成都探店 | 一定要吃的大邑传统小吃!
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成都探店 | 一定要吃的大邑传统小吃!

2022-10-12 11:05:35
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评论3

也是被西门的朋友安利的一家小吃店

专门做油豆腐的 各种做法各种口味 简直被吹爆了

好吃嘴😋肯定仍不住要去一探究竟

还没到店就闻到了一整浓烈的豆腐清香味

口水直流

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推荐小吃:

✔️大邑经典油豆腐

我选的原味和麻辣味的双拼,长条形的豆腐在油锅里翻滚,原味就已经很好吃了,就是豆腐本来的味道,加上海椒面当然更有滋味。外皮被炸到干脆,里面却还是很嫩,吃到嘴里一点都不油腻,只有唇齿间的香味。

✔️糖醋麻辣油豆腐

酷爱糖醋麻辣味道的我肯定少不了点这个,这个用的豆腐是方形的,炸出来的口感也不太一样,里外都一样酥脆,基本上已经是空心的状态。搭配的酱汁更是锦上添花,糖醋味浓郁,开胃神器!必点款!

✔️手工熬制酸梅汤

吃油炸的食品当然少不了酸梅汤,解油腻的好搭档!酸梅汤是店家自制的,不是用粉末或者浓缩液兑出来的,口感比较清甜,果味十足。

✔️蔬菜沙拉咔咔

也是用豆腐做的,豆腐被剖开放进几种蔬菜,然后搭配了沙拉酱,口感也很清爽!

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👁‍🗨店名:豆荟集大邑香脆油豆腐(交大店)

📍坐标:金牛区银河北路2号附21号

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还没吃过这样的大邑油豆腐的小伙伴可以冲一波!完全不踩雷!而且能专门用豆腐开一家店,可想味道有多好!

@成都笔记创作助手 @点小二

评论(2)
  • ccccccc大调
    2022-01-30 20:14:53
    去大邑那么多次,居然忽略了
  • 成都彭于晏
    2022-01-30 16:56:08
    宝藏店啊,收藏了嘿嘿[害羞]
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