两年前就来这里品尝过美食,这里可是从2021-2022连续两年获得黑珍珠二钻餐厅。💎💎
🌸环境🌸
以高雅的灰色为主色调,吧台可坐12-14人左右,包房8800元起。
🍹菜品🍹
🌟头啖汤·面包·橄榄牛油🌟
头啖汤是五叶神和水鸭,别出心裁用虹吸壶icon萃取,且每一款盛汤的茶具都不同。
🌟面包·橄榄牛油🌟
用橄榄菜icon和黄油做的橄榄牛油,蘸面包🍞吃很特别。
🌟西伯利亚鱼子酱·潮山卤水·鹅肝🌟
用西伯利亚鲟icon、潮汕卤水、法国鹅肝icon,搭配用意大利黑醋做的醋鱼籽,用鱼籽icon的鲜味带出鹅肝的风味。
用分子料理的手法,把凤爪做成皮冻的形式,裹上墨鱼汁,吃完鹅肝后解腻。
🌟法国吉拉多生蚝·无油嗜喱·生蚝叶·海葡萄icon🌟
来自法国吉拉多,每天新鲜快递,现场开生蚝,佐以无油嗜喱、生蚝叶、海葡萄🍇,hin鲜甜。
🌟清远鸡icon·脆姜片·姜葱雪糕🌟
用姜葱酱做成雪糕,姜片经过去辣处理,用来自清远200天的走地鸡,一只鸡只能做六份。
🌟拆蟹羹·花胶·海胆柠檬叶·薄脆🌟
拆蟹花胶羹,灵感来源于顺德拆鱼羹,蟹代表海洋的鲜,海胆代表海洋的甜,加上鳘鱼胶,每一口都是鲜甜。
🌟关东参icon·黄鱼籽icon·海胆·番薯叶·虾酱🌟
上这道菜时会上海螺摆件,背景音乐🎶换成海浪的声音,让食客从听觉、视觉、味觉、听觉、触觉等五感充分感受。关东辽参用煎的方式,切开里面有黄鱼籽和海胆。
🌟法国银鱼·紫苏icon·墨鱼汁·生蚝叶🌟
上菜时用紫苏包裹着,厨师用火枪炙烧,让紫苏的香味包裹法国银鱼🐟,鱼皮酥脆,鱼肉嫩滑。
🌟木槿花·鸡上汤·黄金菇🌟
木槿🌺花淋上高温菌菇鸡汤icon,很是特别。
🌟台湾日晒面·伊比利亚火腿icon·陈醋·干辣椒·紫苏花🌟
主食沿用以前猪油捞面的做法,佐以伊比利亚火腿、陈醋、干辣椒、紫苏花,色香味俱全。
🌟印尼官燕·泰国椰皇·西米·脆片🌟
由于我说了不吃冷的,所以将燕窝冰淇淋🍨换成燕窝焦糖双皮奶,对于热爱养颜的我来说,大爱这道甜品。
🌟英德9号红茶·茶饼icon·时令水果🌟
最后来一杯英德9号红茶、两块茶饼、青提解腻。
🌸彩蛋🌸
生日提前预约,还有寿桃慕斯蛋糕赠送哟,我和同是狮子座♌的闺蜜在这里过了一个难忘的生日"跃"会。
🏠店名:跃·Yuè现代粤菜料理
📍地址:新港东路618号南丰汇4楼
💰人均:1200元/位、2000元/位、3000元/位可供选择
环境:
就是普普通通类似快餐店似的 几张桌子 朴实无华 但是就是好吃啊 没办法 好像这种没什么特色的地方把精力都放在味道上 所以人们才络绎不绝的呀
口味:[调皮]
非常不错 我每次去了必点超辣 我是非常爱吃辣椒的 刚好他们家的辣椒非常的完美的契合了我的灵魂 哈哈 绝了 真的好刺激好吃 一只牛蛙的重量看图就一目了然 分享给你们 姐妹们快去爱「重庆林玉红蜻蜓·美蛙鱼头新派火锅」
这家店诠释了什么叫“古雅”
舒适优雅的环境 清新怡人的园林
门口有弹奏评弹 充🈵了江南气息
在此吃饭无疑是一件幸福的事😌
🙌菜系
咖喱虾配面包🍞听起来挺别致的~端上来的就是一大碗的咖喱虾🍲咖喱汤的色泽浓郁 虾的个头很大 浸在这汤汁里很入味😋旁边的小碗里配了小块的酥脆面包干
巴蜀毛血旺💯料也太足了吧!脆脆爽口的毛肚and嫩滑弹牙的鸭血铺地🈵🈵当当😋里面还有鱼丸 虾 海参 鱿鱼以及菌菇🐾还有它不会很辣🔥辣度刚刚好~
蚝皇菌菇鲍鱼🌟以为就是普普通通的蘑菇🙃没想到吃上一口后,停不下来了hhh真的好鲜又有嚼劲😘爱住!
💃姐妹们 今天这家探的这家泰国菜真的太可以了!
还原泰国街头小馆 🍃热带丛林风光 配色真的很清迈啦
清新复古绿十足 🍀
上下两层复式 特意选了一个需要爬上去的小桌子 真的太有趣啦!
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推荐菜单
🦞冬阴功海鲜汤-上菜的时候还会加热 超级开胃!冬阴功风味海鲜很足 里面有大虾 青口 菌菇 味道很正!
🥬街头飞天炒通菜-每次吃泰国菜的经典菜式 每一根都那么好吃!
🍛唐人街菠萝炒饭&清迈的蓝饭-分量两个足够吃 很用心的炒饭 配料也很充裕 炒饭不干不油 层次很丰富!
🐤泰仔半只鸡-经典美食 口感很嫩 肉质饱满结实 咸香太戳我吧!!
🍢🍢炸串合集:炸酱小番薯 、豆腐干、市井串猪颈肉、春卷 chao ji香 一口一串 停不下来!
🍹🍹柠红&柠绿-味道可以说很正宗 很好喝 爽口解腻小能手!
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店名:泰小馆(西平店)
时间:11:30-14:00,17:00-21:30
地址:东莞市南城西平三路3号1栋1单元109室「泰小馆(泰菜·西平店)」
[薄荷]环境:在路边的一家小店,装修风格蛮简单耐看的,是我喜欢的类型。店面不是很大,但是里面可坐的位置也还蛮多的。
☕️饮品:点了杯拿铁,刚喝的时候奶味还是蛮突出的,喝到后面咖啡的香气才慢慢凸显出来。整个口感也比较顺滑,好喝!