队友真的是生蚝狂热爱好者,万松园的这家店来吃过好几次了,基本上只要想吃生蚝了就会来这里吃,其实他最爱的还是生蚝刺身,不过有点小贵不能经常吃哈哈哈,还是陪我吃点熟的吧,也超级好吃的好嘛!
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他家的生蚝品质是真的很不错,个头有我巴掌那么大了,而且也很干净,一口下去超满足!而且都是现开现做的,吃完了生蚝再搞点小烧烤和小甜品,很舒服哦!
🏠:帽帽家只卖生蚝(万松园旗舰店)
📍:银松路12号
蔡澜老师的书很有趣,那么他家的店好吃吗?
以前看蔡澜老师的书总想着他说的那些店到底怎么样,终于他自己开了一家港点店,必须打卡走起~
[强]特色推荐:
【酥皮山楂叉烧包】:这个是他家特色推荐菜所以就点了,口感不想叉烧包更像是菠萝包,口感我还蛮喜欢的,不过我不太喜甜觉得有点腻,喜欢甜口的朋友应该会觉得挺不错的
【香菜脆鲜奶】:这个挺好吃的,个人感觉奶味也还蛮足的,也是甜口
【赛螃蟹凤眼饺】:这个也是他家招牌推荐菜,算是每桌必点吧,虾还蛮鲜嫩的而且挺大只。
【脆脆鲜虾红米肠】:这个超级推荐!里面包着虾很鲜外面很酥脆口感很好~
[圆图钉]地理位置:深圳市龙岗区万科广场
哈哈哈哈哈哈哈
这个题目写完我自己都笑了
最近济南新出了好多家东北烤肉
除了大家都喜欢的小马扎
我发现这家“壮哥烤肉”也是很不戳
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🏠:壮哥烤肉
📍:历下区泺源大街银座新天地院内
💰:人均70¥
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推荐菜品
“秘制酱料” 秘制芝麻酱➕糖➕葱花香菜
味道很特别~
“老式肥瘦”肥瘦相间着实很香,生菜蘸上干料裹上肉,再加点免费小菜和石锅拌饭,绝了~
“十二种免费小菜”无限量免费续加,直接光吃免费的就饱了~
这些年画了不少餐厅,一直有朋友让我推荐好吃的店,今天整理出一些我去过三次以上的,供大家参考哈~(分成了上中下三期,喜欢的可收藏📝)
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1⃣️御鲤湘
很好吃的一家湘菜馆,工作日下班经常约着朋友来吃。随便点基本没有大雷,它家的菜真的无敌下饭,每次在这里都在认真干饭哈哈。关键是价格很实惠,人均80就可以吃到撑了,但是因为生意火爆常年排队,晚餐最好早点来取号。
擂辣椒皮蛋、炒丝瓜、小炒黄牛肉、臭豆腐、馋嘴牛蛙、酸辣鸡胗、平锅土豆片都是我常点的。
📍地址:淮海中路1333号
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2⃣️梅亭寿喜锅
我的宝藏寿喜烧专门店,188元自助性价比很高。用的关西做法,先牛油炒洋葱和牛肉再加汤底涮,香味扑鼻,关键多吃不容易腻。外滩分店比较有特色,是日式小木屋的感觉,走出门就能就看到外滩三件套。
📍地址:昭化路512号
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3⃣️大鐤小灶
开了很多年的台湾餐厅,一到饭点店里就爆满了,店里的客人也基本都是台湾人。店里招牌胡椒虾一定要点,将虾剔除了虾线后放在闷罐里用吹风机吹很有特色,每一只大头虾都虾膏满满肉质鲜嫩。此外地瓜叶丝瓜文蛤都是我经常点的。
📍地址:虹井路779号
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4⃣️韩餐小店
开在韩国街的韩餐小店,店主是个韩国人,各种韩国小菜五彩缤纷,让人心动不已。泡菜、炒年糕、紫菜包饭、章鱼、牛骨汤等,在韩国电视剧里看到的食材,在这里几乎都可以买到。泡菜、鱼饼、小萝卜泡菜、米汁都是我常买的。
📍地址:虹泉路1101弄5号
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5⃣️明阁
吃了好多年的粤菜餐厅,看着它开业再到后来见证其蝉联多年的米其林和黑珍珠,每次去吃都水准在线服务也不错。餐厅就在虹桥火车站对面很方便,如果朋友家人来上海旅行,这里是个不错的选择。我点的最多的是它家粤式点心、松露和牛礼物盒、明阁脆皮鸡、石榴果。ps:对比前面几家餐厅,这家人均稍贵些。
📍地址:虹桥康得思酒店b1
❗️篇幅有限,下期见,欢迎关注!!
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👦🏻关于我:
一个爱吃爱旅行的插画师,
边走边画,用画笔记录旅程,
挑战推荐100家好吃餐厅!!
