我和老张平凡而又幸福的二人生活

🔥天气太热没胃口，爆炒鸡胗唤醒你的胃[馋] 简单快手，酣畅淋漓吃个痛快，在家做饭更加干净省钱[偷笑] [胜利]鸡胗含有多种维生素，脂肪量低即使是减肥人士也可以尽情享用哦 1.鲜鸡胗清洗后处理，去掉附带的油脂并划刀（处理效果见图一和图二，划刀是为了切片方便，个人喜好，可不划） 2.鸡胗切片，1-2毫米，薄一点爆炒容易熟，切好后加盐，姜片，五香粉，白醋，白酒搅拌腌制。醋滴3-5滴，白酒一勺，盐少许，五香粉是盐的三分之一。（见倒数第二张图，白醋和白酒去腥） 3.腌制鸡胗的间隙，处理配料见图三和图四。 4.调汁，见最后一张图。生抽，蚝油，冰糖，按个人喜好调汁，加少量水搅拌。由于鸡胗已经是被切薄，下锅很容易熟，所以提前调汁，防止下锅后再一个个加调料易炒老。新手建议提前调汁。 5.热锅冷油，开大火30秒，调中火后配料下锅，再开大火爆炒出香味，鸡胗下锅炒1分钟，调汁下锅，看个人喜好的口感，只要熟了就可以出锅。（见图五和图六） 6.出锅(见倒数第三张） [拔草]这道菜简单快手，如果喜欢口感更好一点的可以加入榨菜，切丁和配料一起炒。喜欢酸辣口感可以跟酸豆角一起炒，如果觉得想更方便，就不用配料，切点蒜末和豆瓣酱一起炒，炒香后加鸡胗。百搭的开胃菜品，好做又好吃。[种草]

吃肉不长胖

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很兴奋抽到了免费试吃，而且不用预约，到店直接用券，真心好，免费小吃好多有水果、小菜、零食还要甜汤，光吃免费的都能吃到饱。菜品中规中矩，肉很新鲜。服务真心到位了，服务员二步一个随时问需求，而且吃火锅有点热，服务员还拿了冰棍儿、冰块和扇子，太有爱了。下次还会光顾呢。#0元玩转这座城

时光

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#城市向导官#今天外卖吃点啥质量特别好，非常满意，价格实惠，物美价廉，经济实惠，手感不错。摸起来手感特别舒服，非常满意非常不错，比实体店便宜多了 质量特别好，非常满意，价格实惠，物美价廉，经济实惠，手感不错。摸起来手感特别舒服，非常满意非常不错，比实体店便宜多了 质量特别好，非常满意，价格实惠，物美价廉，经济实惠，手感不错。摸起来手感特别舒服，非常满意非常不错，比实体店便宜多了

【已注销用户】

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新鲜的食材总是让人心情愉悦，就像这刚刚买来的小茄子一样，紫色的外表，纯天然的展现着她的青春，嚼了一口，并没有过多的意味(╥ω╥`)而是满满的田园的清香，站着老北京的，甜面酱，再嚼一口生菜，既健康又美味，在这个二师兄是天价的时代，我们都吃出了健康的身体[调皮]

dropu

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|||地址🚗：芙蓉区定王台街道清香留001号人民西路与都正街交叉口（附近不好停车）最好坐地铁 营业时间⌚️：17:00-02:00 ——————————————— 推荐理由： 明星烤串，味道好，装修风格很时尚潮流很好出片。 口味推荐： 1⃣️庙街牛肉：这个真的很棒，肉质的口感刚刚好，有嚼劲又不太老。 2⃣️功夫牛肉筋：筋道十足，肥而不腻十分推荐哦 3⃣️炒方便面🍜也很好吃噢。

