拣食｜择优而食

大观天地3楼天台开的一个家庭厨房👨🏻‍🍳 过来发现很小 只有五个桌子 是旁边弥牛火锅店开的 分出来的一点空间 门口的露营式座位很舒服🏕️ 我们下午五点不到就来了 是下午第一个进场的[呲牙] 点了他家招牌的黄辣丁鱼锅 就是昂刺鱼🐟 浓浓的鱼汤 里面有7条昂刺鱼 汤鲜鱼嫩！ 上来呼噜噜喝了两大碗鱼汤 真的太鲜美了！ 还点了一些涮菜 在鱼汤里涮一涮很棒[调皮] 芥末炸鸡排是他家招牌 蜂蜜芥末酱很好吃 鸡排脆 妙龄乳鸽不推荐 口味一般 分量也超级少 还有蒜香肥肠也是分量很少 不过口味很好！ 最推荐的是他家牛肉豇豆炒饭🍚 米饭颗粒分明 特别爆满 浓浓的牛油香味 服务员姐姐说牛肉用的是弥牛涮火锅的牛肉 可以尝得出来用料不错的 因为牛肉嚼不动[笑哭][笑哭] 作为一个家庭厨房来说 这家是合格的 环境也很好 如果长期过来吃饭的话性价比不是那么高哦[调皮]

丁家庄庄主

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可见我真的好爱吃脆肉鲩啊！！脆脆的口感！！主要鱼肉不胖蛋白质高哈哈哈！喜欢吃的宝这次请再跟我的步伐！去！！问就是好吃😋 🐟脆肉鲩锅底 脆肉鲩锅底的水都是用的农夫山泉～这样鱼肉会更加鲜甜！点的粥底锅底，吃完鱼肉还可以喝粥，鲜甜鲜甜的！感觉好暖胃嘻嘻[调皮] 🐟椒盐鱼骨 好好吃这个，啃的停不下来哈哈哈，好香，我每次吃脆肉鲩必点！推荐昂～ #中山脆肉皖   #顺德鱼生

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💖外地朋友一般还真不知道这家宝藏餐厅🍴！！上次还多亏了本地朋友带路！让我们见识到了真正的千岛湖本地农家菜！ 在当地开了很多年的正宗老店！😛就在千岛湖风景区阳光路896号 地理位置相当优越！很好找！还有免费的停车位 重点是我们点的每道菜都非常的下饭 量大实惠 色香味俱全！现点现炒太赞[强]了！ 🔥风干肉笋干煲 [色]风干肉是自家秘制的！越嚼越香！而且笋干非常脆爽好吃！特别嫩！总之非常的下饭[笑哭] 🔥鱼头汤 满满一大锅 浓郁入味！鲜美极了！并且没有一丁点的腥味！一口鱼肉一口汤！满足😌 🔥千岛湖深水螺 螺蛳很大颗！特别新鲜！每一颗的肉质都非常q弹紧实 很嫩很入味 处理的特别干净！香辣入味！ #千岛湖旅游攻略 #千岛湖美食攻略 #千岛湖美食餐厅推荐

若梦浮生

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给家人们推荐一家西餐厅，它家牛排出品是真不错 属于一吃就爱上的那种👀 而且环境氛围感在线，很适合情侣约会、小姐妹聚餐 还有独立包间，商务宴请也能安排在这儿✌ 黑椒牛排：厨师火候掌握的刚刚好，每一口牛排都能吃到油脂和黑胡椒融合后的独特香气，瞬间会让你记住这个让人回味无穷的味道✔️ ✨米曲熟成带骨西冷牛排：七五分熟的肉质口感刚刚好，服务员会主动把骨头上的肉剔下来，服务很贴心，一口下去肉汁就爆了出来，又嫩又有嚼劲🙊 喜欢吃牛排和西餐的推荐这家哦‼️ 📍店名：牛排家（万象城店） 📸地址：民心路万象城2期2层S288号

一池星光

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#城市美食种草合集 日常周末逛街，午餐来吃新疆菜，门店装修很有异域风情，一眼就很喜欢。 「大盘鸡」这道菜的鸡肉鲜嫩多汁，土豆的口感酥脆，还有特制的辣椒酱让这道菜更加香辣可口。吃起来口感十分丰富，不可错过。 「烤羊肉串」烤羊肉串很新鲜，羊肉肥瘦相间，口感嫩滑，肉质鲜美，香味浓郁。 「凉皮」面皮口感爽滑，酱料酸辣可口，可以根据个人口味添加适量的辣椒油或芝麻酱。 「阿娜自制酸奶」酸奶口感酸甜适度，可以帮助消化和增强免疫力，也不太甜，很不错。 「恋爱中的古丽」这道甜点甜而不腻，松软香甜，很惊艳，比想象中好吃很多。 不错的一次午餐，大盘鸡、千层甜品、烤羊肉串、凉皮和酸奶等经典菜式都是值得一尝。