哈咯☀️艾薇巴蒂~小百合来了👩🏻🍳
今天教大家一道外观像草莓蛋糕,做法是玉子烧(又称,厚切日式鸡蛋卷),吃起来像鸡蛋羹一样的简单料理🍳玉子烧蛋糕🍳!摆盘上桌,绝对颜值爆表,且营养又好吃😋还等什么?就边看视频边跟我来学这道菜吧~@小百合品味儿 @点小厨 @点小二
第①③道——【玉子烧蛋糕】
🔪准备食材:鸡蛋×6个、红甜椒×1个、青甜椒×1个、西兰花芽×6叶、白芝麻×少许
🧂准备调料:食用油×适量、食盐×少许、料酒×少许、番茄酱×少许
🍳准备锅具:玉子烧平底方锅
🥘烹饪步骤如下
◎第一步:切青红椒碎丁。尽可能要切细了,不能太粗大,以免稍后不好做玉子烧。备用。
◎第二步:蛋清和蛋黄分离开。⑴蛋清搅匀后加入青红椒碎丁和食盐少许,搅拌均匀。备用。⑵蛋黄中加入清水、料酒和食盐少许,搅拌均匀。备用。
◎第三步:做玉子烧。热锅刷油,然后关小火,倒入搅拌好的青红椒末蛋清刚好铺满锅底的量。然后小心翻卷。过程不要太用力,但时不时压实蛋卷体,差不多卷三四次后倒入蛋黄液,大概能讲红绿蛋清都遮盖住便可。6个鸡蛋可做两条鱼子烧卷。
◎第四步:切块。玉子烧晾凉后,切三角块。去掉两边的边角料,两条可一共取得6个三角块。这样可以拼成一个圆形蛋糕的样子。
◎第五步:装点。用番茄酱在每块玉子烧上小心点一点,然后用镊子放上3粒白芝麻,再插一片可以生食的西兰花芽,就完成一个小草莓的模样了。这样在六块上面做个遍,一道美观好吃的“玉子烧蛋糕”就完美完成啦✅
😋品尝:因为日式玉子烧本身的味道偏甜,而有一个中国胃的小百合将其改良成偏咸口味,嫩嫩的“糕体”像是果冻一样。一口咬下去,像极了记忆中合妈炖的“鸡蛋羹”,好好吃吖!内心有青红椒特有的清香和微甜调和,实在是口感没话说!不信你也来试试做做吃吃看吧~
⚠️要注意:
❶玉子烧制作本身需要一些经验,多做几次便会熟练。主要是过程中时不时锅面抹油和把握火候,蛋不能太老,太老卷起来也无法粘连在一起成型。也不能太嫩,太嫩就一翻卷边散架无法卷起来。这个需要练习!加油💪🏻
❷青红椒末必须尽可能切细一点。根据实际买来青红椒的大小来定切多少。建议不要在蛋清中放太多,太多不方便玉子烧卷裹。
好了~今天就到这里吧。看了视频菜谱介绍,不知道有没有跃跃欲试的小伙伴呢!希望可以有愿意尝试的,等你们做好了,记得艾特小百合,我也来观摩为你点赞去👍🏻那我们下期再聊~じゃね🙋🏻
(实物拍摄 仅供参考 支持原创 谢绝盗图)
茶室去过很多,以茶入宴的餐厅还是头一回来
中国茶宴第一人刘秋萍女士,将茶文化融进烹饪里,创办了这家创意配餐制餐厅
「秋萍茶宴(东大名路店)」
📍公平路99号白金湾广场2楼204号
✨一进餐厅,就被优雅的环境所吸引,以中国传统茶文化为主题,充满了古典韵味
店里摆放着秋萍女士多年的珍藏,感兴趣的朋友用餐结束后可以跟着服务员逛一逛,藏品可以媲美一家小型博物馆了
✨用餐都是独立包厢,私密性很好,房间里的细节之处彰显出餐厅的品味
💁每上一道菜服务员都会讲解,包括制作的食材以及一些创意
这里是配餐制餐厅,没有自点,在上菜前会询问忌口的食物,餐食还是挺满意的,冷菜 肉类 海鲜 蔬菜 点心,面面俱到,搭配的很不错
🥣太极碧螺羹
现场制作,将“绿与白”的汤羹交融在一个碗里,形成太极形状,视觉效果拉满💯,以碧螺春茶入菜,鲜美滑爽
🍵茶和天下
第一道冷菜就惊艳到我了,是一道精致的四拼盘冷菜组合,有醉虾、鸭掌、糖渍番茄和鱼籽鹌鹑蛋,中间还有定制的小茶壶在冒着烟,创意满满,都不忍下口了
🦐荔枝虾球
秋萍茶宴的荔枝虾球非常有特色,把虾做成荔枝形状,外表酥脆,内里鲜嫩多汁,口感丰富
🐟黄鱼年糕
黄鱼肉质细腻,非常的鲜嫩,一人一条也很霸气
✨这个用餐体验非常好,适合商务宴请或家庭聚餐,菜品不仅创意十足,而且味道也非常不错
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