零失败夏日必备小甜甜[礼花]
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零失败夏日必备小甜甜[礼花]

2022-10-12 11:12:52
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这个天气啊是越来越热,每天出门都想把冰箱或者空调扛在肩上,今天就给大家分享一个可以直接吃也可以放到奶茶里的小甜品茶冻[调皮]

食材和做法

茶叶

白糖

吉利丁片

柠檬

1、柠檬洗净后将外面那层黄色的皮取下切细丝,吉利丁片放入凉水中泡软,茶叶放入杯中,80度热水冲泡

2、一泡茶水倒掉后,加入一半之前切好的柠檬皮,八十度热水冲泡后静置10分钟左右,用滤布滤出茶汤备用

3、茶汤倒入锅中,加白糖和剩下的一半切丝柠檬皮,挤入两至五滴柠檬汁,小火煮至冒小泡后加入吉利丁片并关火

4、搅拌茶冻溶液,利用关火后的余温将吉利丁片搅拌至融化,稍稍放凉后倒入模具送入冰箱冷藏四个小时以上

取出来的茶冻被我分成了三份,一份拿来直接吃,一份放入奶茶,最后一份被我放到冷冻柜里,冻凝后吃起来和果冻冰真的没有任何区别呀[加油][礼花][加油][礼花][加油][礼花]

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我是VIP买的券107元双人餐 一家四口含两个孩子,再加两份肉就足够吃了。 性价比还高哦!! 算下来人均50都不到呢 这个比较清淡很适合带孩子吃。 调料不多。 牛肉也比较新鲜呢 #现切牛肉火锅 大众点评再买个9.9的甜品很好吃哎 🅿️停车券免2小时记得领取 坐标未来科技城遥望大楼的下面很好找的 附近就是EFC 很繁华 #吊龙 #杭州五一的正确打开方式 #吃遍未来科技城#未来科技城美食

做完核酸,顺便订个外卖,美美哒晚餐。 姜葱白切鸡饭,鸡肉健康美味不长胖,「白切鸡」肉质细嫩,加入了葱姜汁咸鲜适口。 餐饭配了白灼芥兰和米饭,米饭量足,搭配的「港式奶茶」是我喜欢的茶浓味道,正宗地道。 「豆豉排骨蒸陈村粉」,好久没吃陈村粉了,只有地道广式餐厅才有的陈村粉,在排骨的加持下异常鲜美,Q弹爽滑。

原本我是叫外卖尝试了一次,瞬间爱上了[呲牙] 然后见在家附近就去打卡一下 [薄荷]环境: 就在北滘医院跟北滘中学十字路口附近,店面不大,但很精致,有2~3张小桌不影响爱堂吃的人 [服务铃]服务: 店主挺热情,还请我们吃了他家的曲奇饼,曲奇饼味道也不错[强][强][强] 店内饮品基本除了咖啡类,全部都喝过了!「柠檬奶」跟「泰式奶茶」哈!喝第一口觉得不咋的,再喝就爱上了,特别酸奶有浓浓的柠檬味很特别[亲亲][亲亲]

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