今年生日收到了家里那位送的特殊礼物!
心心念念了很久超级难买到的日本明星主厨的芝士蛋糕
蛋糕———été的蝶迷锦瑟创意芝士蛋糕
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“été”其实来源于主厨庄司夏子的“夏”的法语
,她在Asia Best 50 Restaurant 中获得亚洲最佳甜品师的称号,并且由她创始的ete餐厅连续两年都上榜Asia Best 50 Restaurant !
所以主理人庄司夏子的餐厅在日本可以说很受众多的美食家和社会名流的亲睐了~
一天只接待一组客人而且非常难预约!
而“ete芝士蛋糕”是专门为店内高级顾客秘制的非卖品
这次为了中国甜品爱好者 加入芒果热情果酱,黄酒酱和曲奇进行了升级
在深圳也是限时限量销售~(没想到我家那个居然预约到了!)
作为芝士蛋糕重度爱好者
这款蛋糕简直就是我垂涎已久的最想吃的芝士蛋糕Top1了~
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看到他拿着蛋糕进来那一刻我就激动了
它黑色外包装高级感十足 打开包装盖首先看到精致的金色蝴蝶花纹
罩着上层配蛋糕的 分别是Summer sauce、陈年花雕蜜和曲奇
下层则是重头戏“蝶迷锦瑟”芝士蛋糕
有多种吃法:
• 单吃蛋糕 纵享丝滑香甜 芝士爱好者福音!
• 配着酥脆的英国传统甜曲奇一起吃 一口脆香的曲奇 一口软滑的芝士 层次感更丰富
• 蘸Summer sauce 酸酸甜甜中和了芝士蛋糕吃到后面的腻感 清新的果香搭配芝士的浓郁 回味无穷
• 蘸加入了金箔的陈年花雕蜜,味微苦但是回甘,和芝士蛋糕的酸甜搭配在一起是全新的口感 第一次吃到这么特别的芝士蛋糕!
• 加入Summer sauce➕陈年花雕蜜口感就变得更加奇妙了~有种三重口味在口里打转又有恰到好处的融合的感觉!
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这款蝶迷锦瑟寓意也很好:
意为没有比在蝴蝶都会为之陶醉的美好时刻时,跟珍惜的那个人一起品尝这份甜品更令人心神向往的事了
是生日或者情人节送另一半的绝佳礼物选择!
希望收到的人都收到了主厨的心意和送礼人的爱呀~
公·主·号:GENU可预约(8月2号开始)
「GENU」









































