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一场提前的跨年好友聚餐之后，就迎来了我们不太彻底的大扫除，简单把屋子表面和地面的灰尘清理干净，就当作迎接2025的小小仪式。
狠狠当小窝的清洁工，也在劳力之后犒劳一下自己，一杯拿铁的轻轻幸福感。
manner好似时常有新品，每次来都有新的好奇可以尝试。今天是黑巧拿铁。
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蒜香干辣椒西兰花
1.西兰花切成适当大小，用锅烧水将西兰花煮至约八分熟捞起备用。
2.带皮蒜头用刀拍裂去皮切碎、干辣椒切碎备用。
3.锅中加入大豆油，用小火将蒜碎炒至颜色接近金黄色后加入干辣椒碎，爆香后加入少许的水，接着在加入盐、鸡精、味精以及西兰花，中火煮30秒即可起锅装盘。
[图钉]实用tips：
干辣椒爆时间过长会发苦。
广州新店
MONO ESSENCE
Weekend Brunch time
also Dinner & Bistro
法式街头即时感
来一杯勃艮第 ~
周末晒晒太阳好舒服呀
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凤梨芒果舒芙蕾
全场醉佳！
搭配水果甜而不腻
入口超顺滑 奶香十足~
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MONO 超级早午餐
班尼迪蛋🥚
搭配了松露菌菇
和意大利火腿 🥓
口感层次好丰富~
还有水烟🚬 超酷！
一整个下午氛围感拉满
#餐厅拍照 「MONO ESSENCE(广粤天地店)」
約了朋友在荃灣吃飯，等候的時候有點口渴，於是決定四處看看有什麼好喝的飲品。很快就看到這一家檸檬茶，這裡提供目前流行的手打香水檸檬茶，讓我充滿期待。
我點了桂花烏龍檸檬茶，這杯飲品的檸檬香氣十分誘人，喝上一口，清新的口感立刻驅散了我的口渴，讓人感覺清爽無比。最棒的是，這杯茶完全沒有苦澀的味道，對於像我這樣怕苦的人來說，簡直是完美選擇。
除了飲品，店裡還有一些小食選擇，包括士多啤梨味的雪糕和雞肉腸，這些小吃非常適合在用餐前後，甚至在街上閒逛時享用，讓人可以邊吃邊聊天。
另外，店家每杯飲品都附送一張抽獎卡，我的運氣也不錯，抽到了下一杯半價的優惠。平時我抽到的往往只是 多謝光顧 ，今天的小運氣讓我感到特別開心。總的來說，這次的體驗非常愉快，不僅滿足了口渴，還增添了不少樂趣，期待下次再來嘗試其他口味！
#手打柠檬茶 #美食 #吃货的探店日记 #飲品 #我的探店美食合集
自从入了面粉坑，就喜欢自己用面粉来捣鼓各种美食！看见冰箱里还有剩下的绿豆蓉，忽然很想吃绿豆饼，于是马上行动！
材料：
面粉200克
绿豆蓉 60克
白砂糖
食用油
水
步骤：
1. 做绿豆饼外皮：取100克面粉，加入50毫升开水，搅拌成面絮，再搓成光滑面团，醒20分钟。
2. 做油酥：取100克面粉，加入适量白砂糖，再加入约50毫升食用油，搓成面团，分成6等份。
3. 将醒好的光滑面团分成6等份，每一份先包油酥，再把适量绿豆蓉包入油酥，包成小饼。
4. 烤箱预热，烤盘上刷一层薄橄榄油，当绿豆饼，烤箱180度烤约20分钟。
5. 香喷喷的脆皮绿豆饼出炉啦！放一会儿就可以开吃啦！
小提示：
面粉与水的比例是2:1。
绿豆蓉较甜，可少放糖。
👏一次全新的沉侵式艺术美食体验
[强]一进门，就感受到浓郁的艺术与科技的氛围，在这里，美食与艺术相互融合，每一道料理切换一首背景音乐，在艺术、科技、音乐、美食的交叉点上，获得了前所未有的体验，让人耳目一新，在享受美食的同时，身临其境，沉侵在艺术与美食带来的的完美五官体验。
[强]💕匠人寿司🍣：一个含有匠心的一款寿司，清爽可口，手工制作，精致美味！
[强]💕：江户前天妇罗：一个充满历史感的料理，口感丰富，颜值与口感一致。
[强]💕手工芝麻布丁/冰激凌：让味蕾感受浓郁的中国味，手工制作，奶香浓郁，滴上一些威士忌🥃，让冰激凌口感更加香甜。
👏👏真的是一个让人终生难忘的餐厅，非常适合私人宴请，生日包场，朋友聚会派对！
💕💕服务也是非常到位，整场服务，在意细节，周到专业，还有，入场用餐采用抽牌对号入座，非常有神秘感，适合Patry[爱心][爱心]
📍地址：曲阳路779号5楼
![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
厚切牛舌：厚切的牛舌被烤过以后想当嫩滑，在口腔咀嚼的那种满足感，一定会让你爱上～![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
![[愉快]](https://img.meituan.net/ugcpic/77767c628a19e6d0a84e9558551634ca2205.png)
![[啤酒]](https://img.meituan.net/ugcpic/b1a8c84b61d4b1aa6ca27e0b6b4b38ba1520.png)
