓可口。   🍮双莓奶油甜品蛋糕: 蛋糕造型都非常漂亮,我点是双莓奶油甜品蛋糕,很治愈,一层一层厚厚的,口感轻盈不甜腻是我喜欢的口感...,一口咬下去很满足。 魔都的这家下午茶真的很可以哦,喜欢吃蛋糕的姐妹可以安排起来咯。 🏡店名:晓春和(报春路店) 📍地址:南方商城咖啡厅,报春路50号

周末休息和朋友吃饭,朋友挑选了这家港式茶餐厅,一到步就看到这长长的人龙,差点被劝退,我立刻去拿了一个号,等了一个小时就吃上了 店面80年代港式茶餐厅的环境装修,经典的格子地砖,大大的复古镜子,还有红色折椅,店员都穿着标志性的白色工服,怀旧经典氛围拉满 铁板香蒜猪颈肉 上菜时铁板还在发出吱吱响,几大块猪颈肉,每块都厚厚的,煎得火候控制得很好,用刀切开小小块吃,沾上搭配的酱汁,口感Q弹爽嫩 新加坡叻沙大虾米线 满满一大碗,米线软硬适中,上面铺满了很多配料,大虾、豆腐串、青瓜、芽菜等,汤底很好喝,椰香味好浓,米粉吸收塞汤底,美味 shake shake鲜鱿 鱿鱼圈用纸袋装着,旁边配有两小碟酱料粉,把酱料粉倒入纸袋均匀摇晃,鱿鱼圈炸到外酥内嫩,味道不错,好吃到停不下嘴 重榴莲多士 闻到香浓的榴莲味,两块烤过的面包,夹着厚厚的牛油片和香甜的榴莲肉,一口吃下去还会爆浆,味道咸甜咸甜的,很好吃 🍴:富贵食饭公司(中华广场店) ⏰:11:00~21:00 📍:中华广场六楼 💁‍♀️:RMB48

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