我又来火锅店喝汤了!顺道还发现了上了奶茶🥤新品。那我可要尝一尝!
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✔️三味锅底
牛油辣➕野山菌汤➕骨汤
野山菌汤服务员会帮我们盛好
又鲜又香,味道很浓郁
每次吃火锅之前
要先喝一碗暖暖胃!
✔️经典毛肚
大片的毛肚,七上八下,15秒刚好
很新鲜所以烫完都不会缩水
脆嫩弹口,爽滑无比!
✔️鸭屎香奶茶
喝起来很清爽,不会很甜
茶味🍵也不浓,淡淡清香
✔️井水黄豆芽
豆芽都是用井水泡发生长
新鲜,小篮子装的也很可爱
吃起来很脆爽!
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他们家还有自助水果,西瓜🍉跟哈密瓜🍈好甜呀,而且吃完后身上还没有火锅味!服务员态度也很好!
🏠:巴奴毛肚火锅(武汉国际广场店)
📍:武商MALL|国广B座8楼
🈺️:11:00-次日03:00
趁着周末景枫商场6周年庆🏬薅羊毛时,
发现了位于负一层新开的这家国风炸物店.
🍗宫拉拉蒜香炸鸡(景枫中心店)
📍双龙大道1698号景枫中心负一楼B133-4,盛香亭旁.
一个来源于武汉的小吃品牌.
貌似在当地还是排队王!
趁着新店开业有优会,
不自觉地就加入了排队的长龙中……
小吃的种类还蛮丰富的:无骨鸡块、黄金龙骨、脆脆叉骨、张飞土豆、西施豆腐、霸王藕条、老味鸡皮、沛公番薯条等等.
💛老味鸡皮
我真的太爱这道炸鸡皮了,要是不说名字,根本吃不出来是鸡皮,入口咔呲咔呲的,好酥脆,很棒的追剧小零食,吃再多也不会有油腻感!
💛无骨鸡块
选了南京特供的蒜香糖醋口味。
无骨鸡块,懒癌患者表示相当友好,秘制酱料入口真的很惊艳了~好吃到嗦手指[懵逼]
🏠环境:
这家地道的川式炸串专门店就隐藏在合生汇商场🏬21街区的地下一层,青绿色的招牌独树一帜,十分抢眼,透明的操作间也能看到制作过程,店铺不大,🈶五张小方桌可以在店内用餐!
💁🏻♂️服务:
他们家最厉害的莫过于炸串儿用的油是彭山油菜籽炼出的清油,即便在高温油炸的情况下也不上火。
「锅巴土豆」🥔
和普通吃到的狼牙土豆不同,他家用的是🥔低淀粉土豆”,炸过的土豆是脆脆的口感。在制作方法上也很讲究,土豆要入锅两次,炸两道,第一道炸熟,冷却后复炸,炸完外皮炸脆,更糯更起沙,再用店里的酱汁一拌,秘制调料中拌匀,入口层次很丰富,酸辣甜复合型口味很惊艳!
「大刀酥肉」🥩
不同于普通瘦肉炸制的酥肉做法,使用的是肥瘦相间的五花肉,入口更加肉香四溢,而且是手掌🤲大的大片儿,用料好足,脂香浓郁!🥩
「包浆豆腐」🍞
招牌包浆豆腐外脆里嫩,外皮很薄,内里的豆腐超级嫩,有点像日本豆腐,豆香满满!
「签签牛肉」🍢
油炸的肉串表面带着诱人焦纹,香气弥漫,入口肉质也非常香嫩,一口一串好满足!
将买来的烤冷面,拆开包装。在平底锅中刷油,再把烤冷面放到平底锅中。将鸡蛋打到烤冷面上面。然后再把烤冷面翻一个面。把火腿放到平底锅中,再把煎好的火腿放到烤冷面上面,然后再将自己拌好的调料放到烤冷面上再左右合力将烤冷面弄成一小条,然后再把它切呀切呀切就做好了,最后再撒入一点葱花和香菜,挤上自己爱吃的沙拉和番茄酱。完美。[调皮]
#0元玩转这座城螺多多螺蛳粉,美团新上架的便宜团购,很划算,才5块钱一碗,位于枫津大街,店内环境还可以,没有很重的螺蛳粉味道,粉不多,不过不够可以加粉,辣椒有点辣,味道真心不错,汤挺浓的,很鲜美,最后连汤都喝完空盘了。#一起来嗦粉 #螺蛳粉一口就上头
长沙有名的粤式茶点。天然台应该拥有姓名。其实天然台1908也是湘菜的百年老字号。我这次去的不是中建广场的老店。而是专程去了河西的新店。整体装修是高级黑色调加传统湘绣元素。比较洋气。进门能看到很多海鲜水产区。有鲍鱼、帝王蟹等。
定了间小包厢准备点菜。
「帝王蟹肉」
招牌青椒紫苏帝王蟹是我迈不过去坎。听名字是世界食材、湘式料理。像爆炒,或者黄焖。上桌了才发现,浓稠的亮黄高汤煨着切配好的帝王蟹。青椒紫苏本来是湖南家喻户晓的味道。但是这道菜只见青椒不见紫苏。但是闻到、吃到都有淡淡的紫苏香气。挺好的,不抢主角的光环。帝王蟹的腿肉,后厨仔细的开了壳。不用太费力气,就能吃到一丝丝、一缕缕的白中泛红的海蟹鲜味。打底萝卜糕。配上嫩口的笋尖。这道菜味型鲜香,记忆太深刻了。
「乳鸽」
妙龄乳鸽也要安排。最难能可贵的是乳鸽的玻璃皮。在射灯下褐红发亮。送到嘴里嘎吱嘎吱响。细嫩的肉质、丰厚的油脂。可以感受牙齿穿过脆皮和油汁泛出的香气。啃乳鸽,实在享受。
茶点也没少点
和牛蛋挞、流沙包、虾饺皇等等。只举一个印象最深的酥皮叉烧包。烤出来的风味,像白皮菠萝包。抓起来软绵绵的,像抓住了云朵。真实的起酥皮,是你稍用力,就会掉渣。里面的叉烧分量不少。口感甜不腻,软嫩甜香。比传统的叉烧包更显精致,好吃[调皮]
龙虾汤脆皮泡饭
红润油亮的虾汤,可以连汁水带菜叶吃。亮点在形似人参米的脆米。金黄的脆米炸的十分蓬松。往汤里一撒,又饱满吸收的虾汤。浸润后脆米更显香软。比一般的汤泡饭更讲究细节。
综合看,天然台1908的招牌菜、茶点部分依然让我心动。新店的品控也很出色[呲牙]