这家石锅鱼厉害了👍🏻
2007年开业至今已经是第15个年头
听说这还是青岛第一家石锅鱼
鼻祖级的老字号肯定不会错啦‼️
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石锅是特制的
很有厚度也很有重量
旁边就是海鲜市场
黑鱼都是每天现杀可以保证新鲜!
一锅足足3斤鱼🐟
鱼肉特别软嫩
每一块都浸足了汤汁‼️
平时吃微辣的可以试试中辣🌶️
个人感觉辣度可以接受~
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锅底有午餐肉、白萝卜和鱼头
鱼肉吃完可以捞一捞
鱼吃的差不多了就可以准备涮锅啦🍲
丸子🧆、蔬菜🥬、菌菇🍄可以选拼盘
一次能吃到很多种~
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⚠️记得提前预约,不然现杀可能要多等一些时间~
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🐟店名:巴蜀石锅鱼(台东六路店)
📍地址:市北区台东六路28号
💰人均:70
⏰营业时间:11:30-22:00
说是杭州最好吃的炸鸡,我也是看沸羊羊的直播馋的不行,本来是想去店里吃,但太晚了就还是外卖了。送过来大概十五分钟。
甜辣稳定发挥,这家店的优点就是酱抹的好均匀~上面的芝麻真的加大分!
芝芝粉真的好惊喜,值得一试,我宣布这对组合在我这锁死了!
金沙天街新开了猪肚鸡,最爱的猪肚鸡~每次都要先喝好多汤,小煲看着小其实加上配菜两个人吃都能吃撑了。汤无敌鲜美,胡椒味很提鲜,很好奇这个汤里有没有加奶粉之类的。服务也很好,结账的时候还会询问是否满意有无建议,让我感觉置身海底捞(倒也没那么夸张,不过因此约好了下次去吃海底捞哈哈哈哈)很健康很养生,现在开始养生了爱上了这种养生汤锅,不会像以前天天大红火锅烧烤重口味的了。
东北走向全国的夜宵野馄饨
这一个标志性的“丐”字 吃的不叫烧烤 那叫松弛感
几样招牌菜几乎桌桌必点
最近想吃夜宵想撸串了可以来尝尝这家
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一人一碗野馄饨打底 连馄饨汤也挺好喝
想吃的再重口点就要麻辣烫或者干拌的辣盘盘
想把叫花鸡架推荐给爱啃鸡架的朋友们
带点甜味 而且肉也不少
小串里最爱吃的是烤芸豆和烤虾仁🍤
尤其是虾仁儿都是剥好的 个个晶莹饱满
(太喜欢了 我这种懒人不是不爱吃虾 只是不想自己剥
小吃能冒好几种东西
不过不是川渝地区的典型做法
比如冒宽粉就是加了麻酱
有点像东北黏糊糊的麻辣烫那样 还挺好吃的
📍北丐先生·野馄饨烧烤
人均70+的烧烤~
环境有点苍蝇馆子感觉,但是味道非常好
吃过就会还想带朋友再来!烤肉是果木风味儿的,包间可容纳8—15人
烤肥瘦:烤制过后,肥瘦相间的肉肉还带着焦香撒上孜然,入口肥而不腻,一点腥味都没有,趁热一口下去还会爆汁
黄鱼烧豆腐:豆腐和鱼🐟都好入味 他家甚至把豆腐做的比鱼还好吃 可以一试~
生牛肉:我终于吃到啦!辣椒比肉还多,牛肉的口感滑嫩紧实,又嫩又软糯,完全吃不出生肉的感觉,好吃吃吃停不下来
榴莲星人没人能躲过榴芒一刻[叹气]
爆浆的榴莲果肉馅儿看着就馋人
软糯的冰皮也比常规月饼热量低很多
当然要拔草啦[调皮]
确实是纯纯的榴莲 满口果肉超级香浓
冰皮软糯拉丝 味道和品质是值得一试的[拔草]
但只有30%的榴莲配比 也就…还好吧
绿豆沙冒充的部分也挺多 会让我觉得价位有点高了
配料表里反式脂肪酸和各种糖浆添加剂也不少
勤劳的人儿完全可以自己动手 冰皮也不难做
包上纯纯的榴莲 肯定更加物有所值
只是按照说明 我解冻了 但又好像没有完全解冻[疑问]
理论上不同解冻时间的口感是
10min冰淇淋口感
20min榴莲大部分融化的软糯口感(官方最佳)
30min完全融化的爆浆口感
然而…[发呆]
空调房间化了30min的时候 馅儿完全没融化
甚至看不出榴莲和绿豆沙的分层
50min的时候也没完全融化
时间来不及要出门 直接吃掉了
手动挤压可以爆浆 但还有一半是带冰碴儿的口感
仅供参考吧 不同室温建议适当延长解冻时间