这是我会N刷的一家川菜馆
最近又蝉联广州的米其林一星,于是又来午餐了‼️
客观的说,「宋·川菜」算是一星里比较平价的餐厅
家常点菜,人均💰150-200元,可接受‼️
如果要点贵价的海鲜或者高端菜品,当然上不封顶
在广州呆了13年,最喜欢两种川菜馆
☑️「重庆大厦员工食堂」这种接地气的家常菜
☑️「宋·川菜」这种用料不错的精品川菜
📍地址:高德置地冬广场4楼
🌿环境:💯超级出片,它家的设计感非常出圈
💁🏻♀️服务:会收服务费的餐厅,10%可接受
我们的必点推荐list:
🌿蒜泥白肉 58元❗️必点‼️
白肉是白水煮好的五花肉,刀工薄切一片片,拌上蒜泥,熟油辣椒,肥而不腻‼️
🌿水煮肉片 88元❗️必点‼️
每次来必点‼️松的熟油辣椒和红油,真的太香了❗️这是精品川菜的灵魂之一‼️肉片码味腌制,又嫩又入味‼️辣椒算微微辣,改良了,可以闭着眼睛点‼️
🌿回锅肉 68元❗️推荐‼️
四川人非常喜欢回锅肉,不仅是下饭神菜,也是很考验厨师水平的一道菜❗️回锅肉的灵魂,豆瓣酱也很香,五花肉切的厚薄均匀,提味的一勺白糖也是恰到好处❗
🌿红油抄手 38元❗️推荐‼️
吃习惯了南方的云吞,推荐试试四川的抄手,和馅儿的手法和包法都不一样,红油太香了‼️
「宋·川菜」
📍地址:花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号
⏰营业时间:11:30-14:30/17:30-22:00




















周日愉快![[玫瑰]](https://img.meituan.net/ugcpic/6e125f9ed19b9affdba138643286fe1a1054.png)



