一个小阿嘉

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     蛋糕🍰一定是为了讨好味蕾而创造出来的，每一口都是幸福的味道，每一款蛋糕都代表着自己独特的风格。      当然蛋糕也不是必须生日才吃，春天的气息越来越浓，准备带上蛋糕约上小伙伴一起去春游，选了这款香芋紫薯咸蛋黄，光看名字里的三种食材都是我爱吃的。      🎂蛋糕外层的奶油梦幻紫色也并非色素调配，而是用新鲜紫薯🍠特调而成，口感清爽不甜腻，所有水果都用的新鲜水果🥭，拒绝任何添加剂和罐头水果。蛋糕胚也是当天现烤戚风蛋糕，加上手打芋泥和咸蛋🥚黄肉松，芋泥的香甜和蛋黄肉松的淡淡咸香，d1次尝试这种口味的蛋糕，没想到竟然还挺好吃。      店里除了款式多样的生日蛋糕，还有缩小版的迷你版蛋糕，自己一个人吃也不怕吃不完啦！现烤的各种面包和司康饼，都不会特别甜，太适合我这种吃不了甜食又想吃甜品的人。

麻辣兔头

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和朋友准备去松看展，约在望京吃饭。 随意走进一家居酒屋，首先店铺装饰很用心，很有沉浸感。 原本想点双人套餐，服务员小哥哥很贴心的提示两位女士可能吃不完，建议单点。 根据点评推荐，点了热门的几个。有一说一，上菜以后每道都很惊艳！太上头了！ 真的要来试试！

Vicky_凛曦

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作者：Winnie Lau 虽然每一个人对于美食的口味是不同的，有时候心中的美食只是为了小时候儿时的记忆；有时候寻找美食的快乐只在体验寻找的感觉。但从权威性、专业度、知名度等层面综合而言，《米其林指南》称得上是“最重磅”的美食榜单。2016年9月21日，米其林正式推出中国大陆的第一本米其林指南，发布首版2017年上海米其林指南。为什么除去参与评价的米其林星级餐厅，米其林指南的评审员还评出了25家“必比登美食推介”餐厅？ 因为美食是可以高度容忍街头小吃的环境、装潢、地点，甚至服务态度，吃货们真正在乎的是食材质量、准备功夫、味道、创新度和水准保持度，总之，味道就是一切。 在上海滩众多小吃里，小笼馒头、小馄饨、生煎馒头、锅贴，被誉为上海点心界的四大天王。大到历史悠久的老字号；小到弄堂口的早餐摊头，都是记忆里不可少的味道，深受上海宁喜爱。尽管很多知名苍蝇小店是生于市井，难登大雅之堂，却仍然带着地域特色的讲究和精致。 上海生煎馒头分为两大流派：一是清水派：本帮做法（开口朝上）、半发酵面、脆底、微汤、松面、紧肉。是无汤型生煎馒头，肉馅厚实、汤心偏小的肉心帮；二是浑水派：扬帮做法（开口朝下）、未发酵面、皮薄馅大、汤汁浓郁。是馅掺皮冻、肉嫩多汁的汤心帮。 我是2015年从厦门来到上海工作，公司就在静安寺斜对面的会德丰大楼，最主要是负责商圈市调和市场分析。所以会德丰大楼方圆2公里之内的大大小小商店，如何楼起？又如何楼塌？我是如数家珍。 在静安区万航渡路上有一家开了25年的沙富锅贴大王(旧名：沙富生煎锅贴大王)，因为店内的生煎馒头、锅贴、小馄饨等物美价廉，几乎称霸了万航渡路、新闸路周边一带的点心店圈子，深受附近街坊的喜爱。店内环境虽有点狭窄和简陋，一共有三张桌子提供食客店内堂食，在隔壁有一个很小的隔间，可以为6位左右食客提供堂食，但月租金却高达三万元。在这个寸土寸金的静安商圈，能够屹立25年不摇，堪称静安商圈的餐饮经营楷模。 沙富锅贴大王店内做的是浑水派生煎馒头，就连锅贴的肉馅也和生煎馒头做法一样，纯鲜肉馅掺皮冻，颇有生煎馒头里“浑水派”的感觉。做出来的锅贴，汤汁充盈饱满，口感醇厚，从汤汁就能吃出肉质不错。 生煎和锅贴，其汤汁浓郁的口感来自于原料本身的味道，而绝非那些香辛料的添加。咬一口，丰富的汁水射到嘴里，简直太销魂了！值得一提的是，他们家的生煎和锅贴的外皮也很筋道。老板说机器揉面口感差一点，坚持手工揉面25年。 沙富锅贴大王卖的生煎和锅贴都很便宜，7元一两有四个，性价比和美味刷爆全上海。据老板娘介绍，一天下来能卖掉四千只锅贴。店面虽小，但除开卖锅贴、生煎，各类浇头饭、浇头面、小馄饨、汤类，也是应有尽有。我对他们家的酱爆猪肝和小馄饨是信心十足。懂经的朋友们都知道，好吃的酱爆猪肝，不能有一点的腥味，其次猪肝不能炒老，要口感嫩滑鲜嫩。他们家的酱爆猪肝完全满足这两点，味道哈嗲很诱人~小馄饨能吃到纯鲜肉的口感，而不像上海其它高大上的老字号，尝了一口后，就发现被坑了。 据老板娘介绍，其实一开始卖的是生煎，叫“沙富生煎大王”；后来锅贴火了，于是店名也改成了“沙富生煎锅贴大王”；现在店内锅贴的人气，比生煎高了三倍不止，店名再次改成了“沙富锅贴大王”。沙富锅贴大王用料讲究真材实料，是那种老上海弄堂口的味道，现在这样的店已经越来越少了，若是来上海玩，不尝试一下，留下一份老上海美好的回忆，绝对算枉费了这一趟旅程！ 店名：沙富锅贴大王 地址：万航渡路218号 营业时间：6:30-20:00

WinnieLau

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