秋天是囤膘的好时机，热气腾腾的黄牛肉火锅这就安排上，暖胃又滋补哦~
🏠店名：中国凉都黄牛肉馆（三墩汇禾领府店）
📍地址：三墩镇紫萱路279号汇禾领府6号楼2-213
🈺️时间：10:00-次日02:00
🌿环境：
店内布局宽敞，设有可容纳10人左右的包厢，👬聚会、团建两相宜。
选用正宗🐂贵州农家土牛，明档操作间里现点现切，新鲜看得见。
🍲餐品：
「招牌生牛肉」
人手一盘的招牌，🥩生牛肉红润润的很有光泽，肥瘦比例适中，分量也超敦实。
烫个几秒变色即可，入口紧致鲜嫩，💥满满的肉感根本停不下筷子。
「熟牛肉」
大片熟牛肉厚薄均匀，而且肉中带筋💢嚼劲十足，下锅轻涮后更赞。
「牛杂」
集牛肚➕牛肠➕牛筋➕牛心➕牛肝➕牛肺等于一盘，也太有料了吧‼️
每一种都独具风味，尤其是牛筋，在久煮后变得糯唧唧的，咀嚼间尽是胶原蛋白。
「牛骨髓」「牛脑花」
都是相当🌟珍贵的部位，本牛肉爱好者心中的白月光了。
滑嫩嫩的口感瞬间填满整个味蕾，![[OK]](https://img.meituan.net/ugcpic/8188e35b661ab0e013921f22f939e2a91378.png)
🏻丝毫没有腥气，独特的醇香让人着迷。
「手工面」
店里的小哥哥会现场表演扯面，宽面超有劲道，分分钟get自制🍜牛肉汤面啦。
❣️Tips：
桌子上放有近10种调味品，选择很丰富。
店家还会调配一碗秘制的灵魂蘸料，搭配🐂黄牛肉超得劲。
@点小二 @杭州笔记创作助手 @种草君
