三个人两瓶茅台

无锡小笼包，是江苏无锡地方传统名点，属于无锡特产之一，已有百年历史。 具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。 由于汤汁比较丰富，小笼包的吃法也与其它包子不同。先在皮上咬一小口，然后慢慢地吮吸其中的汤汁，等汤汁吸得差不多了，再将整个包子吞入口中品味。

WMM吖

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#不错过春天的这口鲜 想吃清蒸多宝鱼了，没关系自己当大厨，练练手。超市买回来，洗净，背部划刀，葱姜料酒盐抹匀，腌制20分钟。上锅蒸，上汽10分钟关火。取出后先把盘底的腥水倒干净，再放蒸鱼豉油，葱姜青椒丝扑于鱼上。烧热油淋在上面嗞嗞响，香气扑鼻。一道美味的清蒸多宝鱼做成了！开吃，满满的成就感，如春天的这口鲜美，知足了。

一文一武

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这桌湖南菜给我香迷糊了!谁吃谁上瘾…… 我实在是太喜欢吃湖南菜了呀! 看到湖南餐厅就走不动道 今天来吃的这家小楠湘·湖南菜不但味道敲绝，性价比也是超高的! 店铺宽敞，在橘黄色主色调笼罩下无比的温馨店内陈设非常有艺术气息，无论朋友聚会还是和家人聚餐都是不二选择! 最关键的是：他家食材超新鲜，所以每一个菜品都特别的下饭，好吃嘎嘎香!

有趣豁达嘀嘀蝌

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这个东西，我教大家一个简单的家庭版本。生抽，老抽，京葱，姜，蒜，八角，桂皮，橙皮，沙姜，老参，香茅，香叶，白芷，豆蔻，草果，小茴香，丁香，广东米酒，白胡椒粒，干辣椒一起。一股脑儿的丢进去。随后放入盐，糖调味。然后就交给时间吧！不会让你们失望的。

塞思黑

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恰逢过年期间，家家都是大鱼大肉，冬季干燥很容易上火，要多吃蔬菜，于是便做这样一道家常拌菜来补充一下维生素，还有去火的功效，春节期间大鱼大肉的胃口也需要这道菜来清理一下肠胃。 下面请欣赏我的菜谱。 食材： 藕、西蓝花、木耳、鸡胸肉、花椒、生抽、盐、油。 做法： 1. 将藕洗净去皮，切片后泡在水里备用； 2. 西蓝花洗净掰成小朵，备用； 3. 木耳泡发后备用； 4. 鸡胸肉解冻，切片，用少量盐腌制，再放淀粉抓几下； 5. 锅内倒入水，水烧开后，放入准备好的藕片、西蓝花、木耳、鸡肉片依次焯水，捞出备用； 6. 将生抽和盐放入全部食材的最顶部； 7. 换一口锅，倒入少量油，待油温升高后放入花椒，炸制后关火，将热油倒入食材里； 8. 然后用筷子搅拌均匀，即可食用。 小贴士： 炸花椒油时，注意放入花椒的油温，如果油温过高会导致花椒糊锅，过低又炸不出香气；用热花椒油倒入食材时，一定要注意安全，因为这个时候的油温很高。

yogafire

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菜品简介： 每年的冬天，我家都会在双汇专卖店买些肉让其制作成香肠，调料有麻辣、五香、广味，自然分干放进冷冻室，夏季也能品尝到冬天的美味，蒸香肠，简单又好吃。 所需食材、器皿： 制作好的风干冷冻香肠、水、蒸锅。 操作步骤： 1、冷冻室拿出的香肠，流动水冲洗一下，无需解冻。 2、放入蒸锅，大火隔水蒸30-40分钟。 3、晾凉切片码盘，即可食用。

爱美食

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【大斐私房菜】现在细细想来，第一次给老公做的菜就是泡椒芹菜炒牛肉丝！[种草]从此以后就抓住了老公的胃[奸笑]也给自己找来了无止境的厨房生活[捂脸]老公以前痴迷到连续两三天都要吃这个菜[捂脸] 【材料】牛肉丝 半斤左右（我们都是买全瘦的牛肉，让肉铺老板直接切丝）；芹菜 一把（要最细的那种香芹比较好，西芹不适合）；大蒜 3瓣；泡椒 2-3颗；调味料：料酒，生抽，生粉，盐 【做法】1、腌制牛肉丝：加入料酒少许，生抽少许，生粉少许，充分混合进行腌制； 2、去芹菜叶，将芹菜剪成段，备用；将大蒜头切成片备用； 3、热锅，下油；下大蒜头 4、下牛肉丝，进行翻炒；充分炒熟后，捞出，备用 5、重新热锅，下油；油热后下芹菜，翻炒 6、加少许盐对芹菜进行调味；炒至7分熟； 7、倒入牛肉丝，进行混合翻炒； 8、加入泡椒（有泡椒水可以加入少许泡椒水） 9、充分混合翻炒，即可 OK啦[6][6][6] 【小贴士】吃辣的朋友，泡椒可以切成段，这样会比直接把泡椒放进去更辣一下[机智]因为泡椒里面的汁水都直接出来了嘛[奸笑]

毛毛rain_Yan

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梅龙镇酒家位于上海静安区 电视台 南京西路 1081弄 22号近江宁路 以古典京剧 游龙戏凤 中正德皇帝微服私访 梅陇镇酒肆之铁 闻而得名 创始于1938 主要要经验肴肉，煮干丝 汤包 煨面等等的扬帮小吃 法国总统希拉克来华国事访问期间 慕名专程品尝对梅家菜倍加赞赏 梅龙镇酒家 以70年的细心研磨和精到锤炼 形成了 香嫩滑爽 清香醇浓 一菜一格 白菜百味 的独特风格 梅家菜 的蟹粉鱼翅 干烧明虾 水晶虾仁 富贵鱼镶面 干烧四季豆等近白款的传世经典菜肴被列入国名菜谱 厅内彩屏高挂 宫灯垂悬 四壁壁画浮雕 古色古香 人均200以上

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