#爆浆黄金紫薯灯笼盏#
制作过程:
用简单的食材,做出绝美可爱的小甜点,好吃好做又好吃,老少皆宜!
🌞准备食材:南瓜🎃 250g,紫薯🍠 250g,糯米粉 100g〔❣️食材的用量没有特别讲究啦,反正紫薯和南瓜的量差不多,糯米粉揉面的时候酌情增减〕,炼乳 适量~
🌿步骤
1⃣️:先把南瓜和紫薯去皮切块,上锅蒸熟,蒸到食材可以用筷子🥢戳烂的程度;
2⃣️:🍠紫薯蒸熟以后,用勺子压烂成泥状,再加入适量的炼乳调味搅合均匀,再分成等量紫薯团;
3⃣️:🎃南瓜蒸熟以后,加入糯米粉揉成面团。这个步骤暂时不用加水,南瓜蒸了以后会出很多水,加糯米粉的时候少量多次的加,不要一下全部倒进去,慢慢加慢慢揉成型就可以;
4⃣️:南瓜揉成团以后分割成等量的大小,再把南瓜面团分割成等量大小,稍微比紫薯团大一些,方便之后包馅料;
5⃣️:把分割好的南瓜面团按压扁,包裹上紫薯馅料,均匀收口,揉成圆形⭕️;
6⃣️然后在圆球上做一个造型,用牙签按压出形状。
7⃣️做好造型之后,最后再点缀上青豆就OK啦!
8⃣️最后上蒸锅蒸15分钟左右,外面的糯米皮子蒸透了就可以啦!!
做好的小灯笼球可可爱爱,吃起来皮子软糯,馅料粉糯香甜,而且粗粮吃起来更健康,口口都是满足美滋滋,快来一起动手试试趴[调皮]
脆爽的口感,真是让人停不下来[憨笑]
🌽食材
1. 杏鲍菇 5个
2. 蚝油1勺
3. 生抽2勺
4. 孜然,十三香,少许
5. 香酥炸粉适量
🌟步骤
1. 杏鲍菇洗净,擦干,竖切厚片;
2. 将上诉调料,除香酥炸粉外,其他搅匀成一碗;
3. 将杏鲍菇倒入调好的酱料中,均匀的涂抹在每一片杏鲍菇上;
4. 倒入香酥炸粉,裹在腌制过的杏鲍菇上;
5. 烤箱200°,16分钟,预热,同时将杏鲍菇平铺在烤盘上,叮的一声,就可以放入烤制了;
6. 剩余8分钟时,撒一些蒜叶添香,继续烤制,最后撒上白芝麻。
📌TIPS
1. 杏鲍菇平铺时无需间隔过宽,因为会缩水;
2. 最后几分钟记得观察一下,差不多就可以停了,免得最后都没肉了[笑哭]。
做的这么好吃,让本地杭帮菜很没有面子的好吗😭
做的这么好吃,害我每次都吃这么多[流泪]
我家小宝天天闹着要去吃,每次都点糖醋排骨!害得我每次都炫两大碗饭!
滨江区的富强饭店!我一定要把你们公布出来,让大家来评评理!
你们的梅菜肉丸 做的这么好吃,谁看了不迷糊 一口下去我直接小脑都萎缩了。 整个人就只知道说好好吃🤤
你们的鱼饼 我可怜的摆摆 ,就这么变成饼饼了 [流泪] 我明明粘的是酱油醋,为什么吃着回甘啊 味觉都给我干失灵了!
你们怎么能这样啊[流泪][流泪][流泪]
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一直想尝尝素食!
这次来了北京打卡这家网红餐厅
着实不错子[糖果][得意]
「时蔬散寿司」 真的有吃寿司的感觉!需要自己搅拌在一起!一点都不会过腻~反而越吃越上瘾
「雪耳团子」!!!这个绝对是这次吃饭中最最最受欢迎的!太好吃辽!还想再来一份~
「炸酥排」哈哈哈哈和真肉的味道一模一样!
[薄荷]环境:
位于南丰城风尚街,开了有些年头了,东南亚风格,很有些与众不同的风味。
最喜欢「papdi chat帕迪」印度街头小点心,2口一个的小圆饼上盛放着酸奶番茄酱汁土豆等等香料,冰凉凉的口感异常的丰富。
咖喱当然是必点的,「果阿椰奶虾仁咖喱」不知道是因为特别的椰奶还是由于加了海鲜,这个咖喱味道特别,很香而柔和,配上新品「奶酪果仁车厘子饼KashmiriNaan」口味有了变化,更想多吃几块了[色]
套餐中的「烤土豆」也满喜欢的,很香酥,配了三种特色酱料每一口都可以吃到不同哦。