有种喜欢叫一见如故,家庭式的法式小酒馆,餐厅名MAVIS来自老板奶奶的名字🧓。餐桌上食材与调料的柔情,愿为一朵花低眉,为一朵云驻足,亦为一盏酒而感动。
我大概一餐的时间说了4-5次喜欢,关键调味手法,在当下这个季节,秋风一如初春般轻盈,撩拨内心,却点到即止,吃上一口让人久久不能忘怀🍃。93年中国主厨,食材虽是随手可得的食材,但烹饪方式细腻,让鱼、肉口感都恰如其分。细节上用接骨木花的点缀,清雅绝尘,淡淡的花香,容易让秋夜迷醉。
🥗开胃菜
新鲜的布拉塔是我最近特别喜欢的一款芝士,用腌渍过的樱桃番茄和莓果增加甜味,收口的罗勒冰沙点睛,让整道菜的灵魂有种徜徉徘徊的错觉。
🍴前菜(三选一)
🦆鸭肝慕斯
我自己最爱,首推,口感做的细腻柔顺,尤其是水蜜桃啫喱柠檬酱,清爽,我挖了一大勺,涂抹在面包上,然后再挖一勺配面包的鸭肉酱,两种不同层次的口感,丰腴不腻。
🍮法式酥皮肉冻
法餐的当家招牌,一家法餐厅好不好,就看它了,必点
🥗烟熏鸭肉沙拉
比较正常发挥的菜品
🥘主菜(三选一)
🦆煎鸭胸
看得出主厨很爱用鸭子,当然我也很喜欢吃,鸭子选的是比较精瘦的鸭子,煎烤后的鸭胸,呈淡粉色,鲜嫩多汁,首选!
🥩牛排
西冷部位,年轻人会比较喜欢
🐟煎海鲈鱼
因为本身不怎么喜欢清淡烹饪方式的鱼类,所以不做评判。
🍦甜品(三选一)
小孩才做选择,三款都很好,可以盲点,如果3个人来,可以每个点一份
睡醒,还在回味昨夜的被水蜜桃啫喱柠檬酱一亲芳泽的鸭肝慕斯🍑🦆
单点可以点一份牛舌➕猪耳朵做的开胃菜,很下酒
🍷今日餐酒亮点:来自名为“Chapel家里有矿红葡萄酒🍇”,我在薄若莱最喜欢的组合,除了明亮的红果,新鲜的果味,和若隐若现的玫瑰花瓣以外,作为一个薄若莱村级,最特殊的就是在口中的咸鲜感,尾味悠长,搭配牛肉和鸭肉都不错。
💰价格:
餐厅可以零点,也可以选择套餐,3Courses、4Courses,分别只要398RMB/428RMB
以这个价格来说,在上海法餐届算是性价比非常高了,“墙裂”推荐!🙋♂️





































周三开心🏖
![[加油]](https://img.meituan.net/ugcpic/c935c5e5e2293956284c2fdb50053f162235.png)




