胖哥

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提起韭菜盒子北方地区的朋友一定很熟悉了，在我们东北三省那可是赫赫有名的，因为它作为上班族的早餐几乎遍布大街小巷。韭菜盒子是一种地方话的称呼，其实在我看来就是一个改变形状的馅饼，主材料必须要有韭菜了，然后加入鸡蛋、虾皮，有的还会用泡发的粉丝切碎调拌成馅，包好后用小火烙至，成品金黄酥脆、口感鲜美。 韭菜盒子 所需食材：普通面粉200克 热水120克 韭菜180克 鸡蛋2个（小的） 无盐虾皮约10克 盐少许 花生油适量 制作步骤： 1.将面粉放入容器中，边倒入热水边用筷子搅拌成棉絮状，要多热的水？就是喝着有点烫嘴、但还能喝下去的，我这形容的够到位吧？然后再用手揉成光滑的软面团，盖上保鲜膜静置15分钟，让面团彻底松弛 2.利用面团松弛的时间来准备馅料：鸡蛋搅打均匀，锅中放适量食用油烧热后，倒入蛋液快速炒散，用锅铲捣碎盛出备用 3.韭菜洗净后沥干水分切碎放进容器中，调入适量花生油搅拌均匀。这一步很重要，但是我现在不告诉你为什么，卖个关子，一会去文章下面看 4.再放入炒好的鸡蛋和虾皮，最后调入适量盐拌匀即可。我用的是无盐虾皮，说是无盐其实就是含盐量比较低，如果你用的虾皮很咸就要注意盐的用量，或者可以将虾皮清洗两遍降低咸度 5.案板撒适量干面粉防粘，将松弛好的面团揉匀分割成均匀的8份，用掌根按扁，再擀成比饺子皮略厚一些的饼皮 6.下面就开始包韭菜盒子了，首先取饼皮放上适量馅料，然后对折捏紧，重点来了！用右手的拇指和食指配合，一折再一压直到收口，捏出一圈漂亮的花边 7.平底锅刷适量花生油，依次将韭菜盒子摆放锅中，盖上锅盖用小火慢慢煎制，煎好一面翻过来再煎另外一面，待韭菜盒子的两面呈金黄色即可 8.美味又营养的韭菜盒子就做好了，这颜值也是响当当的呀！ 小贴士： 食材配料正好烙了八个韭菜盒子，我是属于那种特能放馅的主儿，毕竟带馅的面食就是要突出皮薄馅大是吧？而且这种花边韭菜盒子的包法也会大大减少露馅的可能，建议尽量用这种手法包制。调馅时先用花生油把韭菜拌好，是为了将韭菜中的水分封住，拌好的馅料就不会水塌塌的啦！

云间水

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首先将猪里脊肉切成大小适中的小块，菠萝切成方块。 把里脊肉放入碗中加生抽，盐，淀粉和黄酒腌制二十分钟。 鸡蛋打散，将里脊肉裹上蛋液，再来一层淀粉。锅中放油7成热下肉炸至金黄捞出备用。 起锅烧油放入蒜，青椒红椒，白醋，蕃茄酱和白砂糖。加入水淀粉使糖汁浓稠，再放入炸好的肉和菠萝。翻炒均匀就可以出锅装盘了。

阿卡姆Knight

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Beijing| Mulu 穆禄 胡同小院，门扉轻敲，在露台上跟着阳光迁徙， 吃brunch就是要懒洋洋嘛。 Chef夫妇是马来西亚华人，许多标志性的东南亚元素，这段时间是马来西亚🇲🇾料理，之后会有泰菜风格的brunch 许多让人喜爱的元素 叻沙、沙爹 乌麦 加椰吐司、半生熟蛋 斑斓、香茅 但是这些思乡的元素，又被轻松的解构了 经典的南洋早餐toast和半生熟蛋，代替egg benedict里厚重的荷兰酱汁和水波蛋，超好吃的 伽倻吐司沾着蛋液，嫩滑焦脆，还拥有无限续的 自由[调皮] 主食都非常喜欢，浸泡在叻沙里吸饱了汤汁的豆 腐，海南鸡饭里熟度正好嫩极了的鸡肉都很拉好 感。 预约制的餐厅神秘低调，实际吃完觉得亲切又松弛 多谢招待。[双手合十]

cheesentea

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