推开门就被窗边的光斑晃了神
绿植在玻璃上画着会呼吸的水彩画
宛然和窗外冬天的单调形成鲜明的对比
连空气里都是咖啡的香气
品尝美味咖啡之余还有新奇的手作体验
📸拍照Tips:
① 靠在窗边沐浴着午后的阳光,拍一张氛围感大片
② 店里专门布置了初春主题造型,很适合打卡拍照
📍两棵树咖啡|六公里艺术园区
淮安软兜”是江苏地区汉族传统名菜,此菜源于江苏淮安地区,故称“淮安软兜”属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜,让宾客尝鲜,赞不绝口。这道菜选用笔杆粗的小鳝鱼烹制而成。成菜后鱼肉十分软嫩,用筷子夹起,两端下垂,犹如小孩胸前的肚兜带。吃的时候用汤匙兜住,称其“软兜鳝鱼”。
它承袭了淮扬菜咸甜浓淡适中,南北皆宜的特色,原料鲜活,肉嫩、味美,营养丰富。
“开国第一菜”:软兜长鱼,它能兜起淮安的风致
刀工
是烹饪菜肴的基本功
也是决定菜品是否成功的关键
出神入化的花刀
更是让菜品升华的一大要点
常见的一种技法
——凤尾花刀
经凤尾花刀
处理并加热后的菜品
形似凤尾状,造型灵动优美
代表菜有
炝腰丝、桥头双嫩等
今天吃的就是炝腰丝。
下饭!!!「淮安软兜」「美极炝腰丝」
「调鼎居淮扬菜·小龙虾」
#吃货的探店日记 酸菜火锅真不错,酸酸的味道很好,有喜欢吃酸的伙伴可以来尝试一下,牛肉和毛肚都还挺嫩的,有一道菜味道很不错,不知道叫什么,在上图,大家到时候可以都试试。上菜也很快,服务也很好,奶白酒糯糯米的味道,第一次喝有被惊喜到
打卡在收藏夹里存了很久的成都冒菜
台东利群后面,正经的成都冒菜🍜
麻辣烫式自选模式,想吃什么自己选🥳
🍜全家福冒菜
2-3人吃很适合的一个套餐
烤鸭、猪蹄、蟹柳、毛肚、小郡肝、鸭血、贡菜、午餐肉……满满一盆超丰富的👍🏻
菜和肉都裹满汤汁,一口下去的麻辣简直不要太过瘾,拌饭也是一绝‼️
🍧冰粉和解辣的酸梅汤也不能少
自助的冰粉真的好快乐,想吃啥都自己家,满满一碗堆高高的快乐我体验到了,我调一个全是葡萄干的冰粉不过分吧🥳
梅干菜猪蹄
端上来的时候觉得让人好有食欲,梅干菜搭配猪蹄一点都不腻噢,感觉能干3碗米饭 !
蒜香排骨
金黄滋滋冒油的蒜香排骨,香鼠了,食材超级新鲜,超级好吃,必点!
蒜蓉虾滑
爱吃虾的宝子千万别错过这道菜,很好吃,虾滑新鲜Q弹,还有金针菇打底噢
蛋黄锅巴虾
咸蛋黄包裹着的锅巴和虾太好吃了~虾虾很新鲜超好吃,锅巴越吃越香!
本埠釜山料理·韩国烤肉
几天不吃心痒痒的正宗韩式烤肉🇰🇷料理
为了这碗石锅拌饭‼️我一周能来N次 彻底被征服了!
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周末又又又被闺蜜约着去吃本埠了
35cm的猪五花、石锅拌饭、炸酱面‼️几天不吃就心痒痒
我算是彻彻底底被本埠拿捏了[流泪]
每次来都猛干1⃣️顿 也太太太香了!好吃💯
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▪️35cm猪五花 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
惊掉下巴‼️足足35cm肠的🐷五花
肉质肥瘦相间 烤的滋滋冒油 蘸上料汁
包裹上辣白菜、生菜和蒜片 别提多香了!
你们都给我点OK?太好吃了吧
▪️牛肉石锅拌饭 ⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
再问一遍‼️应该没有人会不爱韩式石锅拌饭吧[胜利]
牛肉沫+胡萝卜丝+煎蛋+豆芽+莲花白
淋上浓郁的韩式甜酱 拌匀 略微焦脆的米饭是尊的好吃
▪️辣白菜煎饺 ⭐️⭐️⭐️⭐️
韩国的炸食9⃣️让我失望过‼️香喷喷的吼爱
辣白菜内馅 外皮煎的金黄焦脆
蘸上酱料 香辣味 嘎嘣脆的口感我爱住!
▪️其他菜品:
本埠牛肉拼盘|韩式炸酱面|辣味本埠吾桑格