金猪镇店,金肉堂好吃又好玩!
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金猪镇店,金肉堂好吃又好玩!

2022-10-12 10:05:53
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最近韩国街上的餐厅越来越会内卷了,你会发现不仅仅是传统单一的烤肉,店也越来越时尚了,一家比一家好吃。这家位于虹莘路上的帝璟大厦1楼的金肉堂就是颇为代表性的一家,门口就有一只金猪坐镇,猪屁股造型萌动可爱,店内主打低温慢煮稻草冷泡肉,而且厚切上桌,霸气十足,进店还有不少彩蛋,一定要来试试。入座后先来了好几份免费小菜萝卜片,泡菜,土豆色拉等,腌制得都很美味。

 

「慢炖稻香烤牛仔骨」,用恒温65度温水12小时真空浸泡,让肉质机理变得软嫩,又能锁住水份,上桌前再用稻草熏烤,香味已经渗入肉里,牛仔骨连肉带骨长达22厘米,霸气上桌。帅气的服务员小哥哥会帮忙剪成7-8块,包括骨头旁的肉也不浪费,烤熟后享用,蘸取这里独特的菠萝汁,带着青草味和果味,馥郁芳香,还能解腻,加上牛排原本的肉香,软嫩十足,十分地好味。

 

「低温慢煮稻草烤五花肉」同样的方式烹制,超级厚一块,这里有个小彩蛋,进店收藏打卡店铺可以得到一份芝士玉米,炙烤后的五花肉,在绕几圈芝士酱,very nice,也是很创意的吃法呢。

或者可以将五花肉包裹大酱,和店里的泡菜,洋葱等各种小菜最后加上一份紫苏叶,芬芳馥郁的感觉直冲鼻头,非常地有特色。

 

这里的「石锅拌饭」真的是冷面了,带着汤汁融合成了冰块,还撒了很多的蛋丝和海苔,酸甜清凉非常适合这个夏天呢。

 

「玉米芝士鸡蛋糕」也很有特色,融合芝士一起,超长拉丝,弹弹嫩嫩,蛋香无敌。

@点小二 @上海笔记创作助手

评论(1
  • 艾i小菲
    2022-01-20 04:19:57
    石锅拌饭很好吃的感觉
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我知道了
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嘴馋的时候就想着去焙家买点糕点~ 他家的产品一直深受全家的喜爱💕 这次去除了买了芝士脆还有新品芝麻薄片‼️ - 芝麻薄片吃起来太香了特别酥脆🥳 不仅我爱吃连我奶奶都赞不绝口👏 满满的芝麻恰到好处的甜度 吃起来压根停不下来‼️ 芝士脆还是老样子赞不绝口ju好吃😋 吃糕点就选焙家~ - 爆浆麻薯和奶冻卷爱吃甜品的绝对不能错过 麻薯有草莓🍓芋泥、酸奶、巧克力🍫味 奶冻卷有芋泥、抹茶🍵、梦龙奶冻卷~ - 🏠店名:焙家·国潮新中式糕点(凤凰街店) 📍地址:凤凰街265号 🚇交通:地铁1号线临顿路2号口步行260m

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中午一人食来吃銀座炎蔵焼肉~ 木系日式装修温温柔 店里的高屏风卡座太懂社恐了 单双人坐都超自在,完全不怕被打扰 安安静静吃饭的感觉太舒服,社恐,一人食党直接冲! 它家和牛系列,全是严选的日产A4黑毛和牛!!品质肉眼可见的好!! ✔️ 石锅和牛拌饭:石锅端上桌还在滋滋响,和牛肉嫩到爆汁,流心蛋拌匀后每粒米饭都裹满酱汁,香到舔盘~ ✔️ 和牛咖喱饭:咖喱浓郁不齁,和牛片软嫩入味,配着米饭一口下去超满足!! 日式氛围+高品质和牛饭,打工人午餐也能吃得很精致~ #银座炎藏烧肉#香港烧肉#荔枝角美食#荔枝角美食#香港一人食 #香港美食 #香港吃喝玩乐

想出门不知道去哪 但是又觉得该出门的时候 咖啡馆是我的第一选择 “咖啡馆比其他河流更慢”  在这里它的时间流速慢 可以更真切的感受自己 早晚友伴 满足了我对咖啡馆的一切需求 上下三层 空间很大 一二楼是咖啡厅 三楼是酒吧 店主审美绝了 硬装软装都很在线  二楼提供好多书可以读 近期在读的《世事如烟》、《一句顶一万句》这里都有  和朋友点了两杯咖啡 两本书 就这样一坐就是一下午 超级适合i人的充电方式 松弛感拉满! 咖啡、甜品、简餐 种类也都特别多 如果可以 我想我可以在这里待上一整天! #高颜值咖啡馆推荐 #沈阳咖啡 #沈阳咖啡店 #沈阳小众咖啡 #咖啡店拍照 #咖啡厅 #沈阳拍照打卡 #今天你喝咖啡了吗 #美食咖啡小资生活 #咖啡时光

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